Pasijonka

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Pasijonka (latinsko Passiflora edulis) Je tropska zimzelena liana iz družine Passionaceae.

Opis

Marakuja je zimzelena trta, ki je lahko dolga do deset metrov. Globoki trikraki in nadomestni listi te rastline zrastejo do dvajset centimetrov v dolžino in so značilni temno zelene barve. Robovi listnih plošč so običajno fino zobati.

Premer posameznih cvetov pasijonke lahko doseže tri centimetre. Poleg tega je vsak cvet opremljen s petimi prašniki, petimi cvetnimi listi in petimi čašicami.

Pasijonke so podolgovate ali okrogle oblike, njihova barva pa se običajno giblje od temno vijolične do rumene. Plodovi praviloma zorijo po sedemdeset do osemdeset dni od opraševanja.

Kjer raste

Pasijonka izvira iz Južne Amerike (Paragvaj, Argentina in Brazilija). Poleg tega se precej široko goji na Galapaških otokih, na Havajih, v Šrilanki, pa tudi v Izraelu, Makaroneziji in na Novi Zelandiji.

Uporaba

Užitno sadje pasijonke se aktivno uživa v hrani. In njihov sok, sladkega in kislega okusa, ima visoke tonične lastnosti. Pogosto ga dodamo jogurtom ali zmešamo s pomarančnim sokom. Tudi sok pasijonke je našel svojo uporabo v kozmetologiji in farmaciji. Pomaga izboljšati spanec in ima pomirjujoč učinek na osebo, ima pa tudi sposobnost zaviranja rasti rakavih celic.

Uživanje pasijonke je precej preprosto - sadje razrežemo na dva dela, dišečo kašo pa pojemo. Mimogrede, sadna semena lahko jeste tudi, poleg tega pa se pogosto uporabljajo za okrasitev različnih slaščičarskih izdelkov, zlasti peciva. Res je, da imajo ta semena hipnotični učinek, zato jih ne smete zlorabljati.

Pasijonka je obdarjena z blagim odvajalnim učinkom in močno pomaga izboljšati delovanje črevesja. Je odličen antipiretik in spodbuja izločanje sečne kisline iz telesa. To sadje je zelo koristno za vse, ki trpijo zaradi bolezni jeter in sečil. Poleg tega neprecenljivo pomaga pri nizkem krvnem tlaku.

To tropsko sadje vsebuje tudi alfa hidroksi kisline. To strastnemu sadju pomaga izboljšati tonus, čvrstost in hidracijo kože. Najpogosteje ga najdemo v kozmetiki (zlasti gelih) za staranje kože, za katero je značilna slaba prekrvavitev, pa tudi za mozoljno kožo in za mastno kožo, ki se ne more popolnoma očistiti.

Pasijonka pomaga tudi pri zmanjševanju telesne mase in holesterola v krvi ter pri boleznih srčno -žilnega sistema. Tudi to sadje ima protivnetne in protimikrobne učinke, uravnava živčni sistem, ščiti telo pred vsemi vrstami virusnih okužb in se uporablja za preprečevanje bolezni prebavnega sistema.

Poleg tega je pasijonka del nekaterih pomirjevalnih zdravil.

Kontraindikacije

Nekateri ljudje imajo lahko individualno nestrpnost do tega sadja, pa tudi alergijske reakcije na to uporabno sadje.

Neželeno je uporabljati strastno sadje v velikih količinah za nosečnice in doječe matere. In tudi to sadje je kategorično kontraindicirano za majhne otroke - njihov prebavni sistem se zelo slabo spopada s čudovitimi sadeži.

Raste

Pasijonko lahko gojimo doma, vendar to zahteva precej velik prostor in skrbno nego za to kulturo. In v nobenem primeru ne smemo pozabiti, da pasijonka sploh ne prenaša mraza.