2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Lubenica (lat. Citrullus) - priljubljena kultura melone; enoletno zelišče družine Buč. Domovina kulture je Južna Afrika, kjer do danes rastlina raste v naravnih razmerah.
Značilnosti kulture
Lubenica je rastlina s tankimi, prožnimi, razvejanimi, plazečimi ali plezalnimi stebli, dolgimi do 4 m. Mlada stebla so pokrita s finimi in mehkimi lasmi. Listi so grobi, hrapavi, pereslasto ali pernato razkosani, trikotno jajčasti, pri dnu srčasti, dolgi 8-22 cm, široki 5-18 cm, ki se nahajajo na dolgih pecljih.
Cvetovi s čolnastimi lističi, premera do 2-2,5 cm. Posoda zvonasta, rahlo puhasta. Čašice so podolgovate, nitaste ali ozke suličaste. Lonček v obliki venca, zunaj zelen, z podolgovato-jajčastimi režami.
Plod je polispermična buča, ovalna, okrogla ali valjasta, barva lubja je lahko zelo raznolika: od bele in svetlo rumene do temno zelene z vzorci v obliki črt ali lis. Meso sadja je rdeče, rožnato, malinovo ali belo, ima prijeten sladek okus in aromo. Semena so bela, rjava ali črna, ravna, z brazgotino.
Rastni pogoji
Lubenica spada v kategorijo toploljubnih rastlin, optimalna dnevna temperatura je 28-30C, nočna-18-20C. Kultura ima raje dobro osvetljena območja. Tla so zaželena lahka, prepustna, hranljiva, peščena, nevtralna. Vlažna in težka tla niso primerna za gojenje lubenice.
Pozitivno lubenica spada v tla z bogato mineralno sestavo. Najboljši predhodniki rastline so stročnice in zrna. Po predstavnikih družine Solanaceae ni priporočljivo saditi pridelkov.
Pristanek
Parcelo za pridelavo lubenic pripravimo jeseni, zemljo preorimo, globino oranja je najmanj 30 cm. Po oranju v zemljo vnesemo organske snovi in mineralna gnojila. Z nastopom pomladi se mesto zrahlja. Lubenice pridelujejo na dva načina - s setvijo semen in s sadikami. Metoda sadik je najučinkovitejša, daje letino 20-25 dni prej kot pri sejanju semen na odprtem terenu. Donos pridelka s takšno zasaditvijo se eksponentno povečuje, poleg tega je manj verjetno, da bodo rastline prizadeli različni škodljivci in bolezni.
Sejanje lubenicnih semen za pridobivanje sadik se izvaja v posebnih kasetah ali nizkih lončkih, napolnjenih s talnim substratom. Semena so zaprta do globine 1,5-2 cm. Do nastanka poganjkov se temperatura v prostoru vzdržuje na 25-30C, nato se 7-9 dni temperatura zniža na 16-18C, nato pa se poveča na 20-25C. Presaditev sadik v odprto zemljo se izvede takoj, ko se v sadikah oblikujejo trije listi.
Pred sajenjem sadik jih utrdijo in obdelajo s cirkonom. Sadike posadimo v jame globine 10-15 cm šele, ko mine nevarnost nočnih zmrzali, sicer se smrti mladih rastlin ni mogoče izogniti. Dan po sajenju lubenice poškropimo z biostimulansi, teden dni kasneje se postopek znova ponovi.
Pri gojenju lubenic s sejanjem semen v zemljo se semena predhodno jedkajo v šibki raztopini kalijevega permanganata, nato pa se potopijo v topli vodi, dokler se ne olupijo kalčki. Semena posejemo na 2-3 kose, nato pridelke razredčimo, pri čemer ostanejo najmočnejši primerki.
Nega
Lubenice potrebujejo gnojenje z mineralnimi gnojili, še posebej zahtevne so zaradi prisotnosti dušika, fosforja, kalija in magnezija v tleh. Zadostna količina mineralov poveča donos za 40%. Svežih organskih gnojil ne smete uporabljati pod pridelkom, saj lahko upočasnijo zorenje in poslabšajo njihov okus.
Tudi kultura je zahtevna za razrahljanje, potrebujete vsaj nekaj razrahljanja na sezono. Globina rahljanja ne več kot 10 cm. Rastlina ima ugoden odnos do zalivanja, zlasti v času aktivne rasti stebel, množičnega cvetenja in nastajanja plodov. Priporočljivo je, da na sezono opravite 10-15 zalivanj. Zalivanje je treba ustaviti pred obiranjem. Da bi spodbudili nastanek novih poganjkov in nadaljnjo rast plodov, je potrebno izvesti dva ščepca.
Žetev
Obiranje poteka glede na zorenje plodov. Zrelost lahko določimo po odmrlih brkih in pecljih. tudi če s prsti rahlo kliknete na sadje, se bo zaslišal dolgočasen zvok.
Priporočena:
Melotria Groba (lubenica Kumara)
Melotria raw je miniaturno sadje, ki je veliko približno tri centimetre. Njihov videz spominja na drobne kumare, vendar je barva melotrije precej nenavadna
Navadna Lubenica
Navadna lubenica (lat. Citrullus lanatus) - kultura melone; predstavnik rodu Lubenica iz družine Buč. Trenutno ga gojijo v številnih južnih državah s toplim podnebjem, in sicer v Uzbekistanu, Egiptu, Iranu, Turčiji, Siriji, Grčiji, na Tajskem, v Španiji, Koreji, na Kitajskem in v južnih regijah Rusije.
Lubenica Semena - Jejte Za Zdravje
Skoraj vsi imajo radi lubenice, vendar mnogi od nas podcenjujejo koristi lubeninih lupin in semen ter neusmiljeno pošiljajo te "odpadke iz proizvodnje" v koš za smeti. Pred kratkim smo govorili o koristih lubeninih lupin, zato ostaja zapolniti le nadležno vrzel v zvezi s semeni lubenice. Na Kitajskem so na primer ocvrta semena lubenice sestavni del velike raznolikosti začimb, v zahodni Afriki pa se ta dragocen izdelek nujno dodaja različnim juham! Torej
Lubenica Antraknoza
Antraknoza še posebej močno vpliva na lubenice v mokrem letnem času. V veliki meri je njegovemu razvoju naklonjena obilna rosa. Mimogrede, včasih se ta bolezen imenuje tudi lubenica. Škodljivost antraknoze se izraža v dejstvu, da se asimilacijska površina rastlin, na katere vpliva, izrazito zmanjša, mlade sadike dokaj hitro odmrejo, komercialne lastnosti plodov pa se močno poslabšajo - pogosto gnijo med skladiščenjem in transportom. In v posebej mokrih letih pridelek mac
Fusarium Lubenica
Lubenica Fusarium se začne manifestirati od stopnje kaljenja sadik in do nastanka drugega ali tretjega pravega lista, pa tudi med zorenjem plodov. Kulture, ki jih bolezen močno napade, pogosto odmrejo 2 do 8 dni po pojavu zunanjih znakov. In okužba se pojavi predvsem skozi koreninski sistem. Če te neprijetne bolezni ne odkrijemo pravočasno, letina lubenic ne bo tako bogata, kot bi si želeli
