2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Poljski Yarut (latinsko Thlaspi arvense) -za razliko od svojih številnih sorodnikov v družini zelja, ki so dveletne rastline, je njiva Yarutka zelnata enoletnica. Preprost videz rastline in nezahtevnost do življenjskih razmer pogosto spremeni polje Yarutka v plevel, ki raste na puščavah, prašnih cestah in moti rast pridelkov. Ljudje, ki poznajo njeno zdravilno moč in prehranske koristi, rastlino obravnavajo z velikim spoštovanjem in spoštovanjem.
Kaj je v vašem imenu
Poleg latinskega imena, ki se v ruskem jeziku razlaga kot Field Yarutka, ima rastlina številna priljubljena imena, saj to omogoča vseprisotnost.
Njegovi ovalni plodovi so podobni kovancem in zato povzročajo imena, kot so "peni", "denar". Nekdo rastlino poveže s škodljivo žuželko, polju Yarutka pa rečejo "klopik" ali "klopnik". Panikulasto socvetje je rodilo ime "metla". Poleg tega se Yarutka imenuje: "vretenca", "drobci", "krastača" …
Opis
Glede na življenjske razmere lahko Poljska jarutka zraste do višine od 10 do 80 cm.
Njegova preprosta ali razvejana stebla so pokrita s sedečimi sagitalnimi listi z redko nazobčanim robom. Bazalno rozeto tvorijo listi pecljev, ovalni ali podolgovato-ovalni.
Majhni beli cvetovi s štirimi lističi so obdani s štirimi zelenimi čašicami. V središču rože je pestič, obdan s šestimi prašniki. Da bi bili cvetovi bolj opazni, se zberejo v socvetjih čopiča ali metlice.
Plodovi, ki so jih strokovnjaki imenovali "sploščeni stroki", spremenijo njivsko Yarutko v "denarno zelnato rastlino", na kateri visijo rjavo-zeleni kovanci, napolnjeni s številnimi drobnimi semeni. Ena takšna rastlina v enem poletnem obdobju daje do deset tisoč semen. S takšno plodnostjo konkurenti niso strašljivi.
Zdravilne sestavine
Rastline družine zelja slovijo po visoki vsebnosti askorbinske kisline. Njiva Yarutka podpira to družinsko tradicijo, zato so njeni listi in semena bogati tudi z vitaminom "C". Tako lahko mlado zelenjavo dodamo solatam, ki potrebujejo ta vitamin.
Semena polja Yarutka so prava shramba snovi, uporabnih za ljudi. Tu je glikozid, ki pomaga pri jasnem delu srca; lecitin, ki podpira živčni sistem in delovanje jeter; proteinsko telo - mirozin; sinigrin, ki daje rastlini vonj gorčice; maščobno olje.
Zdravilne sposobnosti
S tako raznovrstnimi zalogami uporabnih sestavin, polje Yarutka ne more biti nezahtevna rastlina zdravilcev človeškega telesa in duše.
Iz zelišč, zbranih v času cvetenja rastline, in semen, zbranih med zorenjem, se pripravijo zdravila, ki imajo številne ukrepe za vzdrževanje človeškega telesa v zdravem stanju.
Aktivno se upirajo mikroorganizmom, lajšajo vnetja, lajšajo kašelj, imajo diaforetične in diuretične učinke, lahko ustavijo krvavitve in v kratkem času zacelijo tudi ureznine in rane na koži.
Pišejo, da lahko sok rastline odstrani bradavice na koži.
Tradicionalni zdravilci uporabljajo Yarutko za zdravljenje resnejših težav: ateroskleroze, sladkorne bolezni, moške impotence, škrlatinke, zlatenice in mnogih drugih.
Uporaba pri kuhanju
Sveži listi Jarutke, bogati z vitaminom C, so odlična sestavina vsake solate, zlasti zgodaj spomladi. Ruska zeljna juha bo postala veliko bolj bogata z vitamini, če jim dodate mlade liste polja Yarutka.
Prisotnost sinigrina, ki je vir gorčičnega vonja, v semenih polja Yarutka spremeni semena v tekmeca gorčice. V odsotnosti slednjih lahko uporabite semena poljske jarute, ki dajejo mesni jedi prijetno pikantnost.
Kontraindikacije
Ne glede na to, kako dobra je Field Yarutka, ni priporočljivo za nosečnice zlorabljati njene vrline.
Priporočena:
Poljski Ognjič
Poljski ognjič je ena izmed rastlin družine, imenovana Asteraceae ali Compositae, v latinščini bo ime te rastline zvenelo tako: Calendula arvensis L. Kar se tiče imena same družine ognjiča, bo v latinščini tako: Asteraceae Dumort . Opis ognjiča Poljski ognjič je enoletna rastlina, katere višina bo približno deset do trideset centimetrov.
Poljski Hrošč
Poljski hrošč je ena izmed rastlin družine, imenovana zelje ali križnica, v latinščini bo ime te rastline zvenelo tako: Lepidium campestre (L.) R. Br. Kar se tiče imena same družine hroščev, bo v latinščini takole: Brassicaceae Burnett ali Cruciferae Juss.
Poljski Ukrivljen Cvet
Poljski ukrivljen cvet je ena izmed rastlin družine, imenovana boražina, v latinščini bo ime te rastline zvenelo tako: Lycopsis arvensis L. Kar zadeva ime družine same ukrivljenosti polja, bo v latinščini takole: Boraginaceae Juss . Opis ukrivljenega cvetja polja Poljski ukrivljen cvet je enoletnica, katere višina niha med deset in petdeset centimetrov.
Poljski Semenski Badelj
Poljski semenski badelj je ena izmed rastlin družine Asteraceae, v latinščini bo ime te rastline zvenelo takole: Sonchus arvensis L. Kar zadeva ime same družine semena badlja, bo v latinščini takole: Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke). Opis semena badlja Semenski badelj je trajnica, katere višina bo nihala med štirideset in sto petdeset centimetrov.
Poljski Pelin
Poljski pelin je ena izmed rastlin družine, imenovane Asteraceae ali Compositae, v latinščini bo ime te rastline zvenelo takole: Artemisia campestis L. (A. dniproica Klok., A. marschalliana Spreng., A. sosnovskyi Krasch.). Kar se tiče imena same pelinske družine, bo v latinščini takole:
