2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Sok iz viburnuma, žele iz njega, marmelada, marmelada, sladkarije, tinkture, likerji, zamrznjeno sadje, ki ga je mogoče čaju dodati pozimi - to je nepopoln seznam "daril", ki jih vrtnikova viburnuma vsako leto podari, če spretno izberete njeno sorto, jo pravilno posadite in skrbite za to rastlino na vrtu
Kje bo rasla viburnum?
Viburnum dobro raste in se ukorenini na dobro osvetljenem, odprtem mestu. Obožuje rodovitna, vlažna tla, bližino vodnih teles in tudi optimalno kislost tal, v katerih raste.
Če imate ravno takšno zemljo in je na mestu majhen rezervoar, bi bilo najbolj pravilno posaditi drevo viburnuma na tak kraj.
Izbira sorte
Danes obstaja veliko sort vrtne viburnume. Pri oskrbi zanje dajte prednost cenejšim. Dobra viburnum, ki ni zahtevna za nego, mora biti odporna proti zmrzali, odporna na bolezni, primerna za vremenske razmere, kjer se nahaja vaša poletna koča.
Viburnum s črnimi sadeži "Gordovina" se je v tem pogledu zelo dobro izkazal. Z rdečimi "Zubchataya", "Raita", "Mongolian" in drugimi. Priporočljivo je, da sadike viburnuma kupite v bioloških drevesnicah, kjer vam bodo dobro svetovali, katera sorta je najprimernejša za vašo stran in tla, dobro pakirali blago, da bo sadika na varno in zdravo mesto dostavljena, in takšni drevesnice poskušajo v največji meri biti odgovorni za kakovost sadik in sadik.
Kako posaditi viburnum?
Torej, odločili ste se za sorto sadik viburnuma. Njene sadike kupite konec aprila, lahko v začetku maja, da jih takoj posadite v zemljo. Za vsako sadiko bo potrebna luknja s premerom in globino 50 x 50 cm. Če je več sadik, jih posadite na razdalji najmanj treh metrov drug od drugega. Če sadiko držite v luknji, ji dodajte 5-7 kilogramov humusa, prav tako 100-150 gramov superfosfata in 50 gramov kalija. Gnojilo premešajte okoli sadike, v luknjo nalijte nekaj vedrov vode in pokrijte s preostalo zemljo ter zastirajte.
Kako skrbeti za viburnum?
Nasadi viburnuma imajo radi ohlapno zemljo, plevel okoli debla. Spomladi, pred brstenjem na drevesu, morate viburnum oploditi z amonijevim nitratom (10-20 g za vsako rastlino).
Junija morate rastlino gnojiti tudi z nitratom, fosfatno-kalijevim gnojilom. Jeseni, ko pobirate viburnum, vam rastline ni treba več gnojiti z nitratom, ampak jo morate gnojiti s superfosfatom in kalijem (20 oziroma 10 gramov).
Humus je treba nanesti na izkopane gredice, kjer raste viburnum, enkrat na tri leta. Viburnum se dobro odziva tudi na gnoj, kompostna gnojila. Na preveč kislih tleh je treba njihovo kislost zmanjšati z apnom pri 100 gramih na kvadratni meter.
Če so veje na viburnumu poškodovane, se posušijo, jih je treba odrezati. V nasprotnem primeru bodo samo po nepotrebnem zgostili grm same jagodičaste rastline.
Kuhanje iz viburnuma
Jagode viburnuma pobiramo po prvi zmrzali jeseni. Zamrzovanje je potrebno za obiranje, saj ubije naravno grenkobo teh koristnih jagod.
Suhe cvetove viburnuma je treba čaju, kompotu dodati pozimi. Vsebujejo veliko vitaminov, napitkom dajejo posebno aromo.
Jagode viburnuma je treba očistiti iz listja, če so umazane, nato pa jih nežno sperite v sito, pustite, da voda odteče, rahlo posušite na papirnati brisači, nato pa jih dajte v porcijske vrečke za zamrzovanje živil in jih postavite v zamrzovalnik v hladilniku. Zamrznjene jagode viburnuma lahko uporabite za polnjenje pite, dodajanje v čaj, za kuhanje želeja z njimi itd.
Proti prehladu lahko takšen napitek pripravite pozimi: žlico medu, žlico viburnuma, rezino limone dajte v kozarec vroče vode. Je odlično zdravilo proti prehladu in krepitvi imunosti.
Za pripravo marshmallowa iz viburnuma potrebujete kilogram jagod, enak ali nekoliko manj sladkorja, kozarec vode. Kalino je treba sprati, nato tri minute blanširati v vreli vodi. Zdaj odcedimo vodo, jagode prelijemo s kozarcem hladne vode in kuhamo, dokler se jagode ne zmehčajo. Rahlo jih ohladimo, podrgnemo skozi sito, da v njem ostanejo semena, dodamo sladkor, vse skupaj postavimo na majhen ogenj in kuhamo do dobre gostote, dokler masa ne postane kot testo.
Pastilo položimo na leseno desko (pastili damo obliko), ki jo damo na rešetko v pečici in sušimo pri srednji temperaturi v pečici. Vse, marshmallow je pripravljen! Lahko ga razrežemo v poljubno obliko, damo na krožnik. Shranjujte na hladnem in suhem mestu.
Priporočena:
Ognjiči So Naši Lepi Pomočniki Na Vrtu In Zelenjavnem Vrtu
Kako združiti posel z užitkom - na to vprašanje bodo lahko odgovorili tisti lastniki osebnih parcel, ki gojijo ognjiče. Ti živahni svetli cvetovi navdušujejo oko in prinašajo oprijemljive koristi vrtnarjem, ki s svojo prisotnostjo ščitijo različne pridelke pred boleznimi in škodljivci. Oglejmo si te čudovite rastline podrobneje
Spomladansko Delo Na Vrtu In Zelenjavnem Vrtu
S prihodom pomladi se za vrtnarje in kmetovalce tovornjakov začne aktivni čas. Videz poletne koče in prihodnja letina zelenjave, jagodičja, sadja in zelišč sta odvisna od pravočasnosti in kakovosti opravljenega dela. Vnaprej pripravljen načrt bo pomagal usmeriti poletne prebivalce v bodoče zadeve, kar bo prispevalo k pravočasnemu zaključku vseh del. Najprej pa morate ugotoviti, katere postopke je treba izvesti spomladi
Jesensko Delo Na Vrtu In Na Zelenjavnem Vrtu
Jesen je čudovit in hkrati precej težaven čas v letu, saj je pred nastopom zime toliko dela! Da bi spletno mesto zaživelo v dobesednem pomenu besede s prihodom pomladi, je treba izvesti številna pomembna jesenska dela. In da bi pravočasno zaključili vsa jesenska dela, jih ne odlašajte pozneje, saj lahko prve jesenske zmrzali izbruhnejo povsem nepričakovano, prečrtajo vse načrte in močno pokvarijo razpoloženje
Novembra Na Vrtu In Na Vrtu
Konec jeseni v poletni koči ni nič manj dela kot v vroči sezoni. Novembra se začnejo priprave na naslednjo sezono poletnih koč. Obilje prihodnje letine je odvisno od pravilnosti in pismenosti priprave nanjo
Predzimska Nega Na Vrtu
Sadnim drevjem in grmovnicam, ki so od zgodnje pomladi do globoke jeseni trdo delale, da so vrtnarja obdarile z izdatno letino, je treba pomagati, da prihajajočo zmrzalno sezono preživi čim bolj udobno in varno. Le s tako skrbnim in spoštljivim pristopom do domačih hišnih ljubljenčkov lahko računate na njihovo dolgo in plodno življenje na vrtu
