2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Prvi plevel, s katerim sem se lotil boja na svojih 15 hektarjih, ni bil bodičast kot badelj in ni pičil kot kopriva. Njegovo steblo je bilo prozorno in sočno, listi so bili nežni in lepi, korenina pa zelo razvejana, vendar se je zlahka odstranila iz zemlje. Če bi takrat vedel, da je to popolnoma užitna in celo zdravilna rastlina, bi bilo možno, da bi z njo ravnal ugodneje
Hrana za svetnike
Po eni od različic, ki so jih predstavili radovedni, je lahko beseda "zaspan" spremenjena staroslovanska beseda za "hrano". Konec koncev, niso tako daleč od nas časi, ko se je rastlina, ki se zdaj imenuje "obup", aktivno uporabljala pri prehrani ljudi in domačih živali.
Spomladi, ko so se jesenske zaloge v kleteh in skladiščih bližale koncu, so ljudem dobro pomagali z begom. S svojimi nosnimi in trdimi koreninami je prodrl v dobro oplojena tla polj in travnikov. Ljudje so nabirali sočna stebla in liste, iz katerih so kuhali zelene juhe, dodajali koprivo, kislico, zeleno čebulo. Dušili so ga in celo fermentirali za prihodnjo uporabo, kar običajno velja za dušeno in fermentirano belo zelje.
Zanimiva je zgodba o cenjenem pravoslavnem svetniku Serafimu Sarovskem (19.07.1754 - 01.02.1833). Rojen v bogati trgovski družini, ki je napovedovala dobro hranjeno in uspešno življenje, je moral živeti povsem drugače. Življenjska pot ga je pripeljala v samostan in njegova nagnjenost k samoti ga je naredila puščavnika. Ker je živel v gozdu, je sam zaslužil hrano. Zgodovina je za potomce ohranila številne zanimive trenutke njegovega življenja. Eno izmed njih je dejstvo, da se je tri leta in pol osamljeno hranil z jeleni in za zimo nabiral posušeno rastlino. To mu ni preprečilo, da bi živel skoraj 79 let.
Vseprisotnost sanj
Rastlino "izcedek" lahko najdemo v gozdovih in na gozdnih robovih, na travnikih in travnikih, ob vaških ograjah in na ne preveč urejenih vrtovih. Raste na odprtih, osvetljenih mestih in v senci dreves.
Ravno in votlo steblo sanj med cvetenjem lahko zamenjamo s steblom svinjine. Toda višina grma je manjša (40-100 cm) in listi sploh niso veliki, tako kot pri svinčniku, ampak so razmeroma majhni, dvakrat in trikrat trojni, svetlo zelene barve.
S svojimi razvejanimi koreninami izcedek dobro zrahlja zemljo. Res je, da so tako rodovitne, da skoraj ne puščajo prostora za druge rastline. Na vseh tleh raste tekoče. Zimsko odporna, ne boji se spomladanskih zmrzali, ki zgodaj spomladi izvirajo iz tal.
Kemična sestava sanj
Če pogledamo sočna stebla sanj, ni dvoma, da je 85% vode. Toda ta voda ni preprosta, ampak nasičena s sladkorji, beljakovinskimi snovmi, vlakninami, karotenom in vitamini, vključno z vitaminom C. Poleg tega vsebuje številne elemente v sledovih, koristne za ljudi: bor, železo, mangan, baker, titan.
Študija divjih rastlin, ugotavljanje njihovih hranilnih lastnosti širi človeško svobodo, zaradi česar je manj odvisen od sodobnih nadomestkov hrane, ki jih proizvajajo industrijska podjetja.
Koristnost sanjanja za ljudi
Uporaba zaspanosti v prehrani ljudi pomaga vzpostaviti presnovo v telesu, izboljšati delovanje prebavnega sistema, odstraniti odvečno tekočino in lajšati vnetja.
Sanjati o rešenih ljudeh v vojnih težkih časih, v letih slabe letine. V Rusiji je obstajal tak izraz: "Živel bi samo za sanje." Tu in tam sneg še vedno drži, zelene vejice snega pa so pripravljene za preliv juh, zeljne juhe, okroške, zelenih solat, enolončnic, omlet, palačink in pite.
Spanje se odlično ujema s krompirjem, artičoko, različnimi zelišči, koprivami, korenino repinca.
Bogat zajtrk
Za zajtrk lahko naredite krepke in okusne palačinke iz gnoja in korenin zelenjave iz artičoke. To bo zahtevalo kup sanj, 4-5 korenin topine artičoke, 1 jajce, pol kozarca mleka, moko, sol in ščepec gašene sode.
Jeruzalemsko artičoko tri na drobno naribamo in rahlo dušimo v ponvi z žlico olja. Sesekljajte na drobno. Zamesite testo za palačinke. In pripravljamo tako srčkane in okusne palačinke:
Priporočena:
Hrana Za Otroke Na Podeželju
Preživljanje časa na prostem je dobro za vse. Na dači uživanje v naravi nenehno poteka, saj se zunaj mesta spremeni v dolg, ne obremenjujoč sprehod. Iskanje otrok v državi je zelo koristno, saj je nenavadna situacija in okoli mladega poletnega prebivalca je toliko neznanega in zanimivega
Uho Na Ognju Je Hrana Bogov
Prvi maj, dacha, žar … ne! Uho in spet uho! Recepti za to jed so številni, vendar vam bom povedal preizkušen način ustvarjanja te kulinarične mojstrovine v poletni koči. Ne bomo govorili le o sestavinah, ampak tudi o jedeh, če podeželska kuhinja ni opremljena maksimalno in da ste pripravljeni
Ruska Hitra Hrana "Povaryonok" - Za Njeno Ustvarjanje Bomo Dobili Milijardo
Dragi prijatelji! Ne tako dolgo nazaj je država slavnim režiserjema Mihalkovu in Končalovskemu zavrnila proračunska sredstva za vzpostavitev mreže ruske hitre hrane. Toda njihova ideja je zelo zanimiva in pomembna v nacionalnem in domoljubnem vidiku. Mreža ruskih kavarn s hitro prehrano, ki ponuja okusne in poceni jedi iz domačih izdelkov, bo pomembna in potrebna. Kanoničnost receptov in izdelkov, ki so jih naši predniki jedli že od antičnih časov, bo zagotovila zdrav pristop k prehrani
Organska Hrana Za Vrt
Organska gnojila za vrt so že od nekdaj uporabljali. Poletni prebivalci z njihovo pomočjo uspejo oploditi in izboljšati sestavo tal, zaradi česar kazalniki pridelka postanejo bolj obsežni, plodovi pa visoke kakovosti. Organski izdelki pozitivno vplivajo na rastline in njihov okus. Popolnoma vsak vrtnar lahko samostojno pripravi takšna gnojila. Tu pa bi morali poznati nekatere lastnosti - katera sredstva je bolje vložiti jeseni, katera pri sajenju in katera - kadar koli v poletni sezoni
Litoželezna Posoda - Okusna Hrana
Nobena nova tehnologija ni primerljiva z edinstvenostjo ponve iz litega železa. Jedi, kuhane v njej, so nežne in imajo bogato aromo. Te jedi so pripravljene za večno serviranje in navdušujejo s kulinaričnimi mojstrovinami. Ponujamo vam, da se seznanite s ponev iz litega železa, pogovorimo se o zapletenosti uporabe in pravilih nege
