Bignay

Kazalo:

Video: Bignay

Video: Bignay
Video: BIGNAY Fruit | 10 Health Benefits - Healthy Tips 2021 2024, Marec
Bignay
Bignay
Anonim
Image
Image

Bignay (latinski Antidesma bunius) Je sadni pridelek iz družine Euphorbia in ga pogosto imenujejo drevo salamander.

Opis

Bignai je precej visoko drevo - njegova višina se giblje od petnajst do trideset metrov. Krošnje dreves so vedno zelo goste, na poganjke pa so s pomočjo kratkih pecljev pritrjeni sijajni in podolgovati temno zeleni listi bignaya. Običajno zrastejo v dolžino od deset do dvaindvajset centimetrov in pol, v širino pa od pet do sedem centimetrov in pol.

Bignai cveti z miniaturnimi rdečkastimi cvetovi, katerih premer je približno 2 mm. Vsi cvetovi so zbrani v spektakularnih grozdastih socvetjih, ki se lahko nahajajo tako v osi listov kot na konicah vej.

Plodovi Bignaya so okrogle koščice, zbrane v čopiču, katerih premer ne presega 8 mm. Ti čopiči nekoliko spominjajo na grozdne grozde. In neverjetno spektakularen videz teh ščetk je posledica raznobarvnih jagod, zbranih v njih - dejstvo je, da je za jagode te kulture značilno neenakomerno zorenje, na enem čopiču pa lahko pogosto vidite tako prav postavljene ali skoraj zrele jagode, kot pa tudi zrele in celo prezrele plodove … To pomeni, da na eni krtači pogosto sobivajo rumenkasto-zelenkaste, svetlo rdeče in bogato rdeče ter temno modre jagode!

Vsi plodovi so zelo sočni in prekriti s precej tanko, a hkrati zelo žilavo lupino. In svetlo rdečega soka, ki ga izloča ta koža, ni mogoče oprati z oblačil niti z ultramodernimi detergenti. Umivanje z rok pa je tudi zelo težko. Kar zadeva celulozo, je vedno bela z brezbarvnim sokom. Znotraj vsakega jagodičja najdete eno veliko kost.

Kjer raste

Bignai je dom Azije in Avstralije. Tako v kulturi kot v naravi lahko to rastlino najdemo v Maleziji, severni Avstraliji, Indiji, na Filipinih, v Severni Ameriki in Indoneziji ter v številnih državah Indokine. Hkrati se v Severni Ameriki (zlasti na Floridi) plodovi bignaya pojavijo jeseni, v Vietnamu - poleti in v bližini ekvatorja v jugovzhodni Aziji - februarja -marca.

Uporaba

Zrele plodove bignae pogosto jemo sveže, nezreli osebki pa imajo zelo kiselkast okus. Iz teh nenavadnih jagod ne nastajajo le zelo dobri marmelade in želeji, ampak tudi odlično vino, ki se izvaža v drage restavracije po vsem svetu. In domačini zelo radi jedo riž z bignai.

Bignay je zelo bogat z najrazličnejšimi sadnimi kislinami - jantarno, pa tudi jabolčno in citronsko. Vsebuje veliko vitaminov, antocianov in uporabnih pektinskih snovi.

Ena od glavnih zdravilnih lastnosti tega sadja, ki jo domačini iz Avstralije in jugovzhodne Azije zelo cenijo, je njihova sposobnost zniževanja krvnega tlaka. To pomeni, da najpogosteje te jagode igrajo vlogo antihipertenzivnega sredstva.

Visoka vsebnost železa in kalcija omogoča, da se bignai priporoči pri močni menstruaciji, slabokrvnosti ali kot splošni tonik. Kalij in fosfor, ki jih vsebujeta, ugodno vplivajo na ledvice in delovanje srčno -žilnega sistema, pomagajo hitro obnoviti moč po aktivnem fizičnem naporu in odlično okrepijo mišično -skeletni sistem.

Za medicinske namene, zlasti za znižanje tlaka, se uporablja tudi veliko lubje. Če pa ga želite uporabiti, je pomembno, da ne pozabite, da je strupen, torej v tem primeru je treba ne le vedeti natančen odmerek, ampak se ga tudi strogo držati.

Kontraindikacije

Hipotonični bolniki morajo previdno jesti bignai - te jagode imajo sposobnost zniževanja krvnega tlaka. Zaradi visoke vsebnosti organskih kislin so neprimerne za ljudi, ki trpijo zaradi razjed dvanajstnika ali želodca. Alergijske reakcije ni mogoče popolnoma izključiti.