Zvezdno Jabolko

Kazalo:

Video: Zvezdno Jabolko

Video: Zvezdno Jabolko
Video: Brawl Stars: No Time to Explain 2024, Marec
Zvezdno Jabolko
Zvezdno Jabolko
Anonim
Image
Image

Zvezdno jabolko (lat. Chrysophyllum cainito) Je sadni pridelek družine Sapotovy.

Opis

Zvezdno jabolko je zimzelena lesnata sadna rastlina do dvajset metrov visoka, obdarjena z izmenično razporejenimi ovalno usnjenimi listi. Vsi listi so trdni, s koničastimi vrhovi in njihova dolžina lahko doseže šestnajst centimetrov.

Cvetovi te kulture tvorijo spektakularne socvetje, od katerih ima vsako od pet do trideset kosov. Socvetja se nahajajo v listnih sinusih. Ločeno so cvetovi precej neopazni in majhni, njihova barva pa je lahko vijolična ali rumena ali zelenkasta.

Za plodove zvezdastega jabolka je značilna jajčasta ali kroglasta oblika, njihov premer pa lahko doseže deset centimetrov. Od zgoraj so pokriti z zeleno ali vijolično rjavkasto lupino, v notranjosti pa je zelo sladka sočna bela kaša. In sredi celuloze lahko najdete do osem sijočih temno rjavih semen-nahajajo se v votlinah, napolnjenih z mehko želatinasto maso, zaradi česar se v prerezu oblikuje zelo privlačen zvezdasti rez. Kar zadeva nezrele plodove, veljajo za neužitne, saj pletejo zelo močno. Glavni znak njihovega zorenja pa je zmehčanje in pojav gub na njihovi površini.

Najboljšega okusa se lahko pohvalijo sorte z minimalnim številom semen, pa tudi tiste s praznimi semenskimi celicami.

Rastline obrodijo sadje, dlje ko so bližje ekvatorju. Na ekvatorju lahko obrodijo vse leto, v drugih podnebnih pasovih pa začnejo roditi zgodaj spomladi in končajo zgodaj poleti. Zreli plodovi ne odpadejo, ampak ostanejo viseti na drevesih, zato jih med zbiranjem previdno odrežejo skupaj z majhnimi deli vej.

Kjer raste

Zvezdno jabolko prihaja iz srednjeameriških širin, v kulturi pa ga gojijo tudi v Južni Ameriki (v njenem tropskem delu), pa tudi v Indiji, Tanzaniji, Indoneziji, Zahodni Afriki, Maleziji in Vietnamu.

Uporaba

Zvezdno jabolko jemo sveže in predelano. Iz njih dobimo okusen sok, poleg tega jih pogosto dodajajo pripravljenim sladicam in kompotom. Toda lupina teh plodov je neužitna, saj vsebuje grenak mlečni sok, ki spominja na regratov sok. V zvezi s tem jih je treba za uživanje v okusnih sadežih prerezati, nato pa z žlico izbrati celulozo. V hladilniku se takšno sadje zlahka shrani tri tedne.

Da bi se znebili morebitne grenkobe plodov, jih pogosto uporabljamo v kombinaciji z ananasom, mangom ali agrumi.

Plodovi zvezdastega jabolka so odličen splošni tonik in so zelo uporabni pri boleznih ledvic, slabokrvnosti in različnih srčno -žilnih obolenjih. Njihova sistematična uporaba pa pomaga, da se hitro poslovimo od edema, zgladi kožo in bistveno izboljša stanje živčnega sistema. V tem sadju je tudi kalcij, ki pomaga ohranjati zdravje mišično -skeletnega sistema. Odlomek lupine velja za učinkovito odkašljevalno sredstvo, sadna kaša pa se je dobro izkazala pri zdravljenju vseh vrst prehladov, zlasti pri zdravljenju laringitisa. Nezrelo sadje bo pravo odrešenje za črevesne motnje, posušen lateks pa je neverjetno učinkovit anthelmintik.

Relativno nizka vsebnost glukoze omogoča tudi diabetikom, da se pogostijo z zvezdnatim jabolkom.

Kontraindikacije

Pri uživanju zvezdastega jabolka ni mogoče izključiti alergijskih reakcij, ki bi lahko nastale kot posledica individualne nestrpnosti.

Priporočena: