Navadna Radiča

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Navadna radiča (lat. Cichorium intybus) - trajnica iz rodu cikorije iz družine Astrovye ali Compositae. Ljudje pogosto imenujejo rastlino modra roža, obcestna trava, shcherbak. Naravni habitat so zmerna in tropska območja Evrazije, Nove Zelandije, Južne in Severne Amerike, Severne Afrike. Na ozemlju Ruske federacije navaden radič najdemo na Kavkazu, v Sibiriji, na Uralu in v evropskem delu. Kot plevel cikorija raste na gozdnih jasah, ob cestah, travnikih, travnatih pobočjih, poljih in pustoših, pogosto v gorah.

Značilnosti kulture

V gojeni obliki je navadna radič dvoletna rastlina, ki med rastjo tvori dolg korenin in dojilje. Steblo zeleno ali sivkasto zeleno, vejicasto, ravno, po vsej površini hrapavo, razvejano, visoko do 150 cm. Poganjki kodrasti ali ščetinasti, močno odstopajoči, odebeljeni proti vrhu.

Bazalni listi so celi ali penasti, po robu nazobčani, do peclja zoženi. Stebelni listi so majhni, majhni, suličasti ali suličasto-jajčasti. Socvetja so košare, ki se nahajajo na vrhu stebla, na stranskih poganjkih in v pazduhah stebelnih listov, več kosov. Venček je modre, modre ali bele barve. Plod je podolgovata pentaedrna sečnica svetlo rjave barve.

Rastni pogoji

Parcele za gojenje navadnega radiča so prednostna dobro osvetljena območja. Tla so zaželena rodovitna, ohlapna, prepustna za vodo in zrak, s pH 6, 0-7, 0. Optimalna so zmerno vlažna peščena ilovnata in ilovnata tla. Kultura ne prenaša močno kislih, težkih glinenih tal z veliko vsebnostjo svežega gnoja.

Najboljši predhodniki so kumare, čebula, zelje in stročnice. Po jeruzalemski artičoki, solati, korenju, pehtranu, peteršilju in artičoki ni priporočljivo gojiti navadnega radiča. Kultura je odporna na mraz, odrasle rastline lahko prenesejo kratkotrajne zmrzali do -6C, korenovke pa do -30C.

Priprava tal in setev

Jeseni, takoj po žetvi predhodnika, se izvede temeljito kopanje s hkratnim vnosom gnilega gnoja. Spomladi se rahljanje in gnojenje izvede s kompleksnimi mineralnimi gnojili in lesnim pepelom.

Čas setve radiča je odvisen od izbrane sorte in načina sajenja. Setev se običajno izvaja od marca do junija, v državah s toplim podnebjem - od marca do avgusta. Pridelek lahko gojite tako s sadikami kot s sejanjem semen na odprtem terenu. Za sadike radič sejemo konec marca v posode za sadike. V fazi 2-3 pravih listov se sadike potopijo v posamezne lončke.

V odprto zemljo sadike sadimo v starosti 30-40 dni. Razdalja med vrstami mora biti približno 30-40 cm, med rastlinami-20-30 cm. Kulturo lahko posadite tudi na kvadratni način po shemi 25 * 25 cm ali 30 * 30 cm.

Nega

Nega je sestavljena iz občasnega globokega zrahljanja hodnikov, rednega zalivanja, plevela in redčenja sadik (pri sejanju pridelkov v odprto zemljo). Rastline zalivajte s toplo vodo, med dolgotrajno sušo in nastajanjem korenin se količina zalivanja poveča. Prelivanje se izvaja po potrebi.

Žetev in skladiščenje

Zbiranje korenovk poteka v oktobru-novembru (odvisno od podnebnih razmer). Koreninske pridelke izkopamo z vrtnimi vilami, nato nadzemni del odrežemo 3-4 cm nad vratom in vodoravno postavimo v škatle s suhim peskom ali žagovino.

Uporaba

Navadne korenine radiča so vir fruktoze in se pogosto uporabljajo za proizvodnjo alkohola. Koreninski sirupi se uporabljajo v industriji konzerv in slaščic. Korenine radiča se dodajajo tudi pri pripravi različnih zelenjavnih solat.

Ni prizanesel navadni cikoriji in medicini. Pijače z protimikrobnimi in adstrigentnimi učinki se pridobivajo iz korenin. Infuzije in cikorija krepijo delovanje srčno -žilnega sistema in pomirjujoče delujejo na živčni sistem. In seznam uporabnih lastnosti se tu ne konča.