2023 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-08-25 05:46
Kmalu se bodo na posteljah pojavile prve hrustljave kumare, številne hostese pa se bodo začele aktivno ukvarjati s trgatvijo za zimo. Seveda kisle kumare ne bodo v konkurenci med vsemi pripravki - z njimi pripravljajo neprimerljive solate in slastne kisle kumarice in vedno je v veselje samo okusiti takšne kumare s kuhanim krompirjem! In če izberete tudi prave sorte, primerne za soljenje, se bodo slepe še bolj uspele! Katere sorte kumar so najbolj primerne za kisanje?
Glavne značilnosti kisanja kumar
Izkušeni poletni prebivalci in izkušene gospodinje se dobro zavedajo, da vse sorte kumar niso primerne za kisanje. In veliko je res odvisno od pravilne izbire kumar za kisanje, saj če kisnete sorte solate, lahko ne le izgubijo okus in obliko, ampak tudi »eksplodirajo«! Vendar pa enkrat naenkrat seveda ni nujno, včasih pa se tudi takšne kumare odlično obnesejo! Kljub temu je bolje, da na začetku poskrbite za gojenje "pravih" sort in hibridov za luženje na svojem spletnem mestu!
Za sorte in hibride solat je običajno značilna zelo impresivna dolžina, bogata zelena barva, pa tudi prisotnost tanke in nežne gladke kože. Kar zadeva dekapiranje kumar, imajo v večini primerov relativno majhno velikost in gosto lupino, prekrite pa so tudi s številnimi črnimi trni in mozolji.
Ne škodi vedeti, da je rejcem v zadnjih letih uspelo izpeljati tudi tako imenovane univerzalne sorte kumar, ki so primerne tako za rezanje ali solato kot za predelavo. Praviloma imajo vrečke s semeni teh sort ustrezno oznako.
Nekateri poletni prebivalci so zelo skeptični glede različnih hibridov kumar, saj verjamejo, da so kisle kumare, ki so v vseh pogledih idealne, lahko narejene le iz sort. In to je najgloblja zabloda - številni sodobni hibridi so idealni tudi za predelavo in se lahko pohvalijo z odličnim okusom, neprimerljivo aromo in impresivno "blagovno znamko" hrustljavosti!
Najboljše sorte za kisanje
Te sorte kumar se že vrsto let aktivno uporabljajo za luženje in, treba je omeniti, nikoli ne uspejo!
Nežinski. Resnično "klasična" sorta za kisanje! Plodovi teh kumar so pokriti z značilnimi črnimi trni in številnimi izboklinami, njihovo meso pa je zelo okusno in hrustljavo! Samo ta sorta je občutljiva na peronosporo in pepelnico, zato bo v procesu gojenja potrebna največja pozornost!
Kustovoy. Plodovi te sorte kumar imajo bogato zeleno barvo, njihove velikosti pa so znotraj deset do trinajst centimetrov. Ta sorta se še posebej pogosto goji v srednjem pasu, Černozem in Moskovski regiji.
Vjaznikovskega. Zgodnja zrela sorta z občutljivo hrustljavo kašo. Gosta lupina plodov je prekrita s številnimi gomolji, hkrati pa sploh ni žilava. Kljub dejstvu, da je ta sorta opazno slabša od hibridov, je okus kislih kumar neprimerljiv!
Muromsky. Dolžina teh kumar običajno ne presega sedem do devet centimetrov, ponašajo pa se tudi s presenetljivo prijetnim okusom. Res je, na vrhuncu plodov takšne kumare potrebujejo stalno in redno zbiranje - celuloza plodov, ki se zadržujejo na vejah, lahko pridobi rahlo grenkobo.
Daljni vzhod. Vsestranska sorta z odličnimi okusnimi lastnostmi. Plodovi dosežejo dolžino od trinajst do petnajst centimetrov, njihova temno lupina pa je prekrita z rahlo belkastimi črtami.
Najboljši hibridi
Shchedryk F1. Ponaša se z odličnim okusom sadja, obilno posejanega s številnimi gomolji in miniaturnimi bledimi bodicami.
Hrustljava postelja F1. Neverjetno produktiven hibrid prve generacije - iz vsakega grma kumar lahko poberemo do sedem kilogramov sadja!
Kolibri F1. Odlična izbira za ljubitelje miniaturnih kumaric! V kozarcih s kumaricami bodo te kumare videti zelo elegantno in praznično!
Matryoshka F1. Hibrid s precej visokim donosom, katerega plodove odlikuje bogata zelena barva, razmeroma majhno število semen in rahlo sladka pulpa.
Smaragdni uhani F1. Zgodnji hibrid, odličnega okusa, hrustljavosti in arome, ki se odlično ohrani v vsakem pripravku!
Katere sorte in hibride kumar najraje uporabljate za luženje?
Priporočena:
Katere Svetilke So Najprimernejše Za Rastline?
Izbira sodobnih svetilk za osvetljevanje rastlin preprosto ne more ne navdušiti, vendar niso vse možnosti enako primerne za najboljšo rast in razvoj zelenih hišnih ljubljenčkov. In razlog za to morda ni le v barvnem spektru, kot verjamejo številni poletni prebivalci, ampak tudi v sami vrsti svetilke! Ja, tudi svetilke morate izbrati! Katere so glavne značilnosti vsake vrste svetilk in katere bodo najbolj zaželene?
Katere čebulice Ne Morete Izkopati Za Zimo?
Na naših zemljepisnih širinah vse čebulnice ne morejo uspešno prezimiti v tleh, zato jih je treba mnoge izkopati in prenesti za shranjevanje v zaprtih prostorih. In ta posel je zelo težaven, zato mnogi poletni prebivalci poskušajo najti primerno alternativo. Praviloma čebulice rastlin, ki cvetijo spomladi ali v prvi polovici poletne sezone, za zimo ne izkopavajo. Kljub temu lahko med poletjem najdemo zelo nezahtevne rastline, to je nekatere od njih
Katere Rastline Bodo Pomagale Odganjati Komarje?
Komarji na mestu so zelo neprijetni, saj pravilna dezinfekcija posod z vodo in sistematična košnja trave ne pomagata vedno v boju proti tem krvoločnim bitjem. Zakaj se torej ne bi osredotočili na rastline, ki lahko odganjajo komarje? Dovolj je le, da jih posadite na svoje spletno mesto in napadi zlonamernih žuželk, če se popolnoma ne ustavijo, potem vsaj ne bodo postali tako veliki. In repelenti morda ne bodo več potrebni
Katere Rože Bodo Ustvarile Zdravo Vzdušje V Vašem Domu?
Sobno cvetje ni le dekorativni element, ki ustvarja določeno estetsko dojemanje notranjosti. Ne pozabimo, da so to tudi žive rastline, ki imajo določen vpliv na naš življenjski prostor. Mnogi od njih postanejo odlični pomočniki pri težki nalogi čiščenja zraka v naših prostorih pred škodljivimi nečistočami, rakotvornimi snovmi, plini
Sestavine Za Kisanje Kumar
Kaj Rus ne mara hrustljati vložene kumare, ko zimska mećava za steno poje žalostne pesmi, doma pa je toplo in prijetno, na mizi za večerjo pa se kadi kuhan krompir z maslom in morda obstaja tudi nekaj močnejšega
