Recepti Za Poletni Dan

Kazalo:

Video: Recepti Za Poletni Dan

Video: Recepti Za Poletni Dan
Video: Рецепт вкусного десерта из простых ингредиентов. 2024, April
Recepti Za Poletni Dan
Recepti Za Poletni Dan
Anonim
Recepti za poletni dan
Recepti za poletni dan

Poleti, ko se začne visoka sezona, je čas za kuhanje tistih jedi, ki so pozimi zaradi visokih stroškov sveže zelenjave veliko dražje. Kaj je tako okusnega in zanimivega, da lahko kuhate z navadnimi kumarami in paradižnikom, korenjem in čebulo s česnom? Kako zadovoljiti in presenetiti svojo družino?

Obilna solata "Letni časi"

Ta solata se izkaže ne le neverjetno okusna, ampak tudi zelo zadovoljiva. Za pripravo boste potrebovali kuhana piščančja prsa, vložene gobe, sveže kumare in paradižnik, nizozemski sir in trdo jajce. Vse sestavine se vzamejo v enakih delih. Izjema je piščančji file, ki ga morate vzeti dvakrat več.

Vse sestavine narežemo na kocke, razen sira in jajc - naribati jih je treba z velikimi luknjami. Če želite praznično mizo okrasiti s to solato, na dno posode za solato položite plast piščanca in jo namažite z majonezo. Nato drugi sloj naredimo iz šampinjonov in ponovno dodamo majonezo. Po tem miselno razdelite površino solate na 4 enake sektorje in nanje v krog položite preostale štiri izdelke. Tu bo belo jajce simboliziralo zimo, zelena kumara - pomlad, rdeč paradižnik - poletje in rumeni sir - jesen. V tej obliki je solata videti zelo impresivno. Seveda, preden ga dodate na krožnike, ga boste morali z žlico zmešati kar v skledi za solato.

Mimogrede, to solato je enostavno spremeniti v nadev shawarma. Če želite to narediti, dodajte majonezi enako količino kisle smetane in začinite s česnom. Prav tako bo primerno dodati zelišča, kot je koper. To mešanico položite na pita kruh in po vrhu podrgnite nizozemski sir. Prav tako je dobro dodati korejsko korenje. Pita kruh zvijemo in segrejemo v suhi ponvi do hrustljavosti.

Hitro vložene gobe za solato

Če v hiši ni vloženih gob, bo solata Seasons brez njih okusna. Čeprav obstaja recept za instantne gobe, ki bodo v tem primeru zelo koristne. Za to boste poleg šampinjonov potrebovali čebulo, korenje in česen.

Za pripravo marinade odmerite 1 liter vode na 1 kg gob. Zavremo in dodamo 1 mizo. žlico soli in sladkorja. Nato se tja pošlje 50 ml kisa, 2-3 lovorjeva lista, ducat graha črnega popra.

Šampinjone je treba oprati, olupiti in skuhati. Čist kozarec sperite z vrelo vodo in napolnite z gobami. Korenje, čebulo in česen narežemo na rezine, narežemo na več kosov in pošljemo tudi v kozarec. Vsebino vroče marinade prelijte na vrh in zaprite pokrov. Ko so gobe pripravili zvečer, jih lahko zjutraj že uporabite za kulinarične potrebe.

Vroči paradižnikovi sendviči

Za to jed boste potrebovali štruco ne prve svežine, jajce, 2-3 žlice mleka, paradižnik, sir in majonezo. Hlebček narežemo na rezine. Surovo jajce stepemo z mlekom in tej zmesi dodamo malo soli. Nato vanj potopimo hlebček in prepražimo.

Medtem ko ena stran rezine porjavi, paradižnik narežemo na majhne rezine. Hlebec obrnemo v ponvi in na ocvrto stran damo malo majoneze, nato damo paradižnik in pokrijemo s pokrovom, tako da zelenjava malo pusti sok. Po tem tri sendviče na vrhu sendvičev in pustimo v ponvi, dokler se ne stopi. Zdaj lahko sendviče odstranite z ognja in jih položite na krožnike. Po vrhu potresemo s sesekljanimi zelišči. Postrezite vroče.

Lahko naredite to jed bolj zadovoljivo. Če želite to narediti, v istem trenutku, ko so položene rezine paradižnika, dodamo še rezine šunke ali kuhanega ali ocvrtega piščančjega fileja.

Priporočena: