2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Platan (lat. Ficus sycomorus) - ena od sort fikusov z užitnimi sadeži.
Opis
Sycamore je najstarejša sadna kultura - Egipt velja za njeno domovino. To precej zimzeleno drevo po svoji moči in velikosti spominja na hrast. Sycamore ima veličastno razpršeno krono in zelo trd les ter zraste do višine štirideset metrov. In na debelih vejah, ki segajo od močnih debla, so številni stoloni - plodne veje, ki nekoliko spominjajo na grozdne grozde.
Plodovi platana so oranžno-roza fige s premerom 25-50 mm.
Mimogrede, včasih se platan imenuje tudi vodno jadralno letalo (pravzaprav to drevo spada v družino Elm) in platan.
Kjer raste
Najpogosteje javor najdemo v zahodni Aziji, v vzhodni Afriki, pa tudi na Cipru in v Jordaniji - tam ga že dolgo gojijo zaradi odličnih užitnih plodov.
Uporaba
Sycamore se aktivno uživa in je enako svež in predelan. Te miniaturne jagode naredijo odlične marmelade, konzerve itd. Prav tako proizvajajo sok, ki se kasneje spremeni v žele.
Plodovi platana so bogati s pektinom, ki pomaga odstraniti odpadne snovi, odvečno vodo in "slab" holesterol iz telesa. Vitamin B v sestavi teh čudežnih jagod ugodno vpliva na živčni sistem - ta lastnost pomaga znebiti utrujenosti, stresa in nespečnosti. Askorbinska kislina krepi in krepi imunski sistem ter pomaga človeškemu telesu, da se upre delovanju vseh vrst okužb in virusov. Sycamore pomaga tudi pri bolečinah v prsih ali tahikardiji. Nič manj pogosto se uporablja za zdravljenje venske insuficience in hipertenzije, pa tudi za odpravo različnih želodčnih težav in slabokrvnosti.
Kalij, ki ga vsebuje plod platan, pomaga izboljšati delovanje srčno -žilnega sistema in s tem znatno zmanjša tveganje za nastanek možganske kapi ali srčnega napada. Kalij sprošča in širi krvne žile. Poleg tega sadje javorja vsebuje tudi maščobne kisline, potrebne za normalizacijo delovanja možganov, živčnega sistema, srca in celotnega organizma kot celote.
Druga pomembna lastnost platana je sposobnost raztapljanja krvnih strdkov in zmanjšanja strjevanja krvi. To dejanje je posledica vsebnosti v platanu encima, imenovanega ficin. Tako bodo te jagode dobro služile ljudem, nagnjenim k trombozi. Tudi ficin pomaga pri oslovskem kašlju, astmi, bronhitisu in kašlju. Poleg tega imajo ti koristni plodovi tudi odvajalni in diuretični učinek.
Zanimiva dejstva o platani
Platan se pogosto omenja v Svetem pismu. Res je, v svojem sinodalnem prevodu se imenuje figovo drevo - prav na tem drevesu je Zakhej iskal Jezusa Kristusa. In po stari koptski legendi se je pod tem drevesom skrivala sveta družina, ki je bežala v Egipt. Poleg tega je bil z njim povezan kult staroegipčanske boginje Hathor.
Platan je upodobljen na grbu mesta Holon, na Bližnjem vzhodu pa to drevo velja za nedotakljivega. Rana je pod javorjem nekoč odrezal glavo zlonamerni kači Apopu in ga prehitel v obliki ingverjeve mačke. In iz lesa tega drevesa so naredili tla v palači faraona Amenemhata I.
Sycamore je omenjen tudi v "Twin Peaks" - slavni televizijski seriji Davida Lyncha: obroč dvanajstih platanov označuje vhod v tamkajšnjo Black Lodge. Paulo Coelho tega drevesa ni zaobšel v svoji knjigi "Alkimist" - v tem delu je platan zrasel na mestu zakristije, Santiago, glavni lik, pa je pod koreninami našel zaklade.
