Leto Prašiča 2019. Novoletna Miza

Kazalo:

Video: Leto Prašiča 2019. Novoletna Miza

Video: Leto Prašiča 2019. Novoletna Miza
Video: Voščila 2016 2023, Oktober
Leto Prašiča 2019. Novoletna Miza
Leto Prašiča 2019. Novoletna Miza
Anonim
Leto prašiča 2019. Novoletna miza
Leto prašiča 2019. Novoletna miza

Ob srečanju leta rumenega prašiča ne pozabite, da ta žival rada je. Hostese predlagam, da sprejmejo nekaj zanimivih receptov. Živila, ki sestavljajo jedi, bodo po Kitajskem koledarju všeč Prašiču

Nasvet astrologov

Prašič ni izbirčen glede hrane in poje vse. Edina omejitev pri organizaciji pogostitve je, da ne morete uporabljati svinjine. Slanina, mast, svinjski žele, drobovina ne smejo biti na mizi.

Piščančje meso ni zdravilo, takšnih prigrizkov / jedi ne sme biti več kot dva. Astrologi priporočajo, da se zelenjavi posveti velika pozornost. Pripravite vsaj dve vitaminski solati in prigrizke z gobami, stročnicami. Da ne bi razjezili simbola leta, bi moralo biti na mizi ravnovesje med mesnimi in zelenjavnimi jedmi.

Leto prašiča je treba praznovati s peko, žival pa bo všeč tudi kaši. Jedi morajo vsebovati žita, jih vključiti v nadeve za pite / palačinke, uporabiti za polnjenje zajca, purana, race itd.

Za okrasitev mize potrebujete svinjsko temo. Solato oblikujte v želod, prašičjo stigmo. Okrasite jedi s svetovalnimi pripomočki: za to so uporabni pujsek, kopito, rep, zelenjava, salama, oljke.

Namizni recepti 2019

Na podlagi preferenc prašiča ustvarimo smer zelenjavne in mesne teme. Meso, gobe in zelenjava se sorazmerno uporabljajo v sestavi jedi. Oglejte si nekaj zabavnih receptov za srečanje 2019.

Sirni prašiči v tartletih

Za 7 tartletov pripravite 2 topljena sira, 2 jajci, paradižnik, strok česna, nekaj rezin salame, 1-2 oljke.

Slika
Slika

Jajca in ohlajen sir zmeljemo, dodamo česen, majonezo, poper, po možnosti sol, dobro premešamo. Iz solatne mase razvaljajte kroglice, jih razporedite po tartletih. Zdaj pa daj prašičku podoben videz. Reza paradižnika bo služila kot klobuk, iz klobase izrežemo ušesa in pete-nos. Naredite oči iz kosov oljke.

Pečeni zvitki

Pripravite 2 tanka pita kruha, 200 g sira, malo medu, limonin sok, francosko gorčico, zelenico (posušeno ali svežo). Osnova polnila bodo ribe, potrebujete 400-500 g. Priporočljivo je, da vzamete rdečo: postrv, losos, roza losos.

Slika
Slika

Ribji file narežemo na 1 cm trakove, dodamo sol, limeto / sok, olivno olje, poper, pustimo marinirati 30-40 minut. Kuhanje preliva: maslo + gorčica + limonin sok + med + nariban sir + zelišča.

Lavaš namažemo z maslom, potresemo s koprom / peteršiljem, pokrijemo z drugim listom. Ribe razporedimo, zvijemo, narežemo na zvitke 3 cm. Položimo na pekač, na vrh prelijemo preliv, pečemo 20-30 minut.

Nisauz - porcijska solata

Sestavine: 5-8 kosov. češnja, 1 kos vsake kumare, čebula, paprika, solata iz listov, 4 artičoke, 1-2 pločevinke tune, 8 prepeličjih jajc, 100 g oljk. Potrebovali boste tudi zelenico (koper, timijan, baziliko), solato, limonin sok, strok česna, olivno olje. Tuno lahko uporabimo v konzervah ali kuhani.

Kuhana jajca in češnjev paradižnik prerežemo na pol, artičoke narežemo na 4 kose. Oljke - na rezine, čebula - na pol obročev, natrgajte liste solate. Naredite preliv iz timijana: stepejte maslo z limono / sokom, česnom, gorčico, sladkorjem, soljo. Tuno in zelenjavo razporedite v porcijske krožnike / pločevinke, prelijte z omako, okrasite s kolobarji oliv, češnjevim paradižnikom, prepolovljenimi jajci, listi bazilike.

Božične kroglice

Slika
Slika

Skuhajte 4 jajca, krompir, dimljen piščanec - po 400 g, 2 papriki, majonezo. Kuhan krompir, piščanec, jajca narežite na kocke, sol, zmešajte s sesekljanimi zelišči, dodajte majonezo, premešajte.

Iz nastale mase oblikujemo kroglice in jih povaljamo v sesekljani papriki. Ploščo okrasimo s postavitvijo z zelišči.

Če razmišljate o polnjenju novoletne mize, ne pozabite, da Prašič ni samo vsejed, ampak tudi ljubitelj raznolikosti. Novoletna miza 2019 bi morala imeti veliko prigrizkov in dobrot iz majhnih porcij.

Priporočena: