Vonj Borovcev

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Ruska tajga je eno izmed naravnih čudes našega planeta. Več kot 500 vrst iglavcev krasi tajgo. Posebno mesto med tem obiljem zasedajo borovci, ki oživljajo zrak. Njihovi hlapni izločki so smrtonosni za mikrobe, zato je zrak v borovem gozdu skoraj sterilen. Če v svoji poletni koči posadite nekaj borovcev, boste dobili odlične pomočnike za ohranjanje zdravja in ustvarjanje ugodnih pogojev za rastline

Beli bor

Beli bor je najbolj strasten ljubitelj svetlobe od vseh drevesnih vrst. Preproga iz sivih lišajev pod borovci je borovemu gozdu dala ljudsko ime "bor whiteoshnik". V takšen gozd boste vstopili, okupani s soncem in borovim vonjem, in si zagotovili odlično, praznično razpoloženje. In ko naletite na rjave klobuke prijaznih družin jurčkov, udobno zakopane v mahu, vas dobro razpoloženje ne bo pustilo več dni.

Zrak v borovem gozdu je zaradi hlapnih izločkov borovcev skoraj sterilen. Zato poskušajo v borovih gozdovih zgraditi sanatorije za bolnike z dihalnimi težavami. Ne le zrak je zdrav, ampak tudi brsti in iglice borovcev. Življenjska doba borovcev je razmeroma kratka, 300-500 let.

Če je v vaši poletni koči rezervoar z ribami, bodo spomladi z veseljem pojedli cvetni prah moških borovih storžkov, ki z rumeno prevleko prekrije liste, tla in površino rezervoarjev. Borova semena zorijo 1,5 leta po oploditvi.

Bor sibirske cedre

Ljudje ga ponosno imenujejo sibirska cedra. Cedra se imenuje zaradi svoje dolgoživosti (živi do 850 let), lepote, junaških dimenzij (višina do 45 metrov). Bor sibirske cedre po svoji veličastni drži in debeli senci ni slabši od pravih libanonskih cedrov. Občudovani nad veličastnostjo, vonjem sibirskega iglastega lesa, so pionirji njegovih ogromnih prostranstev vsake iglavce poimenovali cedra.

Cedrovina se od navadnega razlikuje po številu iglic, zbranih v šopu: navadni bor ima 2 iglici, cedrovina pa 5. Toda še bolj se razlikujejo po semenih. Semena navadnega bora so majhna in imajo krila, semena sibirskega bora pa so dobro znani okusni rjavi "pinjoli".

Pinjoli niso edina vrlina sibirske cedre. Tako kot beli bor tudi cedra daje zraku aromo in zdravje. V takšnih gozdovih nadležni komarji ne motijo. Molj, ki rad požre oblačila ljudi, mimo omar iz cedrovega lesa in mlečnih gliv, ki mleko pretvorijo v kislo mleko, ne favorizirajo jedi iz njega. Čebele pa zelo radi živijo v panjih iz cedrovega lesa. Kakšna zdravilna aroma prihaja iz zidov hiše iz debla bora in cedre.

Ob vseh naštetih koristih je bor sibirske cedre preprosto lepota. Ljudje pravijo, da je Bog smrekov gozd ustvaril za delo, brezove nasade - za zabavo in cedrov gozd - za resno molitev k Bogu. Konec pomladi je bor še posebej eleganten, ko je okrašen s škrlatnimi moškimi stožci, ki močno gorijo na ozadju gostih svetlo zelenih iglic.

Pritlikava cedra

Grm, visok do 3 metre ali drevo do 7 metrov, se imenuje ruševje ali ruševina. Živi na skrajnem severu, kjer se mnogim ne uspe usesti in preživeti v težkih razmerah skoraj večne zime. In vilinski smog in je prvi spomladi vstal izpod snega in naznanil konec zime.

Na njem, pa tudi na sibirski cedri rastejo storži s pinjolami. Res je, da so manjše, vendar po okusu in uporabnosti niso slabše od cedrovine.

Pinjole

Pinjoli so zelo okusni, okusni in zdravi. 28 odstotkov vsebnosti oreha je olje, kar bo dalo kvote najboljšim sortam Provence. Mnogi znani umetniki so za razredčitev barv uporabljali cedrovo olje. Poleg masla oreščki vsebujejo vitamine in beljakovine. Orehova pogača se uporablja za proizvodnjo orientalskih sladkarij - halve, pa tudi številnih drugih slaščičarskih izdelkov.

Cedrov storž s semeni zori trikrat dlje, kot se človeški plod razvije v maternici, to je 27 mesecev. Zato se pridelek orehov ne zgodi vsako leto. 10 let so na pinjole 3 plodna leta.

Osnova ruskega izvoza so bili še od časa Ivana Groznega pinjole in krzno sable. V 19. stoletju so v Rusiji letno nabrali 200 tisoč ton pinjol. Danes je cedri vse težje pridelovati takšne pridelke zaradi barbarstva osebe, ki je postala last plina.

Opomba:

Na fotografiji je cedrov pritlikavec na Bajkalskem jezeru. Fotografija avtorja.