2023 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-05-24 13:57
Kovačnik (lat. Lonicera) - je jagodičja in okrasna rastlina; grm, ki pripada družini kovačnik.
Opis
Kovačnik je pokončen ali plezav grm, ki doseže višino 150-200 cm. Veje so pokrite z rjavim lubjem, listi so preprosti, podolgovati, ovalni. Zgornji listi pri nekaterih sortah tvorijo eno samo ploščo, skozi katero poteka konica veje s cvetovi. Cvetovi so veliki, zbrani v glavničastih socvetjih, lahko so snežno bele, smetane, rožnate, rumene ali modre, razporejeni so v parih na koncih vej ali vogalih listov. Plodovi so podolgovati, valjasti, temno modri z modrikastim cvetom, kislo-sladkega okusa, ki se uporabljajo za hrano, za pripravo marmelade in drugih pripravkov.
Pogoji gojenja
Kovačnik spada v kategorijo svetloljubnih pridelkov, raje dobro osvetljena območja, slabo se razvija na senčnih površinah, daje nizek pridelek. Kovačnik se odlikuje po visokih zimsko odpornih lastnostih, cvetovi prenesejo spomladanske zmrzali do -5-7C. Kovačnik cveti zelo zgodaj, praktično prvi med številnimi okrasnimi in jagodnimi pridelki.
Kovačnik zgodaj zori, jagode so pripravljene za uporabo v prvi ali drugi dekadi junija, na vejah ne zdržijo dolgo, hitro odpadejo. Rastlina je nezahtevna, dobro raste in se razvija na skoraj vseh vrstah tal, kislost prav tako nima posebne vloge, čeprav pri gojenju pridelka na ilovici plodovi pridobijo rahlo grenak okus.
Razmnoževanje in sajenje
Kovačnik se razmnožuje s semeni, zelenimi potaknjenci, koreninskimi poganjki in plastenjem. Mnogi vrtnarji raje gojijo pridelke s semenom, vendar izkušeni agronomi svetujejo, da v ta namen uporabite potaknjence, saj ne potrebujejo dolgotrajne obdelave, zlahka tvorijo koreninski sistem in imajo čas, da se v celoti pripravijo na zimo. Poleg tega kovačnik pri razmnoževanju s semenom ne ohrani lastnosti matične rastline.
Potaknjenci so odrezani iz srednjega dela poganjka, njegova dolžina naj bo 10 cm. Substrat za sajenje odrezanega materiala se sestavi vnaprej, v katerem so združena rodovitna tla, rečni pesek in šota. Potaknjenci se poševno vstavijo v zemljo.
Na mestu, kjer je predvideno gojenje grmovnic, ukoreninjene potaknjence posadimo šele po nekaj letih, priporočljivo je, da jih posadimo jeseni. Zaželeno je poglobiti vrat za 5 cm. Razdalja med sadikami naj bo 1,5-2 m. Takoj po sajenju rastline zalivamo in mulčimo s šoto.
Nega
Pravilna nega je ključ do pridobivanja visokokakovostnih pridelkov kovačnika. Z nastopom toplote izvajajo sanitarno in formativno obrezovanje grmovnic. Prvih 10 let pri kovačniku je priporočljivo odstraniti le poškodovane in zmrznjene veje. Nato se vsako leto vsi poganjki skrajšajo in na njih ostanejo do 3 brsti. Obrezovanje proti staranju je dobrodošlo. V tem primeru se grmičevje poreže na višini 30 cm nad površino tal.
Za boljšo rast in bujno cvetenje kultura potrebuje redno gnojenje z mineralnimi in organskimi gnojili. Zalivanje se izvaja dva ali trikrat na sezono, s podaljšano sušo se poveča število zalivanj. Kovačnik je občutljiv tudi na zbijanje tal, zato je treba kulturo zrahljati, hkrati pa odstraniti plevel. Ker je kovačnik odporen proti zmrzali, za zimo ne potrebuje zavetja. Zamrznjene rastline hitro okrevajo, razen plezalnih sort.
Zatiranje bolezni in škodljivcev
Kovačnik je nagnjen k boleznim in škodljivcem. Za rastlino je najbolj nevarna listna uši. Prvi znaki poškodb: porumenelost, zvijanje in odpadanje listov, prenehanje rasti poganjkov. Da bi preprečili pojav listnih uši na pridelku, zgodaj spomladi grmičevje poškropimo z decokcijo rmana. Če se porazu ni bilo mogoče izogniti, rastline zdravimo z infuzijo pekoče paprike.
Od bolezni na kulturo pogosto vpliva pepelasta plesen. Na listju se oblikuje bel cvet, ki se nato spusti do stebel. Kot preventivni ukrep je priporočljivo redno zrahljati zemljo, odstraniti odpadlo listje in rastline obdelati z 1% raztopino Bordeaux tekočine. Ko se odkrijejo prvi znaki poškodb, kovačnik poškropimo z biološkimi pripravki.
