Jagoda

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Brusnica (latinsko Vaccinium vitis-idaea) - zimzeleni premajhen pritlikav grm iz rodu Vaccinium iz družine Heather. V naravnih razmerah brusnica raste v iglavcih in mešanih suhih gozdovih, včasih v posušenih šotnih barjih, močvirnih gozdovih in tundri na Daljnem vzhodu, v zahodni Sibiriji in na Kavkazu.

Značilnosti kulture

Brusnica je majhen grm z vodoravno koreniko in naraščajočimi poganjki. Listi so usnjati, s kratkimi peclji, pogosti, eliptični ali jajčasti, sijoči, s trdnimi ukrivljenimi robovi, dolgi do 3 cm, na notranji strani opremljeni s pikčastimi jamicami. V jamah so klavatne tvorbe, katerih celice so napolnjene s sluzavo snovjo, ki lahko absorbira vodo.

Cvetovi so pravilni, dvospolni, zbrani v visečih apikalnih grozdih. Venček bledo roza ali bel, zvončast, s hrbtenico, ima štiri rahlo odklonjene režnje. Brusnica cveti maja-junija 15 dni. Plod je rdeče jagodičje, ki odpade šele prihodnjo pomlad.

Rastni pogoji

Brusnica je svetloljubna rastlina, daje dobre pridelke jagod na odprtih sončnih območjih, ki niso nagnjena k poplavam in kopičenju hladnega zraka. Optimalna stopnja kislosti je 4, 5-5, 5. Sem spadajo dobro izsušena, šotena tla, bogata z minerali in dolgo časa ohranjajo produktivnost. Tudi lahka ilovnata in kisla peščena ilovnata tla so primerna za gojenje poljščin. Vsebnost organske snovi v tleh mora biti nad 15-20%, to je eden najpomembnejših pogojev.

Priprava mesta

Na vseh vrstah tal, ki nimajo kisle reakcije, poleg organske snovi vnesemo čisto kislo šoto, grob pesek ali mineralno zemljo (2 vedra na kvadratni meter). Poleg tega prinašajo gozdno zemljišče, zbrano na nasadih, kjer rastejo brusnice ali borovnice. Gnojenje z mineralnimi gnojili ni prepovedano, vendar ne smemo dovoliti prekomerne količine, kar bo negativno vplivalo na rast rastlin in nastanek jagod. Pred sajenjem materiala je treba zemljo poravnati, s tem se prepreči kopičenje vode po močnih padavinah, zlasti dežju.

Pristanek

Na grebenih nastanejo vdolbine, napolnjene so s šotno peščeno podlago, sadijo sadike in stisnejo praznine. Robovi grebenov so okrepljeni z deskami, katerih robovi naj štrlijo za 5-10 cm. Ta pristop bo rastline tudi zaščitil pred prekomernim zalivanjem. Razdalja med vrstami mora biti približno 30-40 cm, med rastlinami-25-30 cm. Po sajenju je območje blizu stebla mulčeno z žagovino ali šoto. Prvih 7-10 dni mlade brusnice obilno zalivamo.

Sadilni material je priporočljivo kupiti v specializiranih drevesnicah, praviloma takšne rastline zlahka prenašajo prevoz, tudi dolgotrajne. Kulturo lahko razmnožujete tudi s potaknjenci stebla, ki se zlahka ukoreninijo in hitro rastejo ter dajejo dobre pridelke jagod. Potaknjenci se razrežejo v začetku poletja, spodnji rez pa pod ledvice ali vozel. Potaknjence posadimo v drevesnice pred ukoreninjenjem. Presaditev na stalno mesto se izvede v 1-2 letih.

Nega

Brusnice potrebujejo redno zalivanje skozi celo sezono, vendar vsaj 2 -krat na teden. Med dolgotrajno sušo se poveča količina namakanja in količina vode. Nasade redno zrahljamo in plevelimo, po izvedenih teh postopkih pa jih mulčimo z žagovino, ki ne samo oplodi zemljo, ampak jo tudi zakisa.

Brusnice so občutljive na spomladanske zmrzali, zlasti med cvetenjem, zato so ponoči rastline prekrite s plastično folijo ali segrete z dimom. Brusnice se hranijo le, če rastejo na revnih tleh, vendar ne prej kot 4 leta po sajenju. Za gnojenje je najbolje uporabiti vodno raztopino elementov v sledovih. Po 6-8 letih se izvede pomlajevalno obrezovanje, ki je sestavljeno iz odstranjevanja neplodnih in starih poganjkov.

Priljubljene sorte

Danes obstaja približno 20 sort brusnice. Najbolj priljubljene veljajo za:

*Korala

* Sanna

*Ruby

* Kostromichka

* Sussie

* Erntesegen