Marija Večplastna

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Marija večplastna (lat. Chenopodium foliosum) - eden najzanimivejših predstavnikov roda Mar iz družine Amaranth. Pogosto se vrsta imenuje vinska trta jminda, paličasta jminda, jagodna špinača. Za domovino rastline veljajo evropske države, natančneje tiste, ki se nahajajo na jugu. Tudi v naravi je mogoče uloviti mariborske robove v severnih regijah Afrike in nekaterih azijskih državah. Tipični habitati so apnenčasta območja, obale in peščene sipine. Danes se kultura goji kot živilska rastlina.

Značilnosti kulture

Večletne zelnate rastline so predstavljene z večletnimi zelnatimi rastlinami, ki dosežejo višino 60-70 cm. Zanje je značilno odebeljeno koreniko in ravna ali naraščajoča stebla, ki so po celotni površini dlakava in nastajajo v velikem številu. Listje je pecljasto, veliko (kot pove že ime), romboidno ali trikotno, po robu nazobčano, na dnu v obliki sulice, dolgo največ 7 cm.

Cvetovi se oblikujejo v pazduhah listov, pri tem pa se spremenijo v velike jagodičaste kroglice, katerih premer ne presega 1,5 cm. Cvetovi pa so obdani z mesnatim rdečim perikarpom. Semena večplastnih mari so majhna, sijajno črna, gladka. Cvetenje se pojavi sredi poletja.

Treba je opozoriti, da je multifoliat znan po svoji aktivni rasti. Z nastopom pomladi rastlina v kratkem času oblikuje močne listnate rozete, pozneje pa tudi sama stebla. Slednji se hitro razvijajo in se intenzivno vejo. Ko rastlina v pazduhah listov doseže višino 60-70 cm, kot že omenjeno, nastanejo zaobljeni glomeruli, ki dosežejo premer 1,5-2 cm. Sprva imajo rdeče-oranžno barvo, kasneje-bogato škrlatno.

V procesu razvoja rastlina tvori kar nekaj glomerulov, ki veje otežijo in jih nagnejo proti tlom. Zato je treba poganjke vezati na oporo, sicer bodo glomeruli, ki so na tleh, začeli gniti. Mimogrede, okus glomerulov je zelo prijeten, na nek način spominja na okus robid in malin, lahko bi rekli, podobne note so tudi pri murvi. Kroglice visijo na rastlinah zelo dolgo, do nastopa hladnega vremena. Lahko jih zberete, ko zorijo, to pomeni, da dobijo malinovo barvo.

Rastoče funkcije

Mary multifoliate ni muhasta rastlina. Vendar pa je za doseganje visokega donosa in zagotovitev aktivne rasti še vedno pomembno upoštevati nekatere zahteve. Bolje je saditi kulturo na odprtih sončnih območjih, v senci užitni glomeruli postanejo manjši in pridobijo neprijeten okus, pravilneje - zelnat.

Tla pa so zaželena rodovitna, zmerno vlažna, bogata s kalcijem. Na suhih rastlinah se rastlina razvija počasi, glomeruli pa postajajo manjši in suhi. Tudi kultura ne mara preplavljenih, slanih in težkih tal.

Treba je opozoriti, da je vrsta obravnavanega rodu znana po aktivnem samosejanju, če se glomeruli v času ne zberejo, se bo rastlina naključno dvignila, se boste morali spopasti z nepotrebnimi primerki, kar obljublja izgubo čas. Ne pozabite na prihodnjo podvezico. Vnaprej pripravite rešetke ali drugo podporo.

Priporočljivo je spomladi sejati večplastno gazo takoj v odprto zemljo, pri tem pa poskušati ohraniti razdaljo 40 cm. Globina sajenja je le 3 mm, globlje sejati ni priporočljivo. Pred setvijo je treba semena pripraviti tako, da jih najprej razkužimo v šibki raztopini kalijevega permanganata. Mimogrede, ta pristop pospešuje proces kalitve in ščiti pred možnimi boleznimi. S pojavom dveh pravih listov na sadikah se izvede pobiranje. V prihodnosti zagotavljajo temeljito nego, ki je sestavljena iz zalivanja, rahljanja, odstranjevanja plevela in hranjenja.