Solatne Zadeve

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Ena prvih vitaminskih sestavin v našem spomladanskem jedilniku je solata. Nekdo ima raje zelje, nekdo bolj okusi romino, drugi si svojega življenja ne morejo predstavljati brez špinače. In da se zelenice ne prenesejo na naše jedilne mize, moramo aprila poskrbeti za pravočasno sajenje in nego

Špinačo nabiramo pred cvetenjem

Špinača je ena prvih na dolgem seznamu spomladanskega zelenja, ki se poda v naše kuhinje. Aprila je že mogoče začeti s spravilom lanskih ozimnic. Pripravljen bo za uporabo, ko se na odprtinah oblikuje 5-7 listov in dokler se ne pojavi cvetlična puščica, zelenjava pa ni postala groba in pridobila grenak okus. Izkušeni vrtnarji to počnejo zjutraj in zvečer. Če ga pobiramo podnevi, bo hitro zbledel.

Drug rekorder za zgodnjo trgatev v aprilu je solata. Toda tisti, ki so marca skrbeli za pridelke, bodo uživali v njegovih sočnih listih s svojih gredic.

Glava solate se premakne na postelje

Glava solate ima raje ilovnata tla. Priporočljivo je tudi, da izberete prostor, ki ga dobro ogreje sonce. Za sajenje bi bilo treba mesto jeseni napolniti z gnojem. Če ta postopek ni uspel, je treba prihodnje postelje napolniti z mineralnimi spojinami. Spomladi so primerni naslednji:

• apneno-amonijev nitrat;

• superfosfat;

• kalijeva sol.

Vsako gnojilo se vzame 0,2 kg na 10 kvadratnih metrih. območje vrta. Toda dušik se ne porabi takoj v celoti. Polovico odmerka nanesemo pred sajenjem, preostanek pa kasneje uporabimo kot solatni preliv.

Če je v začetku aprila sadike solate priporočljivo postaviti pod filmsko zavetišče, potem se bližje tretjemu desetletju meseca že selijo iz rastlinjaka v odprto zemljo. Za tiste, ki niso imeli časa za setev solate prej, je v teh obdobjih možno razmnoževanje solate s semeni v drevesnici. Pridelki niso odebeljeni, saj bodo sadike gojene brez obiranja.

Da se solata ne prevede, se izvedejo večkratni posevki. Toda izvajajo se že na odprtem terenu. Za sorte glav oljne sorte je razmik med vrstami v gredicah približno četrt metra, krhke sorte se gojijo z razmikom med vrstami 30 cm. Gostota setve se izračuna tako, da za 1 kvadratni meter. na površini porabljenih približno 2 g semen. Po pojavu sadik na gredicah je treba pridelke razredčiti - tako da je razdalja med sadikami približno enaka razmiku med vrstami.

Romsko solato je treba utrjevati

Sadike romske solate posadimo v nezaščitena tla nekoliko kasneje v primerjavi z glavico. Zato je še čas za utrjevanje rastlin, preden jih premaknete na gredice. Za to se okvirji rastlinjakov dlje časa rahlo odpirajo kot za prezračevanje. Sadike bi morale biti pripravljene za odpremo konec meseca.

Poleg tega lahko romaine sejete neposredno v odprto zemljo. Stopnje sejanja in postavitev v gredice so enake kot pri delu z glavo solate.

Peteršilj, zelena in blitva

Poleg solatnih pridelkov so spomladanske zelene dobrote peteršilj, zelena in blitva. Pregoste nasade listnega peteršilja je treba redčiti, tako da je med poganjki razdalja približno 10 cm. Zgodnja zelena, ki je bila posejana marca, se potopi po shemi 5x5 cm. To delo se opravi, ko imajo rastline vsaj par listov. Hranijo jih v rastlinjakih in gojijo pri temperaturah od + 10 … + 12 stopinj C.

Mangold se uporablja tako kot strnišče kot za uporabo zgodnje pomladne zelenice. Ta nenavadna kultura je zahtevna glede rodovitnosti tal, vendar se zanjo lahko uporabljajo le mineralna gnojila ali samo gnoj. Če organske snovi ni na voljo, vzemite:

• apneno -amonijev nitrat - 0,6 kg;

• superfosfat - 0,2 kg;

• kalijeva sol - 0,3 kg.

Pridelki so debelejši, potem pa bo treba tudi sadike razredčiti.