2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-07 15:53
© Kasia Bialasiewicz / Rusmediabank.ru |
Latinsko ime: Vicia faba Družina: Stročnice Kategorije: Zelenjava |
Fižol (lat. Vicia faba) - stročnice; enoletnica, ki pripada družini stročnic. Domovina je Sredozemlje.
Opis
Stroki so predstavljeni z rastlinami z pokončnimi, močno razvejanimi, neležečimi stebli, visokimi do 1 m z izrazitimi robovi. Koreninski sistem je koreninski, posamezne korenine segajo do globine 90 cm. Listi so zeleni, zapleteni, podolgovati, v obliki elipse oblike, na koncih zašiljene.
Cvetovi so beli ali kremno beli, s svetlo piko, so precej veliki, metulji, več kosov se nahaja v pazduhah listov, imajo rahlo aromo. Fižol cveti 25-27 dni po kalitvi. Fižol zori (odvisno od sorte) v 1, 5-2 mesecih.
Plodovi so fižol s semeni. Dolžina fižola je 10 cm, v nezrelem stanju - plodovi so zeleni, mehki, pripravljeni za uživanje - brezčutni, rjavkasti. Plodovi vsebujejo ovalno zelena, vijolična, rumena ali bela semena.
Rastni pogoji
Fižol je svetloljubna kultura; raje ima lahka, šotnata, prepustna, zmerno vlažna tla z nevtralnim pH. Močno kisla tla predhodno apnemo, sicer rastlina daje nizek pridelek slabe kakovosti. Večina sort kulture je hladno odporna, semena se izležejo pri temperaturi 2-5C, sadike pa mirno prenašajo zmrzali do -7C. Najboljši predhodniki so kumare, paradižnik, zelje in krompir. Rastline ni priporočljivo gojiti po grahu, fižolu, fižolu, leči, soji in arašidih.
Pristanek
Fižol sadimo konec aprila - v začetku maja. Mesto za sajenje je pripravljeno vnaprej, zemlja je dobro izkopana, gnoj in mineralna gnojila. Globina sejanja je 6-7 cm, razdalja med rastlinami mora biti 10-15 cm, med vrstami-35-40 cm. Fižol lahko gojite tudi skozi sadike.
Dokaj pogosto vrtnarji pred sajenjem pred kalitvijo namočijo semena, vendar je to narobe. Izkušeni agronomi trdijo, da ta postopek povzroča biokemične procese, ki imajo izjemno negativen učinek na semena.
Nega
Fižol zahteva zmerno in redno zalivanje, zlasti med cvetenjem in nastajanjem plodov. Pomanjkanje vlage škodljivo vpliva na razvoj in pridelek. V času cvetenja odrežite rastno točko, takšen postopek bo rastlinam omogočil intenzivno hranjenje.
Rastlina in prezračevanje sta enako pomembna za pridelek. Ko pridelek doseže višino 50 cm, zemljo med vrstami previdno zrahljamo. Globina rahljanja je 10 cm. To bo povečalo odpornost fižola na negativne dejavnike. Dohrana se opravi nekaj tednov po kalitvi; gnojevka je v ta namen idealna.
Obiranje
Čas žetve je odvisen od namembnosti fižola. Če jih nameravamo zaužiti, jih odstranimo nezrele. Če so namenjeni shranjevanju, potem čakajo na polno zrelost. Stebla s plodovi odrežemo bližje korenini in posušimo. Nato semena olupimo, zračimo in shranimo v posode. Nezrela semena odstranimo iz celotne mase, saj sčasoma gnijejo.
Zatiranje bolezni in škodljivcev
Najpogostejši in najnevarnejši škodljivec rastlin je listna uši. Oyuchno se pojavi v vročem vremenu. Za boj proti škodljivcu se poganjki odcepijo od rastlin in nato poškropijo s karbofosom. Ptice lahko povzročijo nepopravljivo škodo kulturi; požrejo liste novih poganjkov. Regratova infuzija bo pomagala pri obvladovanju škodljivca.
Rja je ena najnevarnejših rastlinskih bolezni, ki prizadene listje in stebla. Manifestira se v obliki rumenkastih madežev, ki se nato oblikujejo v pustule. Nevarno za kulturo in askohitozo, katere glive prispevajo k nastanku temno rjavih madežev na listih. Ko se odkrijejo prvi znaki teh bolezni, se rastline odstranijo in sežgejo.
Priporočena:
Pueraria Fižol
Pueraria fižol (lat. Pueraria phaseoloides) - trajnica iz rodu Pueraria (lat. Pueraria) iz družine stročnic (lat. Fabaceae). Tipična stročnična rastlina z velikimi tristranskimi listi, značilnimi vijoličnimi cvetovi in stroki, ki vsebujejo fižol.
Stročji Fižol
Stročji fižol - plezalna ali grmovna rastlina iz Srednje in Južne Amerike. To kulturo pogosto imenujejo špargljev fižol. Zgodovina Zeleni fižol je človeštvu znan že od nekdaj. To kulturo so še posebej cenili stari Rimljani, ki fižol niso jedli le za hrano, ampak so ga široko uporabljali tudi v kozmetične namene - iz tega dragocenega izdelka so naredili okrasni prah, ki ima učinek mehčanja in glajenje gub.
Adzuki Fižol
Adzuki fižol (latinsko Vigna angularis) - kultura, ki pripada družini stročnic, ki ima ogromno drugih imen: "pall", "phat", "chawali", "pinyi" itd. Opis Adzuki fižol je čudovita zelnata enoletnica.
Fižol Ali Zlati Fižol
Stročnice so zelo donosne in uporabne poljščine, tako za ljudi kot za osebno parcelo. Dobesedno hranijo tako vrtnarja kot zelenjavni vrt. Stročnice so prehransko primerljive z mesom. In posebne bakterije, ki se naselijo na koreninah rastlin in tvorijo nekakšne vozličke, proizvajajo dušikove spojine, potrebne za druge vrtne rastline, in bogatijo tla. Da bi popestrili svojo prehrano, lahko fižol in grah, ki smo ga vajeni, nadomestimo z drugimi okusi
Turški Fižol (fižol)
Najstarejša kultura na našem planetu je fižol, ki so ga štiri tisočletja pred našim štetjem gojili staroselci Latinske Amerike. Ko je prišla v Rusijo med vladavino Elizabete Petrovne (sredi 18. stoletja) iz Turčije, so jo začeli imenovati "turški fižol". Zdravilne lastnosti rastlinskega fižola skoraj ni mogoče preceniti. Zaradi svojih hranilnih lastnosti zaseda eno izmed prvih mest med zelenjavnimi rastlinami