Zelena

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-07 15:53

© auremar / Rusmediabank.ru

Latinsko ime: Apij Družina: Dežnik ali zelena Kategorije: Zelenjava, Zelišča

Zelena (lat. Apium) - dvoletno zelišče družinskega dežnika ali zelene.

Značilnosti pridelka in običajne sorte

Zelena je zelenjavna rastlina, ki v prvem letu gojenja tvori rozeto sijajnih temno zelenih listov, mesnatih pecljev in korenovk. V drugem letu rastlina tvori pokončno, brazdasto steblo visoko 30-100 cm in dežnikasto socvetje, ki zacveti sredi julija. Semena zorijo v prvem desetletju avgusta, nato rastlina odmre.

Listi zelene so veliki, pernato razkosani, temno zeleni, na zunanji strani sijoči, na notranji strani mat. Cvetovi so beli, majhni, zbrani v dežnikastih socvetjih. Plodovi so okrogle oblike, dosežejo premer 1, 5-2, 5 mm, lahko so rjavo-rjave ali sive barve.

Zelena je razširjena v Italiji, Franciji in Angliji; v Rusiji še ni zelo priljubljena, čeprav se kultura precej aktivno goji v južnih regijah države. Divje oblike rastline rastejo ob obali Sredozemskega morja.

Preverjene sorte: zgodnje zorenje - Delicacy in Yablochny; srednji zgodnji - Root Gribovsky; stebelna zelena - Belo pero, Zlata pot, Utah, Pascal in Zlato pero; koreninska zelena - Magdeburg, Apia in Frigga.

Rastni pogoji

Zelena je hladno odporna rastlina, semena kalijo tudi pri temperaturi 5C, vendar je optimalna temperatura za razvoj in rast 18-22C. Kultura ima pozitiven odnos do zmerno vlažnih, rodovitnih in ohlapnih tal s pH 5, 5-6, 5 z globoko obdelovalno plastjo. Raje ima območja, dobro osvetljena s soncem. kisla tla za gojenje zelene niso primerna; predhodno so apnenčev pepel ali apno. Najboljši predhodniki pridelka so krompir, bučke, paradižnik, cvetača in belo zelje ter kumare.

Pristanek

Jeseni pripravimo grebene za gojenje zelene, zemljo izkopamo do globine 27-30 cm, dodamo humus, kompost ali gnoj, superfosfat in kalijevo sol. Spomladi se pridelava tal ponavlja in hrani z amonijevim nitratom, mesto je zaželeno obogatiti z magnezijem, kalcijem in borom, ti elementi preprečujejo pojav kloroze listov.

Najpogosteje zeleno sadijo sadike. Stvar je v tem, da semena rastline zaradi vsebnosti eteričnih olj v njih ne kalijo dobro. Če se sejanje izvaja na odprtem tleh, se semena nekaj dni pred kljukanjem namočijo v mokro gazo.

Metoda sadik pri gojenju zelene je najučinkovitejša, poleg tega pa omogoča zgodnjo žetev. Sejanje semen za sadike se izvede dva meseca pred predvideno sajenjem v odprto zemljo. Če želite to narediti, jih sejemo v lesene škatle, napolnjene s talno podlago. Med radami ostane razdalja 5-6 cm, globina vstavitve je 0,5 cm.

Pridelke poškropimo s pršilno steklenico, pokrijemo s folijo in postavimo na toplo mesto, dokler se ne pojavijo vhodi. Pomembno je zagotoviti, da se tla v škatlah ne izsušijo, kar bo imelo izjemno negativen učinek na prihodnje sadike. Močno zalivanje lahko popolnoma uniči pridelke. Vhodi, ki se pojavijo, so prekriti s talnim substratom za 0,5 cm. Nabiranje sadik se izvede po približno 4-5 tednih. V odprto zemljo sadike sadimo, ko rastline dosežejo dva meseca starosti, mlade rastline zasenčijo 2-3 dni. Po možnosti takoj po sajenju grebene mulčimo z žagovino, šoto ali odpadlim listjem.

Nega

Skrb za zeleno je sestavljena iz rednega zalivanja, plevela, rahljanja in hranjenja. Teden dni po presajanju se zelena hrani s superfosfatom, amonijevim nitratom in kalijevim kloridom, hranjenje pa se ponovi dva tedna kasneje.

Sorte zelene peteljke poleg zgoraj omenjenih agrotehničnih ukrepov potrebujejo visoko pokošenje. Ta postopek pomaga pobeliti peclje, se znebiti grenkobe in ostrih vonjav. Stranske korenine koreninske zelene se sredi poletja odrežejo, ta tehnika vam bo omogočila oblikovanje čim večjega sadja.

Obiranje

Za celotno vrtnarsko sezono se odstranijo 2-3 pridelka zelenja. Trgatev se začne konec julija, naslednji posek se izvede v približno 40-45 dneh. Rez je narejen visoko, preostali nadzemni del mora biti vsaj 6-7 cm. Peclje in koreninsko zeleno nabiramo konec septembra - v začetku oktobra.