2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Rambutan (lat. Nephelium lappaceum) Je tropsko sadno drevo iz družine Sapindovye.
Opis
Rambutan je večinoma zimzeleno drevo z razpršeno in precej bujno krošnjo, ki doseže višino petindvajset metrov. Hkrati je povprečna višina dreves v razponu od štirih do sedmih metrov. Seznanjeni listi rastline so obdani z jajčastimi ali ovalnimi usnjatimi listi v količini od dva do osem kosov.
Miniaturni cvetovi rambutana so zbrani v zelo razvejanih socvetjih, ki se nahajajo na konicah vej.
Ovalni ali zaobljeni plodovi te kulture, katerih velikost se giblje od tri do šest centimetrov, tvorijo grozde, od katerih vsak vsebuje do tri ducate kosov. Ko dozori, se barva plodov najprej spremeni iz zelene v rumenkasto oranžno, nato pa v svetlo rdečo. Vsi plodovi so prekriti s precej gosto lupino, vendar se hkrati zlahka ločijo od celuloze. Površina kože rambutana je gosto pokrita s precej togimi in kljukastimi dlačicami svetlih ali temno rjavih odtenkov, ki se ukrivijo na konicah. Pogosto lahko dolžina takšnih las doseže dva centimetra.
Meso plodov rambutana je zelo aromatično, želatinasto in sladko kislo. Mimogrede, njegov okus spominja na okus zelenega sladkega grozdja. Barva celuloze je lahko rahlo rdečkasta ali bela. Ovalna in precej velika rjavkasta semena pogosto dosežejo dolžino treh centimetrov.
Rambutan ima ogromno podvrst - lahko je zimzelen ali listavec, njegovi plodovi pa so lahko v obliki sadja in jagodičja.
Kjer raste
Rambutan je rastlina, ki izvira iz jugovzhodne Azije, zato raste predvsem v državah te regije. Pogosto lahko to kulturo najdemo v Maleziji, na Tajskem in v daljni Indoneziji. Rambutan ni nič manj priljubljen na karibskih otokih, pa tudi v Srednji Ameriki, sončni Avstraliji in vroči Afriki. Najobsežnejši nasadi so na Filipinih, v Indoneziji, Indiji, na Šrilanki in v Kambodži.
Rambutan je eno najljubših sadežev na Tajskem - Tajci o tem sadežu pripovedujejo številne lepe legende, avgusta pa praznujejo celo praznik, posvečen temu drevesu.
Uporaba
Sadje rambutana jemo večinoma sveže. Poleg tega jih pogosto konzerviramo s sladkorjem.
Rambutan je zelo bogat z niacinom, beljakovinami, ogljikovimi hidrati, različnimi elementi v sledovih in vitaminom C.
Surova semena rambutana so strupena, vendar po pečenju postanejo precej užitna. In olje iz teh semen se aktivno uporablja pri proizvodnji sveč in mila.
Listi, lubje in korenine te kulture se pogosto uporabljajo za proizvodnjo barvil za tkanine in v ljudski medicini. In v Malaji lahko posušeno lubje tega drevesa najdemo dobesedno v vsaki lekarni.
Surovi plodovi so odlični za zdravljenje driske in griže. Dišeča kaša rambutana pomaga ustaviti proces nepravilne prebave hrane in pomirjujoče vpliva na vneto črevo. Tudi v mnogih državah se to sadje uporablja kot anthelmintik. Listi teh neverjetnih dreves se uporabljajo za izdelavo oblog, ki lajšajo glavobole.
Raste
Rambutan lahko gojimo doma kot hišno rastlino. Idealna temperatura za to bo okoli osemnajst do dvajset stopinj, osvetlitev pa naj bo podobna tropskemu rambutanu, to pomeni, da bi morala imeti ta rastlina približno enako količino svetlega in temnega časa (približno dvanajst ur).
