Abelmos Mošusni

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Abelmoschus mošus (latinsko Abelmoschus moschatus) - zelnata trajnica iz rodu Abelmoschus (latinsko Abelmoschus) iz družine Malvaceae (latinsko Malvaceae). Rojena v tropih Vzhodne Indije, je rastlina svetovno priljubljenost pridobila zaradi semen, ki izžarevajo vonj mošusa, ki ga parfumerji uporabljajo pri proizvodnji izdelkov. Podjetni ljudje so rastlino začeli gojiti v tropskih regijah Afrike, Srednje Amerike, pa tudi na Sejšelih in Madagaskarju. Plodovi rastline se uporabljajo v hrani, tako kot mnogi zelenjavni pridelki.

Kaj je v vašem imenu

Latinsko ime te vrste je podobno besedni zvezi "oljno olje", saj je tako v imenu rodu kot v posebnem epitetu beseda "mošus" osnova. To ime rastlina dolguje vonju semen, arabskemu imenu rastline, pa tudi nemškemu botaniku Friedrichu Medikusu, ki se je rodil v 18. stoletju in se v začetku 19. stoletja odpravil v boljši svet.

Priljubljeno ime rastline je razširjeno - "mošusni slez". Druga rastlina se imenuje "mošusna okra".

Ker so bile rastline tega rodu prej pripisane rodu Hibiscus, ima rastlina sinonimno ime - "Hibiscus abelmoschus".

Opis

Abelmos mošus je trajnica, hitro rastoča rastlina, ki tvori grmovju podobno skupnost. V naravnih razmerah višina rastlin doseže dva metra, ko pa se v kulturi gojijo kot enoletnice, se višina rastlin giblje od 50 do 60 centimetrov.

Globoko porezani listi Abelmosa mošusnega imajo od tri do sedem rež, obarvani so temno zeleno, površina listne plošče pa je pokrita z dlakavo dlako. Listi so slikoviti in privlačni.

Dekorativnost mošusnega Abelmosa se poveča s pojavom svetlo rumenih lijakastih cvetov z vijoličnimi sredicami. Rejci so vzgojili sorte, katerih cvetni listi privlačijo roza, oranžno-rdeče ali rdeče z belimi sredicami. Čeprav je življenje ene rože minljivo (le en dan), pod ugodnimi pogoji rastlina obilno cveti skozi rastno sezono.

Vendar ljudi veliko bolj ne privlači zunanja lepota rastline, ampak plodovi, ki se pojavijo na mestu oprašenih cvetov hermafrodita. Semenski stroki mošusa Abelmos se uporabljajo kot hranljiva in koristna zelenjava za ljudi, iz semen pa pridobivajo eterično olje z mošusnim vonjem.

Rastni pogoji

Abelmos mošus je precej hladno odporna rastlina, zato jo lahko gojimo ne le v tropih, ampak tudi v regijah z zmernim podnebjem, kjer pozimi ni hudih zmrzali. Rastlina ljubi sončna mesta, zmerno rodovitna, vlažna tla z dobro drenažo. Najboljši čas za cvetenje je seveda vroče poletje, zato pri gojenju v zmernem podnebju uporabljajo metodo sadik in rastlino sadijo na odprto tla, ko mine nevarnost poznih pomladnih zmrzali.

Uporaba

Abelmos mošus se goji kot okrasna rastlina in tudi kot zelenjava. Mladi poganjki, listi in plodovi se uživajo, tako kot druga zelenjava, sveži in predelani (dušeni, ocvrti, kuhani in konzervirani).

Semena se uporabljajo za aromatiziranje različnih pijač (kava, likerji). Eterično olje, pridobljeno iz semen, uporabljajo parfumerji in kulinarični strokovnjaki. Okusijo jih s sladkarijami, sladoledom, brezalkoholnimi pijačami in pecivom. Pražena semena po okusu in aromi spominjajo na sezamova semena.

Cvetovi rastline se uporabljajo za aromatiziranje tobaka.

Korenine mošusa Abelmos se uporabljajo v papirni industriji za spreminjanje absorpcijskih in obrabnih lastnosti papirja.

V ajurvedski zeliščni medicini se uporabljajo različni deli mošusa Abelmos.