2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Marsikomu so všeč sočne glave pekinškega zelja z nenavadnim okusom, občutljivo strukturo, ki pozimi leži na polici v trgovini. Enake bi rad vzgojil na svojem spletnem mestu. Že vrsto let spomladi od prodajalcev kupujemo že pripravljene sadike, rezultat pa je nič. Nekaj rumenih cvetov krasi naše postelje. Kaj je razlog za te neuspehe?
Barvni dejavniki
Pekinško zelje se obarva v naslednjih pogojih:
1. Padec temperature v nočnih urah je v fazi sadike bistveno pod 20 stopinj.
2. Dolge, dnevne ure več kot 10 ur.
3. Presežek dušika s pomanjkanjem kalcija.
4. Semena slabe kakovosti.
5. Sorte, odporne na cvetenje.
6. Lokacija kulture.
7. Kršitev koreninskega sistema.
8. Nepravilni roki setve.
9. Pomanjkanje kalijevo-fosforne prehrane.
10. Neredno zalivanje.
11. Zamuda pri datumih čiščenja.
Dejavnikov je veliko, neupoštevanje vsaj ene točke vodi v "šopek" namesto glave zelja. Podrobneje analiziramo razloge in jih združimo v skupine.
Datumi in kraj pristanka
Za razliko od drugih vrst zelja, pekinško zelje zahteva kratke dneve (ne več kot 10 ur). Sajenje v bližini stavb, grmovnic, ograj, ki na začetku ali koncu dneva dajejo senco, bo zmanjšalo verjetnost cvetenja. Če to ni mogoče, potem popoldne rastline pokrijte s časopisi, pritrjenimi na palico, vedri brez dna ali temnim netkanim materialom.
Za optimalne datume sajenja velja, da so zelo zgodaj spomladi (sredi aprila) pod filmom ali v drugi polovici poletja. Setev 20. julija takoj v odprto zemljo na stalno mesto vam bo omogočila pridelek v začetku oktobra. Če obstaja grožnja zmrzali, so rastline pokrite z netkanim materialom ali filmom.
Na trgu se sadike prodajajo od konca maja do sredine junija. Ko kupujete takšne rastline, vam ni treba čakati na zeljne zelje. Zato sadike pripravite sami glede na vaše potrebe po času sajenja.
Sejanje neposredno na stalno mesto na način brez semen, gojenje mladih živali v ločenih skodelicah ali kasetah preprečuje poškodbe koreninskega sistema. Med rahljanjem se držite stran od rastlin. Orodje zakopajte v zemljo največ 2-3 cm. Poškodbe korenin dajejo zelju signal, da pospeši zaključek življenjskega cikla, nastanek potomcev (semena).
Pravočasna žetev vam bo pomagala dobiti dobro letino. Ko so zelje narezane, jih narežemo za uživanje. V zrelem stanju bo kultura stala največ teden dni.
Temperatura, semena
Izbor sort, zasnovanih za naše rastne razmere, rešuje svetovni problem kakovosti. Ljubiteljem pridelovalcev zelenjave na pomoč priskočijo sorte nizozemske in ruske selekcije (Manoko, Brokken, Kyustar, Severnaya Krasavitsa, Optico), odporne na cvetenje.
Prav tako toplota in mraz negativno vplivata na nastanek glav zelja. Stabilna temperatura okoli 20 stopinj, še posebej v začetni fazi gojenja sadik, rešuje situacijo. Kasneje, ko se je glava zelja že začela oblikovati, znižanje na 12 stopinj ni pomembno.
Po želji lahko med gojenjem kitajskega zelja spunbond pustite prižganega in vzdržujete konstantno temperaturo za rastline. Posode za vodo, postavljene v rastlinjake, podnevi odvzamejo odvečno toploto, ponoči pa jo vrnejo rastlinam.
Hrana, zalivanje
2 tedna pred sajenjem v zemljo sadike napolnijo zemljo z dobro razkrojenim humusom in žlici kalijevega sulfata, superfosfata, dodajo 1 kvadratni meter.
V procesu rasti se žlica žlice za vedro tekočine napaja s kompleksnim gnojilom "Zdraven za zelje". Poleg osnovnega kompleta vsebuje dodatne elemente v sledovih, potrebne za prehrano rastlin.
Zelje zalivajte enakomerno, ne da bi mu pri dolgih odmorih ustvarjali dodaten stres. Če sredi tedna ni mogoče priti na podeželsko hišo, namestite samodejno kapljično namakanje.
Ob upoštevanju kmetijskih tehnik, ki zadovoljujejo vse potrebe rastlin, je mogoče dobiti sočne, nežno strukturirane glave pekinškega zelja na katerem koli območju razen na skrajnem severu. Oboroženi z znanjem, lahko začnete sejati to kulturo, dragoceno v vseh pogledih.
Priporočena:
Kitajsko Zelje
Kitajsko zelje (lat. Brassica rapa) ki ga predstavljajo dvoletne rastline iz družine križnic ali zelje. Rastlina se imenuje tudi pak choy ali gorčično zelje. Domovina rastline je Kitajska. Trenutno se zadevna vrsta goji na Kitajskem in na Korejskem polotoku.
Kako Pravilno Shraniti Kitajsko Zelje
Pekinško zelje je zelo zdravo in lahko odlično dopolni skoraj vsako jed. In dobro je tudi, ker ne zahteva posebnih pogojev skladiščenja - glavna vloga pri njegovem uspešnem shranjevanju je dodeljena le stopnji zorenja glav. Ta dragocen pridelek zelenjave lahko z enakim uspehom shranite tako v kleti kot v hladilniku, zato je za pravilno ravnanje pomembno upoštevati več pomembnih točk
Zelje Zakaj. Belo Zelje. Nadaljevanje
Postavlja se veliko vprašanj o glavni zelenjavi na naši mizi - belem zelju. Danes poiščimo odgovore na nekatere od njih. Povedali vam bomo o povečanju kalitve semen, boljših sosedih, časih žetve
Zelje Zakaj. Belo Zelje. Začni
Vsak poletni prebivalec želi dobiti odlično letino zelenjave, napolniti posode s kakovostnim materialom. Včasih nepoznavanje osnovnih agrotehničnih tehnik izniči ves porabljen trud. Danes bomo razpravljali o številnih pomembnih točkah na poti do uspeha
Kako Gojiti Kitajsko Zelje V Državi
Pekinško zelje je danes na vrhuncu priljubljenosti. Pogosto ga imenujejo zdrava poslastica. Če imate lastno parcelo, je to zelenjavo povsem mogoče pridelati sami. Preberite nasvete za gojenje
