Arhat

Kazalo:

Video: Arhat

Video: Arhat
Video: Ушу на Гимнастраде 2021. Wushu performance of the "Arhat" Club. Russia, Novosibirsk 2021 2024, Marec
Arhat
Arhat
Anonim
Image
Image

Arhat (lat. Siraitia grosvenorii) - sadna rastlina, ki predstavlja zloglasno družino Buč.

Opis

Arhat je čudovita zelnata trta, ki s svojimi antenami prepleta veliko različnih drugih rastlin in lahko zraste od tri do pet metrov v dolžino.

Plodovi meniha so precej majhni - za njih je značilna ovalna ali sferična oblika, njihova dolžina pa se giblje od pet do sedem centimetrov. V Evropi so v srednjem veku to sadje vljudno imenovali "sad Bude" ali "sad monarhov".

Nezreli plodovi se ponašajo z nenavadno mesnato in presenetljivo sočno kašo, sredi katere se udobno naselijo številna majhna semena. Monkhatov okus je sladek, nekoliko spominja na melono. In temnejše kot je sadje, slajše bo. In ko zorijo neverjetni plodovi, njihovo meso postane zelo suho.

Takoj, ko so plodovi menihovih plodov zreli, se njihova kaša začne fermentirati in postopoma propadati, zaradi česar je skoraj nemogoče izvoziti v druge države.

Kjer raste

Domovina te kulture velja za praktično Južno Kitajsko in pisano Severno Tajsko - tam menihovo sadje gojijo predvsem zaradi njegovih plodov. Toda v preostalem svetu arhat ni dobil ustrezne distribucije - to je posledica dejstva, da bodo tudi v najbolj ugodnih razmerah njegova muhasta semena kalila več mesecev.

Vendar pa so v zadnjih letih številni ljubiteljski pridelovalci cvetja z veseljem začeli gojiti menihovo sadje - tako v ogrevanih rastlinjakih ali v poletnih kočah, kot na okenskih policah ali v zimskih vrtovih. Poleg tega je seme te nenavadne kulture mogoče najti celo v ruskih trgovinah!

Uporaba

Arhat lahko jemo svež, vendar se v tej obliki njegov okus morda zdi precej moteč, zato ga najpogosteje še vedno posušijo ali pa iz njega pripravljajo različne pijače in decokcije. V kitajski medicini čaj iz suhega meniha velja za najboljšega pomočnika proti vročinskemu udaru in pravega lajšanja kašlja. In da bi se poslovili od zaprtja, se menihovo sadje včasih doda v nekatere omake.

Z redno uporabo ima to sadje močan tonik in izrazit imunostimulacijski učinek, poleg tega v veliki meri prispeva k normalizaciji aktivnosti celotnega prebavil.

V številnih kitajskih provincah je menihov sadje najljubši dodatek čaju - čaj z njegovim dodatkom se ponaša s presenetljivo prijetnim, svežim in najbolj občutljivim okusom, pa tudi z zmožnostjo, da ima antipiretik in močan tonik. Ti plodovi bodo koristili tudi pisarniškim delavcem - v pomanjkanju svežega zraka odlično okrepijo pljuča. Poleg tega pomagajo zmanjšati škodljive učinke alkohola ali kajenja (menihovo sadje odlično krepi jetra in čisti pljuča), prav tako pa hitro lajšajo zaprtje. V istih pokrajinah je to sadje tudi dobrodošlo darilo, ki že dolgo simbolizira željo po najboljšem zdravju.

Tudi meniha je priporočljivo jesti s petjem ali govorjenjem ljudi javnih poklicev: napovedovalcev ali učiteljev ter trgovcev, pevcev itd. Na žgočem soncu ali v zelo vročem podnebju.

Omeniti je treba tudi, da menih izjemno ugodno vpliva na stanje živčnega sistema - je najboljši prijatelj pri vegetativno -žilni distoniji, pretirani razdražljivosti, stalnem pomanjkanju spanja in pogostem preobremenjenosti.

Zreli plodovi se aktivno uporabljajo za izdelavo ekstrakta, katerega sladkost je tristokrat večja od sladkosti saharoze. Tako nenavadno sladkobo sadje meniha dolguje antioksidantom v svoji sestavi s smešnim imenom mogroside. Na Kitajskem je ta ekstrakt že tisoč let služil kot odlično naravno sladilo! Poleg tega je njegova vsebnost kalorij le 2, 3 kcal na 1 gram, kar pomeni, da je dvakrat nižja od vsebnosti kalorij v sladkorju iz sladkornega trsa ali pese.

Kontraindikacije

Zaradi previsoke vsebnosti sladkorja je sadje meniha popolnoma neprimerno za diabetike. Lahko povzroči tudi alergije.