2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Lagenaria (lat. Lagenaria) - zelenjavna kultura; letna rastlina družine Buče. Rastlina se pogosto imenuje steklenička, indijska kumara, buča ali lončnica. Rod vključuje sedem vrst zelnatih trt, ki so pogostejše v tropskih regijah sveta. Domovina rastline je Indija.
Zanimiva dejstva
Iz najstarejših kitajskih rokopisov je znano, da je lagenaria dolgo časa veljala za kraljico rastlin; gojili so jo na vrtovih kitajskih cesarjev, ne za kuhanje, ampak za ustvarjanje močnih posod, ki so jih na večerjah uporabljali predvsem ugledni veljaki. Stene plodov so zelo goste in močne, niso izpostavljene mikroorganizmom in se ne razgradijo, za razliko od drugih rastlin iz družine Buč.
Lagenaria je bila zelo priljubljena med afriškimi ljudstvi. Iz zelenjave so izdelovali jedi, burmutke, okraske, zajemalke in celo slavne afriške tom-tome. Presenetljivo je bil plod lagenarije uporabljen tudi kot past za opice. V sadju so izrezali majhno luknjico, notri so vlili riž in ga zvezali na vidnem mestu. Opice so v iskanju hrane potisnile roko v luknjo, nabirale riž, ga stisnile v pesti, a ga niso mogle več izvleči.
Značilnosti kulture
Lagenaria je rastlina s plazečim puhastim steblom z izrazitimi robovi, dolgimi do 15 m. Listi kulture so peterokotni, valoviti. Cvetovi so precej majhni, dvodomni (moški in ženski), bele barve, imajo venec v obliki kolesa in se nahajajo v osi listov. Cvetovi se odpirajo le ponoči. Veliki cvetovi imajo neprijeten vonj. Plod je buča, lahko je podolgovat, okrogel, v obliki hruške ali v obliki steklenice.
Za Lagenarijo je značilna hitra rast, stopnja rasti je 15-25 cm na dan. Znani so primeri, da so plodovi Legenarije pod ugodnimi rastnimi pogoji in ustrezno nego dosegli 2 m, včasih 2,5 m. Rastlina je zelo dekorativna, izgleda odličen na vseh gospodinjskih parcelah kot okras. V Rusiji je danes razširjena vrsta lagenarije - vietnamske bučke.
Rastni pogoji
Parcele za gojenje lagenarije so po možnosti dobro osvetljene, jugozahodna in južna pobočja so optimalna. Tla so zaželena rodovitna, ohlapna, nevtralna z visoko vsebnostjo organskih snovi. Kisla in prepojena tla niso primerna.
Lagenaria je plezalna rastlina, lahko jo posadimo vzdolž ograj, sten hiš ali v bližini gazebov. Ugodna temperatura za normalno rast in razvoj je 25-27C. Kultura se ne razlikuje po odpornosti proti mrazu, ne prenese niti najšibkejših zmrzali in odmre. Najboljši predhodniki lagenarije so stročnice, krompir in zelje.
Razmnoževanje, zbiranje semen in sajenje
Lagenarijo razmnožujemo samo s semenom. Za nabiranje semen uporabite prvi sadni set, ki ga odstranimo skupaj s pecljem in pustimo za shranjevanje v toplem prostoru do konca oktobra - v začetku novembra. Nato sadje, ki vsebuje semena, žagamo z žago, semena izberemo in damo v papirnate vrečke.
Pred setvijo semena kalijo, ker brez predhodne obdelave ne morejo izvaliti, saj imajo precej trdo skorjo. Za en dan se semena namočijo v vodi in nato 7-10 dni dajo v mokro žagovino.
V južnih regijah se kultura goji s sejanjem semen na odprtem tleh, v severnih pa samo s sadikami. Za gojenje sadik se uporabljajo posebni lonci, v katere sejejo semena. Datumi setve so drugo ali tretje desetletje aprila. Globina sejanja je 3 cm. Prvi poganjki se pojavijo v 1-2 tednih. V odprto zemljo sadike sadimo konec maja - v začetku junija po shemi 100 * 100 cm. Temperatura tal v času sajenja sadik mora biti najmanj 12C.
Pred sajenjem se luknja obilno razlije z vodo, vanjo se spusti sadika, posuta z zemljo, ponovno zalije in zasenči z improviziranimi sredstvi več dni. Da bi preprečili izhlapevanje vlage čim dlje, zemljo v bližini stebelnega območja mulimo s šoto ali humusom. V hladnih nočeh so rastline prekrite s posebnim zaščitnim materialom.
Nega
Poleg standardnih postopkov skrb za lagenarijo vključuje ščipanje osrednjega stebla in stranskih poganjkov, ko dosežejo 2 metra. Slabe poganjke in jajčnike popolnoma odstranimo. Ta tehnika spodbuja nastanek večjih plodov. Med cvetenjem rastline potrebujejo dodatno opraševanje ženskih cvetov.
Pri hranjenju, ki je potrebno tudi za kulturo, se organska gnojila izmenjujejo z mineralnimi gnojili. Lagenarijo zalivamo vsak dan, razen dežja. Kultura zahteva podvezico do podpore, če pa to ni mogoče, se pod rastline položijo deske ali kamni, ki jih bodo lahko zaščitili pred vdorom polžev in razvojem gnilobe.
Priporočena:
Lagenaria Vulgaris
Lagenaria navadna (Lagenaria siceraria) je enoletno zelišče družine Buč. Ta vrsta lagenarije raste v jugovzhodni Aziji. Značilnosti kulture To je liana z velikimi tri ali petimi listi z majhnimi puhastimi lističi. Cvetovi so enojni, veliki z nežnimi čipkastimi lističi.
Lagenaria: Kako Gojiti Na Vrtu Užitna Steklenica
Plodovi lagenarije niso zanimivi le zaradi nenavadne oblike, ampak tudi zaradi svojih prehranskih in dietnih lastnosti. Ta buča je po barvi podobna bučam in bučkam, po obliki pa kumaram ali steklenički. Ni zaman, da je našla uporabo v kuhinji ne le kot hrano, ampak tudi kot posodo za shranjevanje hrane. Iz njega so narejene poslikane sklede, vaze, vrči, igrače in celo glasbila. Ko boste na svojem vrtu pridelali to čudovito zelenjavo, boste imeli priložnost ne samo okusiti njenega koristnega mesa