2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Rdeča leča (lat. Lens) - pripada družini stročnic, izvira iz južne Evrope.
Zgodovina
Rdečo lečo ljudje gojijo že več kot deset tisočletij. Ta dragocen izdelek je omenjen celo v Svetem pismu (natančneje v Stari zavezi). V mnogih državah se rdeča leča imenuje egipčanska.
Poleg tega ta izdelek velja za simbol bogastva in obilja. Rdečo lečo imajo še posebej radi v Indiji, saj je v njej res neverjetno veliko vegetarijancev. Vendar pa v Ameriki in Evropi to kulturo zelo cenijo.
Opis
Rdeča leča je precej premajhen pridelek iz družine stročnic, sestavljen iz pecljev in številnih plodov, znotraj katerih so uporabna zrna (v tem primeru imajo zrna bogato rdečo barvo).
Trenutno obstaja sedem sort rdeče leče. Ta kultura je dobra po tem, da ima sposobnost, da ne nabira toksinov.
Uporaba
Rdeča leča se po enostavnosti priprave primerja z vsemi drugimi sortami leče. Marsikomu se zdi veliko bolj okusno. Mimogrede, med toplotno obdelavo zrna postanejo nekoliko bolj bleda.
Iz rdeče leče so odlična žita, pire krompir, priloge in prigrizki. Njeno mesto na krepkih prvih tečajih. In če res želite popestriti okus že pripravljenih jedi, ne bo škodilo, če tej pisani leči dodate vse vrste začimb in začimb.
Rdeča leča je zelo bogata s številnimi topnimi snovmi, ki lahko pomagajo znižati raven holesterola, kar lahko pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca. Poleg tega magnezij in folna kislina, ki jih vsebuje taka leča, pomagata izboljšati delovanje srca. Poleg tega je magnezij obdarjen s sposobnostjo, da normalizira pretok krvi in znatno poveča količino hranil in kisika, ki se prenašajo po telesu. Rdeča leča blagodejno vpliva na stanje prebavnega sistema in postane odlično profilaktično sredstvo proti zaprtju.
Ta izdelek pomaga preprečiti razvoj možganske kapi, saj odlično pomaga očistiti arterije. Znižanje ravni sladkorja v krvi se pojavi zaradi sposobnosti netopnih prehranskih vlaknin, da zadržijo ogljikove hidrate v telesu. V skladu s tem rdeča leča ne bo škodovala ljudem, ki trpijo zaradi hipoglikemije, in diabetikom. Diabetiki bodo imeli koristi od znatne količine beljakovin v tem naravnem pomočniku. Prisotnost železa v njem ga lahko priporoči v primeru anemije.
Vsebnost kalorij v rdeči leči je relativno nizka, zato jo je povsem mogoče zaužiti vsem, ki se želite čim prej posloviti od odvečnih kilogramov. Še posebej prijetno je, da dolgo zadrži občutek sitosti. Rdeča leča vam bo dobro služila tudi v menopavzi. Poleg tega je ta edinstven izdelek odlično profilaktično sredstvo proti osteoporozi in onkologiji. Izoflavoni v rdeči leči lahko pomagajo preprečiti benigne tumorje maternice in celo raka dojke. In zadnji lep bonus - ta kultura pomaga preprečiti depresijo in ohranja dobro razpoloženje in dobro voljo!
Kontraindikacije
Rdeča leča lahko le škoduje ljudem s posamezno nestrpnostjo. Včasih pride do težav s prebavo pri ljudeh z nizko kislostjo želodčnega soka (najpogosteje se to zgodi, če rdečo lečo kombiniramo z začimbami, zelenjavo, perutnino ali mesom).
Pomembno je tudi vedeti, da tega izdelka ni priporočljivo kombinirati z večino svežega sadja.
Priporočena:
Krvavo Rdeča Pelargonija
Krvavo rdeča pelargonija je ena izmed rastlin družine, imenovane geranije, v latinščini bo ime te rastline zvenelo tako: Geranium sanguineum L. Kar se tiče samega imena družine krvavo rdeče pelargonije, bo v latinščini tako: Geraniaceae Juss .
Mirabilis Svetlo Rdeča
Mirabilis svetlo rdeča (lat. Mirabilis coccinea) - zelnata cvetoča trajnica iz rodu Mirabilis (lat. Mirabilis), ki so jo botaniki vključili v družino Niktaginaceae (lat. Nyctaginaceae). Ta rastlina, ki jo v naravi zelo redko najdemo, se je pridružila seznamu redkih rastlin, ki so ogrožene z obraza našega modrega planeta.
Rdeča Detelja
Rdeča detelja je ena izmed rastlin družine, imenovane stročnice, v latinščini bo ime te rastline zvenelo tako: Trifolium pratense L. Kar zadeva ime družine same travniške detelje, bo v latinščini tako: Fabaceae Undl. Opis travniške deteljice Travniška deteljica je znana tudi pod naslednjimi ljudskimi imeni:
Leča
Leča - zelnata rastlina iz družine stročnic; dragocena hrana in krma, odporna na sušo. Mimogrede, to je ena prvih rastlin, ki jih je človek udomačil, skupaj z grahom, ječmenom in pšenico. Opis Leča je zelnata rastlina precej nizke rasti, obdarjena z močno razvejanimi stebli in nadomestnimi parnimi listi.
Leča črna
Črna leča (lat. Beluga leča) - stročnična kultura, pogosto imenovana "beluga" (zaradi zunanje podobnosti s črnim kaviarjem). Opis Črna leča je relativno kratka enoletna rastlina. Precej zanimivi pernati listi so na priročnem mestu na njegovih razvejanih steblih, miniaturni cvetovi pa sedijo v njihovih osi.
