2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Predelovalci hrane trenutno doživljajo težke čase. Pojavilo se je preveč konkurentov: potopni mešalniki, kuhinjski stroji, samostojni aparati (sokovniki, mešalniki, rezalniki za zelenjavo). In kljub temu so v asortimanu vsakega proizvajalca, ki se spoštuje, predstavljeni različni kuhinjski procesorji, ki sodobnim gospodinjam močno olajšajo življenje
Kuhinjski predelovalniki vam omogočajo, da enostavno in hitro rešite več težav: hrano sesekljajte z velikim nožem za rotorje, stepite beljake, premešajte testo in skuhajte pire, narežite zelenjavo na različne ribe, stisnite sok iz jabolk in korenja. Poleg tega so številne naprave opremljene tudi s nastavki za stiskanje citrusovega soka.
Kombini s funkcijo vijačne mlinčke za meso so bili ustvarjeni posebej za ruski trg. Dejstvo je, da so v naši kuhinji tako široko zastopane jedi iz mletega mesa. Nedavno so nekateri proizvajalci dodali nastavek za rezanje zelenjave za svojo najljubšo solato Olivier. In najbolj "napredni" modeli ne samo predelajo izdelke, ampak jih tudi spremenijo v okusne vroče jedi, zavrejo vodo in jih celo parijo.
Ne brez pomanjkljivosti
Kombajn je namenjen zamenjavi številnih strojev v kuhinji. Vendar pa lahko v primeru okvare izgubite vse naprave hkrati, ker delujejo na enem motorju. Poleg tega je raznolikost funkcij povzročila nastanek velikega števila priključkov in dodatkov, ki zavzamejo veliko prostora in se včasih izgubijo.
Proizvajalci poskušajo vsaj delno rešiti problem shranjevanja šob, zato so skoraj vsi predelovalci hrane opremljeni z majhnimi predelki za shranjevanje strgalnikov in drobilnikov. Nekateri dodatki pa bodo še vedno potrebovali dodaten prostor na policah.
Vprašanje racionalnosti
Še dva vidika nista všeč lastnikom kombajnov. Dejstvo je, da so vsi osredotočeni na delo z velikim številom izdelkov. Ko na primer čakate na ducat gostov, vam bo kombajn pomagal pripraviti (skledo) sleda pod krznenim plaščem, vendar ga je za začetek sesekljanja na primer en korenček neracionalen.
Drugič, enoto je treba razstaviti in oprati ročno. Zato mnoge gospodinje teh naprav ne uporabljajo za reševanje vsakodnevnih nalog. Proizvajalci poskušajo odpraviti te pomanjkljivosti. Tako so se pojavili številni kompaktni kombajni, opremljeni z majhno skledo in le najnujnejšimi funkcijami.
V številkah je varnost
Kaj torej kupiti: kuhinjski stroj z različnimi nastavki ali ločenim mešalnikom, sokovnikom, rezalnikom zelenjave in mlinom za meso? Menijo, da en sam instrument z mnogimi funkcijami ne zmore vsake od njih, pa tudi namenska tehnika.
Na podlagi tega bodo najbolj priljubljene funkcije zahtevale samostojnega tehnika, pomožne pa procesor. Na primer, nekdo ima rad kotlete, mesne kroglice in zeljne zvitke, potem bi morali v tem primeru kupiti vijačni mlinček za meso in kuhinjski procesor za sekljanje hrane in pripravo sokov. In če morate vsak dan iz sadja iztisniti sokove, je bolje dati prednost sokovniku s stiskalnico in kombajn vzeti brez dodatka za sok.
Vse je individualno
Kombine z več funkcijami pogosto imenujemo kuhinjski stroji. Vendar pa število prilog ni njihova edina značilnost. Te naprave imajo zgornji pogon: njihovi noži so nameščeni za motorjem na tečajnem delu telesa. To omogoča, da se posoda za kombajn med delovanjem samodejno vrti okoli osi.
Noži za jedilni pribor z dnom se nahajajo v notranjosti posode. Hkrati pa sama ostane nepremična - samo nož se vrti. Obstaja mnenje, da se takšni stroji z "pod pogonom" bolje spopadajo z drobljenjem, rezanjem in koktajli. Vendar pa se testo in mleto meso ne gneteta tako kot kombajni "top drive".
Kuhinjski stroji so dobri tudi zato, ker so nekakšni konstruktorji, katerih potrebne dele in priključke je mogoče kupiti, če je potrebno. Kombajni z "spodnjim pogonom" se običajno prodajajo kot celoten komplet. Le v redkih primerih je treba kupiti dodatne dele. Cene predelovalcev hrane na spodnjem in zgornjem pogonu so precej različne. Toda obe vrsti spadata v kuhinjske aparate zgornje cenovne skupine.
In kaj menite: ali je danes na kmetiji res potreben predelovalec hrane?
Priporočena:
Ali So Tla Na Lokaciji: Bazična Ali Kisla?
Mnogi vrtnarji vedo, da je včasih zelo potrebno poznati kislost tal, saj obstajajo rastline, ki ne prenašajo kisle zemlje, nekatere pa se na alkalnih tleh slabo ukoreninijo. Toda kako ugotoviti ta parameter, ki je zelo pomemben za vsakega poletnega prebivalca? O tem bomo govorili v članku
Namen Hrane Iz Repinca
Pred kratkim sem zase odkril zanimive informacije, ki jih želim deliti z vami. Izkazalo se je, da repinac ali repinac, kot ga ljudje pogosto imenujejo, nima le zdravilnih, ampak tudi prehranskih lastnosti
Načini Uporabe Odpadne Hrane
Številne okoljske organizacije po vsem svetu so zaskrbljene zaradi povečanja odpadkov. Tukaj je nekaj praktičnih idej o tem, kako uporabiti odpadno hrano
Preprosta Pravila Za Zamrzovanje Hrane
V primerjavi z drugimi metodami je zamrzovanje živil najboljši in najvarnejši način shranjevanja hrane, hkrati pa ohranja največjo hranilno vrednost in koristi hrane. Kmalu bo čas za obiranje svežih jagod, sadja in zelenjave. Zato se spomnimo osnovnih pravil, kako shraniti zamrznjena živila v hladilnike in zamrzovalnike
Klet V Hiši: Ali Je To Potrebno Ali Ne?
V zasebnih hišah, v podeželskih hišah, v poletnih kočah je prisotnost kleti sestavni del hiše. In če se v tej hiši vsako leto nabere bogata letina sadja in zelenjave, jih je treba nekje shraniti, ravno klet je idealno mesto za to. Odvisno od družinskih preferenc, hobijev, hobijev lahko v klet postavite karkoli. To je lahko hobi delavnica, mizarska delavnica, garaža, telovadnica, vinska klet, savna, skladiščni prostori za različne
