2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Nekaterim se bo naslov članka zdel absurden, saj je navada saditi zgodnje zrele sorte sredi pomladi trdno v naših vrtnarjih. Medtem ko ima ta oblika zelenjave prilagodljivo vsestranskost. Sadimo ga lahko od zgodnje pomladi do sredine poletja
Datumi izkrcanja
Za dolgotrajno neprekinjeno dobavo koristnih proizvodov se zgodnje sorte zelja sadijo v fazah z intervalom 10 dni. Za majhno družino je naenkrat dovolj 5-10 kosov.
Bolje je, da sadike za svoje potrebe pripravite sami. Nastavitev enakega intervala kot pri sajenju na odprtem terenu. Zgodnje zelje, posajeno sredi julija, bo nabralo v začetku septembra.
Prednosti poznega vkrcanja
Pozno pristajanje nam daje številne prednosti:
• sejanje semen pod filmska zavetja, mimo sadilnih kaset ali škatel;
• povečuje se kalivost vhodnega materiala;
• ni potrebe po utrjevanju, prilagajanje končnih osebkov na razmere na odprtem terenu;
• pri redki razporeditvi sadik je mogoče pobiranje izključiti;
• rastline ne bodo potrebovale dodatnega časa za obnovo poškodovanega koreninskega sistema;
• povečuje se količina in kakovost končnih izdelkov;
• sadike se izognejo poškodbam zaradi glavnih škodljivcev, bolezni;
• zaščita pred škodljivimi dejavniki z mehanskimi (ročno zbiranje), rastlinskimi (prašenje z mešanico tobaka in pepela, škropljenjem z raztopinami piščanca, pelina, mešano zasaditvijo z ognjiči, ognjičem);
• kemični ukrepi za boj proti patogenom so izključeni;
• verjetnost razpok glave zaradi stabilnega vremena v drugi polovici poletja se zmanjša (ni nenadnih sprememb temperature, vlažnosti).
Seznam se lahko nadaljuje. Vsak vrtnar, ki bo preizkusil tehniko, jo bo lahko dopolnil s svojimi osebnimi opažanji.
Eksperimentalni testi
Letos sem izvedel poskus s pozno setvijo zgodnje sorte Express. Na oknih ni bilo prostora, zato sem 1. maja seme posipala kar na vrtu poleg cvetja. Rok uporabnosti se je iztekal, zato nisem računala na dobro kalitev. Stopnja sejanja se je podvojila.
V 1 vrsti je zraslo 5 rastlin. Sprva so se grmičevje skupaj s cvetličnimi sadikami razvilo pod pokrovom filma. Zaradi majhne količine vhodnega materiala je izbiro zavrnila. Zelje sem pustil na istem mestu celo poletje.
V sušnih obdobjih zmerno zalivamo. Nisem uporabljal kemičnih tretmajev. Moji hišni ljubljenčki so pravzaprav izgubljeni med vzgojenim cvetjem. Zato je, kot je razvidno na fotografiji 12. avgusta, škoda s polži neznatna, le na zunanjih listih.
Do začetka septembra so bile vezane dobre tesne vilice. V suhem vremenu sem jih odrezal, dal v hladilnik za shranjevanje.
Letos nas je jesen razvajala s toplino. Septembra in oktobra se je izkazalo, da so temperature nad 15 stopinj. Na koreninah, ki so ostale v tleh, je uspel dozoreti drugi pridelek majhnih vilic. Nova serija je bila takoj uporabljena za predelavo.
Žetev, skladiščenje
Obstaja mnenje o kratkotrajnem skladiščenju zgodnje žetve. To je v osnovi napačno. Ta zelenjava se dobro obdrži 1-2 meseca po obiranju v hladilniku.
Kateri triki vplivajo na pozitivne rezultate?
1. Obiranje v optimalnem času v fazi tehnične zrelosti. Ko so zeljne glave tesno zaprte z zelenimi listi. Ohranjanje zunanjih plošč jih dodatno ščiti pred škodljivimi učinki patogenov med skladiščenjem.
2. Ne počakajte, da izdelek poči. Poškodovana zelenjava je odprt prehod za okužbo.
3. Zbiranje v suhem sončnem vremenu.
4. Odrezovanje glav zelja s čistim orodjem, ne da bi na površino rane prišli delci zemlje.
5. Pakiranje v posamezne plastične vrečke za vsako enoto.
Če upoštevate zgoraj opisane preproste metode, se boste lahko poleti do pozne jeseni pojedli s sočnimi, nežnimi listi zgodnjega zelja. Naredite vitaminske solate, nadeve za pite brez dodatne toplotne obdelave. Razvajajte svojo družino s slastnimi recepti za vaše najljubše jedi.
Priporočena:
Skrivnosti Velike žetve čebule
Vprašajte katerega koli poletnega prebivalca, ali bi želel naslednje leto dobiti velik pridelek čebule? Ja, velika! Da, ni poškodovana zaradi čebulne muhe ali nepravilnega skladiščenja? Menimo, da bi bil odgovor nedvoumen. Vsi, ki obožujete čebulo, si boste zagotovo pobrskali po skrivnostih izkušenih poletnih prebivalcev pri pridelavi odlične letine čebule, ki smo jo tukaj nabrali malo po malo
Sajenje Zgodnjega Krompirja: Kako Pripraviti Gomolje?
V drugi polovici februarja je že vredno začeti razmišljati o tem, kateri način priprave sadilnega materiala začeti, da bi dobili pridelek zgodnjega krompirja. Vrtnarji so izumili veliko takšnih metod in vsak si lahko izbere nekaj primernega zase
Sveža Redkev - Od Zgodnje Pomladi Do Pozne Jeseni
Sočna, začinjena redkev je ena prvih svežih zelenjav, ki se je zgodaj spomladi pojavila na naši mizi. To je prvak med zgodnje dozorelimi pridelki. Nekatere sorte omogočajo obiranje že 20-25 dni po setvi. Pod kakšnimi pogoji si lahko zagotovite te koristne vitaminske izdelke od zgodnje pomladi do pozne jeseni?
Rumene Barve Zgodnjega Poletja
Že julij se bliža sredini, barve začetka poletja pa so mi še vedno sveže v spominu. Čeprav je rumena bolj povezana z jesenjo, je veliko rastlin dodalo sončno svetlobo in toplino hladnemu zgodnjemu poletju svojih cvetov z rumenimi cvetnimi listi
Sejanje Korenja: Od Zgodnje Pomladi Do Pozne Jeseni
Brez korenja ne morete v nobeni kuhinji. Juhe in juhe, sveže solate in konzerve - ta svetlo oranžna zelenjava bo prišla povsod v poštev. Toda, da bi ga imeli dovolj, maja postelje s korenčkom zahtevajo posebno pozornost vrtnarja. Dejansko je v tem mesecu pomembno, da imate čas, da razredčite in nahranite poganjke, ter posipate zemljo po golih mladih koreninah in posejete naslednjo serijo za zimsko skladiščenje
