2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Na spletnem mestu je že veliko informacij o orehih; kako pravilno posaditi in gojiti drevo; o koristnih lastnostih oreha. Ampak to je tako privlačno in ljubko sadje, da bi se rad o njem malo bolj pogovoril
Čudežna preobrazba
Oreh spada med dolgoživa drevesa. Okoli 500 let je zanj le povprečna starost, saj lahko okrasi Zemljo do dva tisoč let.
Čeprav drevo v zgodnjih letih raste precej hitro, če se zanj ustvarijo ugodni pogoji, se mu ne mudi obroditi in dati pridelek pri starosti 9-10 let. Številni poganjki, ki rastejo iz panjev podrtih dreves, zorijo nekoliko hitreje.
Zelenkasti cvetovi, ki se pojavljajo hkrati z lepljivimi mladimi listi, so skoraj nevidni v zelenju bujne krošnje, zato lahko ljudje, ki so daleč od botaničnih preferenc, oreh krivijo za odsotnost obdobja cvetenja. Hkrati pa bodo prišli v nered, saj je drevo enodomno, zato se na njem nahajajo moški in ženski cvetovi, ki jih oprašuje igriv vetrič.
Zdi se, da neopazni orehovi cvetovi ponavljajo usodo Grdega račka iz istoimenske pravljice Hansa Christiana Andersena, ki se po opraševanju spremeni v hranljive lepe oreščke, kar potrjuje, da so vse pravljice odpisane iz življenja.
Starogrška legenda
Ne maram starodavnih grških legend, v katerih "usmiljeni" bogovi, ki rešujejo mlada dekleta pred zahrbtnim zasledovalcem, namesto da bi barbanu podrli kolena ali mu odvrnili črno magijo, uboga dekleta spremenijo v rože, jagode, sadje … Namesto da se poročijo, rodijo otroke … revna dekleta morajo v tišini preživeti svoje življenje in biti del rastline.
Grki so plodove oreha obdarili s podobno legendo in jih spremenili v krog mladih deklet, ki so hitele k drevesu, da bi rešile nevarnost. Po branju takšne legende vtisljiva oseba ne bo želela okusiti hranljivega sadja. Konec koncev je vsako sadje neuspešno življenje ene od starodavnih lepot.
Poleg tega podobnost orehovega jedra z obliko človeških možganov daje razlog za domnevo, da so orehi inteligentna bitja. Tako je ugledni starogrški filozof Platon razmišljal o neverjetnih plodovih in opazoval, kako se oreščki skrivajo v gosti krošnji drevesa, da se ne bi srečali z roko zbiralca žetve.
Če sledite tej logiki, so vegetarijanci, ki imajo zelo radi orehe, ki so bogati z beljakovinami, ki jim nadomeščajo živalsko hrano, zelo neprevidni.
Potovalna hrana
Majhna velikost orehovega jedra je združena z visoko hranilno vrednostjo, zato so jih že od antičnih časov popotniki, navigatorji, nomadi in bojevniki vzeli s seboj. V družbi z rozinami (suho grozdje) so jih oreščki nadomestili s polnopravno večerjo, ki ni zahtevala zajetnih kuhinjskih atributov in velikih debla s hrano.
Orehe še danes povprašujejo ljudje, katerih delo je povezano z velikimi fizičnimi napori, športniki, astronavti (posebno orehovo maslo), ljudje z dolgotrajno oslabljenim telesom in zdravi ljudje, ko ni časa za kuhanje vroče hrane, in telo potrebuje podporo. Ali pa preprosto želite uživati v slastnih oreščkih, ki v ustih ustvarijo edinstven občutek mehkobe, prijetne vsebnosti maščobe in oreščkastega okusa.
Marmelada iz zelenega sadja
Zeleni perikarp zrelega oreha poka in se ne poje, čeprav najde druge namene. Na primer, zdrobljen v prah, lahko zaceli rane.
Toda nezrelo sadje, ki je neprecenljivo skladišče koristnih snovi, ljudje skupaj s perikarpom uporabljajo za hrano. Iz teh oreščkov se naredi prav čudovita marmelada, ki je v naših trgovinah žal ne najdemo pogosto. Imel sem priložnost poskusiti le enkrat v življenju, a nepozaben okus marmelade mi je ostal za vedno.
Priporočena:
Nekaj o Izbiri: čemu Služi In Kako To Narediti Pravilno?
Pobiranje je izraz, ki je k nam prišel iz francoskega jezika. V izvirniku pomeni "klin", "vložek". Zdaj pobiranje pomeni presaditev sadik v posode, včasih v posamezne lončke, pogosto s korenino za tretjino
Nekaj več O Koristih Bananine Lupine
Zdi se, da lahko nanj le dobro zdrsneš. Izkazalo pa se je, da lahko bananina lupina postane pomočnik pri številnih gospodinjskih, kulinaričnih, kozmetičnih in celo zdravstvenih zadevah. Kako je lahko koristno?
Nekaj skrivnosti Za Odličen Pridelek Malin
Maline so le skladišče vseh vrst vitaminov in tudi odlično zdravilo. Kako prijetno je pozimi piti topel aromatičen čaj z malinovo marmelado! Takoj postane toplo in prijetno, tudi če je zunaj okna sivo in motno. Če pa želite piti čaj z malinovo marmelado, morate to marmelado najprej skuhati. In kako to storiti, če maline "ne želijo" dati dobre letine? Z vami bom delil nekaj preprostih skrivnosti, ki pomagajo doseči visok pridelek malin
Nekaj o Pripravi Semen Za Setev
Škoda, ko se v sadike in prihodnjo letino vloži delo, rastline pa nenadoma začnejo boleti in odmreti. Od kod tak napad, ko so tla čista, rastlinjak razkužen in semena z visoko kalivostjo? Dejstvo je, da je lahko navzven zdravo zrno na začetku okuženo z boleznijo. Da bi zaščitili pridelek pred poškodbami zaradi bakterijskih, virusnih in glivičnih bolezni, ki se prenašajo s semeni, si morate pred setvijo vzeti čas za njihovo razkuževanje
Povejte Nekaj O Koristih Repinca
Ta na videz neopazna rastlina z bodicami, ki se oprijemajo vsega, se izkaže za pravi zaklad. Čeprav mnogi tega niti ne opazijo. No, največ uporabite njegove široke liste kot pokrivni material za sadike, da slednji ne odmrejo zaradi toplote na soncu
