2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Svinčnik (lat. Carissa congesta, Carissa carandas) - sadna rastlina iz družine Kutrovy.
Opis
Svinčnik je izjemno privlačna zimzelena grmovnica, katere višina je najpogosteje v razponu od treh do petih metrov. Vsak grm se ponaša z neverjetno gosto krono in dokaj močnim razvejanjem, njihove veje pa so gosto pokrite z ostrimi majhnimi trni, katerih dolžina lahko doseže pet centimetrov. Zaradi te lastnosti je karannda ena najbolj zaželenih rastlin za živo mejo.
Dolžina eliptičnih ali ovalnih listov karande v parih, ki se nahajajo na vejah, doseže od dveh in pol do sedem centimetrov in pol. Vrhovi listov so temno zeleni, sijajni in usnjati, spodnja stran pa svetlejše barve.
Za plodove karande je značilna ovalna ali kroglasta oblika, njihov premer pa se giblje od enega do dveh centimetrov in pol. Vsak plod je prekrit s sijajno, trdo in gladko lupino rdečkasto rjavih odtenkov. Ko sadje dozori, koža postane temno vijolična, skoraj črna.
Meso karande je obarvano rdeče, nekoliko spominja na senco svežega mesa in vsebuje majhne vključke lateksa. Sredi celuloze lahko najdete dva do osem rjavkastih in ploskih semen relativno majhne velikosti. Kar zadeva okus pulpe, je običajno sladko -kisla z rahlo grenkobo.
Kjer raste
Domovina Qarande velja za države Jugovzhodne in Južne Azije, kot so Šrilanka, Mjanmar, Malezija in Indija. Res je, doma se goji predvsem kot zaščitni nasad, namenjen gradnji živih mej, utrjevanju tal itd. Zaradi sadja se ta pridelek goji v Kambodži, na Filipinih, v več vzhodnoafriških državah, pa tudi na jugu Vietnama in Tajske. Kar zadeva ameriške države, je tam izjemno redko videti karanteno, saj tam še ni dobila ustrezne distribucije. Mimogrede, svinčnik najdemo celo v gorskih območjih, kjer višina doseže 1800 metrov nad morjem.
Uporaba
Plodovi karande sladkih sort se pogosto jedo sveži, kisle sorte hostes pa se voljno dušijo s sladkorjem. Nezrelo kislo sadje se pogosto kisli, sladko nezrelo sadje pa je odlična surovina za pripravo želejev in marmelad. Kar se tiče azijskih držav, se plodovi karande tam aktivno uporabljajo za pripravo curryja, pudinga in peciva.
Svinčnik je nepogrešljiv vir vitamina C. Njegovi plodovi bodo odlični pomočniki vsem bolnikom z zlatenico, saj so zelo bogati s posebnimi hepatoprotektivnimi snovmi, ki zanesljivo ščitijo jetrne celice pred škodljivimi in uničujočimi učinki toksinov (in tudi produkti razgradnje alkohola). Nezrele plodove pa zdravniki uporabljajo kot adstrigent.
Odlomec listov karante je odlično zdravilo za drisko in odlično zdravilo za bolečine v ušesih. Poleg tega je dobro pri različnih vnetnih boleznih ustne votline.
Korenine karande so bogate s salicilno kislino in srčnimi glikozidi, ki pomagajo znižati krvni tlak, decokcija korenin pa se pogosto uporablja kot anthelmintik.
Kontraindikacije
Pri uporabi quarante ni mogoče v celoti izključiti verjetnosti alergijskih reakcij ali individualne nestrpnosti.
Rast in nega
Karanda sploh ni zahtevna do tal - zagotovo vas bo razveselila z odličnimi letinami, tudi če jo gojite na kamnitih in peščenih tleh. Je tudi zelo svetlobno zahtevna. Kar zadeva premajhne oblike karante, jih lahko brez večjih težav gojimo na okenskih policah.
