2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Sejanje artičoke včasih imenovano tudi bodičasto. Ta rastlina spada v družino Asteraceae. Ta kultura je trajnica. Rastlino lahko gojimo tri do štiri leta na istem mestu. Omeniti velja, da se včasih artičoka iz semen ne uporablja le kot zdravilo, ampak tudi za pripravo različnih jedi. Če želite dobiti zelenjavne izdelke, boste morali to rastlino gojiti kot sadike in uporabiti vso tehnologijo za gojenje zelenjavnih pridelkov.
Opis rastline
Omeniti velja, da te rastline težko imenujemo dovolj odporna proti zmrzali; lahko pride do poškodb rastline, tudi če termometer pade pod nič stopinj Celzija. Če želite v letu sajenja sejalne artičoke dobiti socvetja, morate semena pred setvijo vernalizirati.
Ta kultura velja za termofilno in optimalna temperatura za rast te rastline bo od petindvajset do trideset stopinj Celzija. Že julija se bodo pojavili precej visoki peclji, ki bodo imeli rožnato-vijolične cvetove. V tem primeru je treba cvetlične košare nabrati še preden cvetovi odcvetijo. Te košare lahko uporabite za pripravo kulinaričnih izdelkov ali pa jih preprosto prelijete z limoninim sokom in jih uporabite čiste. Takšni elementi bodo vsebovali impresivno količino beljakovin, ogljikovih hidratov, pa tudi vitamine C, B in karoten. Treba je opozoriti, da ima semena artičoke izviren okus in prehranske lastnosti. Posodo z artičokami lahko dodamo juhi, pa tudi kuhano in ocvrto. Včasih je posoda celo konzervirana. Takšne jedi najpogosteje najdemo v Španiji, Italiji in Ameriki.
Poleg tega se artičoka lahko uporablja tudi kot okrasna rastlina. Zelo pogosto se setvena artičoka uporablja za urejanje krajine različnih parkov, pa tudi za okrasitev alpskih hribov. Kultura je v tem smislu še posebej dragocena z vidika visoke odpornosti na vroče temperature, pa tudi zaradi svoje nezahtevnosti pri negi in gojenju. S pomočjo semenske artičoke lahko dobite zelo lepe šopke, socvetja dobijo posebno izvirnost, potem ko se semena razbijejo.
Sejalna artičoka ima precej dolg koreninski sistem, ki rastlini omogoča dobro prenašanje zime. Najbolj ugodni pogoji pa bodo, ko bo zgodaj snežilo in bo ta pokrov vztrajal do začetka pomladi. V tem primeru rastline ni treba dodatno okrepiti. V nasprotnem primeru je pred začetkom zmrzali priporočljivo odrezati celoten zračni del semena artičoke in ga nato pokriti s slamo, listi in šoto. Po tem morate pristanke prekriti tudi s posebnim filmom. Omeniti velja, da bo s takšnim zavetjem rastlina odlično prenesla zimsko obdobje. Vendar morate biti zelo previdni in takoj, ko zmrzali popustijo, je treba film takoj odstraniti, če tega ne storite, lahko pride do gnitja in zelo velike poškodbe artičoke.
Za pridobivanje semen je priporočljivo pustiti najbolj impresivna socvetja-košare na steblu, ki je najprej zacvetelo. Semena bodo zorila približno do začetka septembra in se bodo lahko dvignila v treh do štirih letih, zato semen sploh ni treba posaditi takoj.
Zdravilne lastnosti semena artičoke
V medicinske namene se najpogosteje uporablja posoda za artičoke, kar je treba narediti še preden rastlina začne cveteti. Če želite to narediti, morate očistiti cvetlične košare pri setvi artičoke, hkrati pa odrezati vrh košare, od koder se odstranijo preostali cvetni listi. Po okusu so sveže košare zelo podobne orehovim jedrcem.
Artičoke iz semen priporočamo za uporabo pri sladkorni bolezni, aterosklerozi, boleznih jeter, pa tudi za normalizacijo ščitnice.
Priporočena:
Na Mestu Gojenje Jeruzalemske Artičoke
Jeruzalemska artičoka je popolnoma nezahtevna kultura, ki lahko ob ustrezni negi vsako sezono pridela zelo trden pridelek gomoljev. Domovina korenovke je Severna Amerika, v Rusiji pa se je prvič pojavila šele v 18. stoletju. Ta neverjetna rastlina se imenuje drugače: topinambur, zemeljska hruška, sončna korenina. Gomolji te čudovite rastline, ki nimajo le zdravilnih lastnosti, ampak tudi odličen okus, so po svojem videzu podobni korenini ingverja
Sejanje Solate: Ponovno Sejanje Solate Sredi Poletja
Če junija iz nekega razloga niste imeli časa, da bi solato ponovno posejali, to ni razlog, da bi ju julija opustili - še ni prepozno, da bi si za daljše obdobje zagotovili vitaminsko zelenje. Večinoma imajo listnati pridelki, tako kot peclji, kratko rastno dobo, na sezono pa je mogoče pobrati več pridelkov zapored. Tako je zdaj čas, da semena solate spet spravimo iz skladišča
Artičoke Na Vrtu: Kako Rastejo?
Artičoke, katerih domovina velja za Sredozemlje, so bile v kulturo uvedene že dolgo pred nastopom naše dobe, vendar so jih v Rusijo iz Nizozemske prvič prinesle šele v osemnajstem stoletju. Hkrati so zelo dolgo veljali za pravo poslastico, ki so si jo lahko privoščili le najbogatejši sloji ruske aristokracije. In zdaj lahko po želji vsak poletni prebivalec goji artičoke na svoji parceli. Kako je to mogoče storiti?
Kako Shraniti Artičoke
Artičoke so med mnogimi izmed nas zelo priljubljene - enako dobre so sveže in konzervirane. Na žalost artičoke ni mogoče dolgo hraniti sveže - lahko jih hranimo le nekaj dni. Vendar se morate v tem primeru še vedno seznaniti z osnovnimi pravili za njihovo shranjevanje, sicer ta hranljiv izdelek ne bo zdržal niti teden dni. Kako torej shraniti artičoke?
Zlati Koruzni Kodri In Rozete Iz Zelene Artičoke
Redki vrtnar ne poskuša gojiti nenavadne zelenjave na svojih gredicah ali vsaj takšnih pridelkov, ki jih ne jedo vsak dan, a občasno se še vedno želite razvajati z njimi. Spomnite se, kako smo v otroštvu čakali, da bodo prva koruza požrla še vroča kuhana zrna za oba lica! Ali pa morda na svojem spletnem mestu gojite artičoko, da svojo družino presenetite z neverjetnimi užitnimi astrami? Ali pa v postelje posejte rapunzel iz pravljice, da se otroci zaljubijo v takšno njivo
