2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Bakupari (latinsko Garcinia gardneriana ali Rheedia brasiliensis) - spektakularen sadni pridelek iz družine Kluzievye. V Braziliji se imenuje bacupari, v Boliviji pa je ta kultura znana kot guapomo.
Opis
Bakupari je razmeroma majhno drevo s precej pisano piramidalno krošnjo. Listi, ki se zožujejo v bližini podstavkov, so lahko ovalni ali suličasti ali ovalno podolgovati. Omeniti velja, da v primeru poškodb vsi kopenski deli bakuparjev začnejo izločati zelo impresivno količino lepljivega rumenkastega lateksa.
Cvetovi Bakupari so vedno dvospolni in decembra lahko občudujete cvetenje te rastline (kar zadeva južno poloblo, tam cveti na samem vrhuncu poletne sezone). Zorenje plodov običajno nastopi januarja in februarja.
Premer hruškastih ali zaobljenih plodov bakupari doseže tri do štiri centimetre. Vsak plod je opremljen s precej prožno in hkrati žilavo rumenkasto-oranžno lupino. V notranjosti ploda je bela in zelo mehka in voljna prosojna kaša, za katero je značilen presenetljivo prijeten močan vonj in odličen okus. Sredi celuloze lahko najdete par rjavkastih podolgovatih semen.
Kjer raste
Bakupari raste predvsem v naravi - ta rastlina praktično ni bila vnesena v kulturo, tudi na svojem izvoru. V naravi ga najdemo tako v jugovzhodni Braziliji kot v številnih sosednjih bolivijskih in paragvajskih regijah. In to sadje se prodaja predvsem na lokalnih trgih.
Uporaba
Meso sadja pogosto jemo sveže ali pa iz njega naredimo čudovite sladkarije, marmelade ali konzerve. In iz semen dobimo koristno olje (vsebnost olja v semenih doseže približno 8 - 9%). To olje je odlično protivnetno sredstvo, ki se aktivno uporablja za obkladke, ki se uporabljajo za tumorje, rane, vre ali katere koli druge vnetne kožne lezije. In to olje se uporablja tudi interno v primeru povečanja jeter.
Infuzija celuloze teh zanimivih plodov se ponaša z blagim narkotičnim učinkom - po svoji jakosti je primerljiva z učinkom nikotina. In izvlečki lubja in korenin te rastline vsebujejo močne antioksidante, obdarjene z izrazitimi baktericidnimi in protiglivičnimi lastnostmi.
Kontraindikacije
Če uživate eksotično sadje, ne pozabite na nekatere previdnostne ukrepe - telo se lahko nanje odzove z najrazličnejšimi alergijskimi manifestacijami.
