2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Po dobrem pridelku je zelo pomembno, da ga ohranimo. Za shranjevanje zelenjave, sadja, kislih kumaric in marmelad vrtnarji namenijo kleti ali opremljene kleti. V navadnih kleteh, zlasti v stanovanjski hiši, se običajno poveča vlažnost zraka. Zato ne pozabite ustvariti optimalnih pogojev za shranjevanje pridelka. Najboljša možnost za konzerviranje zelenjave je prezračevanje kleti in zagotovitev parametrov temperature in vlažnosti v njej. Za to je potrebno ustvariti dovodno in izpušno prezračevanje. Ustrezen prezračevalni sistem bo preprečil nastanek plesni in prezgodnje kvarjenje zelenjave
Če pa samo prezračevanje uravnava vlažnost, potem zahtevano temperaturo zagotavlja dobra toplotna izolacija prostora in prezračevalnih kanalov.
Hidroizolacija
Glavna naloga pri urejanju kleti za shranjevanje zelenjave je izolacija pred vlago. Hidroizolacijo ne bo težko narediti sami. Najprej pripravite stene za izolacijo in jih obdelajte s posebno raztopino. Če so na stenah kleti nastale razpoke, se te drobijo, izravnajo in okrepijo z gradbenim materialom. Najpogostejša in poceni možnost je uporaba cementne malte. Od zgoraj je cement prekrit s kitom in pritrjen s temeljnim premazom. Temeljito premažite spoje, vogale, šive in vsa območja, ki prepuščajo vlago. Naslednji korak je, da steno prekrijete z izolacijskim materialom. Trenutno je v trgovinah predstavljen velik izbor hidroizolacijskih zmesi. Vsako sredstvo deluje na drugačen način: nekateri prodrejo v površino stene in ustvarijo hidroizolacijsko plast, drugi, nasprotno, tvorijo vidno plast na površini stene. Kakovosten hidroizolacijski material poleg zaščite skladišča pred vlago ne bo omogočil prodiranja vlage iz podtalnice ali prebojev cevi. S kapilarno zaščito, ki preprečuje prodiranje vode skozi majhne razpoke, je bolje poleg sten obdelati še strop in tla.
Ustvarjanje prezračevanja
Poleg tega lahko na najpreprostejši način uravnavate vlažnost, vzamete škatlo z žagovino, živo apno in soljo ter jo postavite v klet, vse te snovi odlično absorbirajo vlago. Toda ta metoda ne nadomešča nape, je preprosto potrebna, tudi najpreprostejša oblika.
Prezračevanje ni težko narediti samo, vložiti se morate le malo truda in potrpljenja. Določite velikost kleti in njeno višino. Na podlagi podatkov poenostavite izračun minimalnega prereza prezračevalnega kanala z uporabo formule: en kvadratni meter kleti zahteva 25-27 kvadratnih centimetrov kanala. Da v kleti ne diši po plesni, plesni in bakterijah, je potrebna posebna hitrost izmenjave zraka, lahko se dvigne do 2 do 4 -krat na uro. Ne pozabite, da prekomerno zračenje povzroči sušenje zelenjave, zato za pravilno izračunajte premer kanala. V večini primerov se v praksi uporabljajo cevi 120 mm, ki zagotavljajo učinkovito prezračevanje.
Ne naredite napake pri namestitvi kanala. Bolje jih je postaviti v diagonalno nasprotne vogale za največjo cirkulacijo prostornine kleti. Za ustvarjanje prezračevanja se pogosto izberejo PVC cevi. Dovodna cev je postavljena na višini približno pol mere od tal, pokrov je nameščen v nasprotnem kotu. Zrak kroži sam zaradi različne gostote: topel zrak iz kleti teži navzgor, hladen ulični zrak se spušča. Ta zasnova se imenuje naravno dovodno in izpušno prezračevanje. Priporočljivo je, da azbestnih cevi ne uporabljate, saj vplivajo na pljuča osebe in povzročajo bolezen. Izpušni kanal pokrijete z "glivicami", ščitil bo prezračevalni kanal pred padavinami.
Za nadzor procesov izmenjave zraka namestite odprtine na vstopu v odvodni kanal. Konec jeseni je treba dovodni dovodni zrak zapreti, da se prepreči zmanjšanje vlažnosti zraka v kleti in podhladitev zelenjadnic. Izolirajte pokrov zunaj, da preprečite nastanek kondenzacije. Zračne kanale lahko izdelate sami z uporabo skobljanih desk, do 40 mm, v obliki kvadratnih kanalov, skrbno nameščenih drug na drugega. Plošče kanalov nasičite z vročim bitumnom ali pobarvajte.
Tako lahko vsak vrtnar izdela dovodno in izpušno prezračevalno napravo. To ni težko in ne zahteva posebnih veščin.
Priporočena:
Ostrige Gojimo V Kleti
V zadnjem času so cene hrane grizle in včasih se želite razvajati s slastnim. Resnično obožujem gobe, vendar mi cena 200 rubljev na kilogram ne ustreza, saj morate za prehrano družine s ocvrtimi ostrigami kupiti vsaj 2-2,5 kg. V zvezi s tem sem se odločil, da bom poskusil gojiti gobe v kleti
Avtomatizirano Prezračevanje Rastlinjaka
Za varno rast zelenjave se uporabljajo stacionarna zavetišča. Brez prezračevanja so te strukture neučinkovite - potrebujejo prezračevanje. To vprašanje je še posebej pomembno za obiskovalce poletne prebivalce, ki svoja posestva obiščejo le ob vikendih. Samodejno prezračevanje bo pomagalo preprečiti številne težave. Upoštevajte razpoložljive naprave in to naredite sami
