Dacriodes Užitni

Kazalo:

Video: Dacriodes Užitni

Video: Dacriodes Užitni
Video: Kembayau or Borneo olive (Dacryodes rostrata) - boiled vs soaked 2024, Marec
Dacriodes Užitni
Dacriodes Užitni
Anonim
Image
Image

Dakriode užitne (lat. Dacryodes edulis) - lesnata rastlina iz družine Burzer, ki raste v tropski Afriki v vlažnih ekvatorialnih gozdovih. To rastlino pogosto imenujejo afriška hruška.

Opis

Dacriodes užitno je zimzeleno drevo z zelo gosto krošnjo in precej kratkim deblom. Na nasadih njegova višina običajno ne presega dvanajst metrov, v gozdu pa lahko užitne dakriode zrastejo do osemnajst do štirideset metrov v višino. Barva krošenj dreves, ki rastejo na nasadih, običajno ni tako bogata, njihova debla pa so običajno dvakrat krajša. Na površini hrapavega, bledo sivega lubja užitnih dakriod lahko vidite veliko majhnih kapljic smole.

Kompleksne liste rastline tvori pet do osem parov posameznih listov. Rumenkasti in zelo dišeči cvetovi užitnih dakriod dosežejo premer približno 5 mm. In plodovi rastline so elipsoidne koščice z modrim, zelenkastim ali modrim mesom, ki rastejo v dolžino od štiri do dvanajst centimetrov. Videz plodov nekoliko spominja na jajčevce, njihov okus pa je podoben okusu hrušk.

Kjer raste

Poleg tega, da se dakriode gojijo v kulturi, jih lahko pogosto najdemo v naravi. Njegovo območje razširjenosti pokriva ozemlje od Ugande na vzhodu do Sierre Leone na zahodu, pa tudi od Nigra na severu do Angole na jugu. Dakriode aktivno gojijo tudi v Maleziji.

Za države, ki sodelujejo pri pridelavi tega pridelka, so užitne dakriode velikega gospodarskega pomena. Neverjetna sitost in hranilna vrednost tega sadja ter precej visoka rodnost celotne kulture pomagata rešiti številna afriška ljudstva pred lakoto. Znanstvenikom je uspelo ugotoviti, da lahko aktivno gojenje užitnih dakriod reši Afriko pred lakoto.

Uporaba

Užitni plodovi dacriodes so enako dobri tako surovi kot ocvrti ali kuhani. Mimogrede, struktura kuhanega sadja je zelo podobna maslu, poleg tega je takšno sadje zelo bogato z vitamini in vsebuje do 48% maščob. Za kuhano sadje je značilna zelo visoka vsebnost kalorij, zato bi se morali vsi, ki se bojijo za svojo postavo, odločiti za surovo sadje.

Užitni cvetovi dakriod vedno privlačijo čebele, jedri plodov pa so odlična krma za ovce in koze.

V sestavi teh plodov lahko najdete resnično neverjetno količino vitaminov in drugih koristnih snovi. Skoraj polovico vsakega sadja sestavljajo beta-karoteni, trigliceridi, maščobne kisline in aminokisline. Iz enega hektarja užitnih nasadov dakriod lahko dobite od sedem do devet ton dragocenega olja. Mimogrede, ne pridobivajo ga le iz plodov, ampak tudi iz nekaterih drugih delov rastlin.

Zaradi bogate vitaminske sestave užitnih plodov dakriode so zelo koristni za zdravje ljudi.

Raste

Dacriode užitne razmnožujemo s semeni. In ta kultura začne saditi šele v petem ali sedmem letu po sajenju.

Priporočena: