Zdrava Rastlinska Olja

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Mnogi ljudje ob besedi "rastlinsko olje" se takoj spomnijo sončničnega olja. Najpogostejša je v Rusiji. Toda poleg te vrste olja obstaja še veliko drugih, nič manj (in nekje več) uporabnih. Katera olja so še posebej dobra za zdravje?

Danes je vse več Rusov začelo skrbeti za svoje zdravje, mnogi se držijo različnih diet. Rastlinska olja se pri sestavi prehrane ne upoštevajo vedno. Pogosteje ljudje poskušajo svoji prehrani dodati sadje in zelenjavo, rastlinsko hrano, ne razmišljajo prav o oljih in njihovih koristnih lastnostih. Ko pa preberete spodnji seznam, si boste morda želeli podrobneje ogledati nova olja in jih vključiti v svojo dnevno prehrano.

1. Olje grozdnih pešk

Vsi ljudje ne vedo za obstoj olja grozdnih pešk, še bolj pa za njegove koristne lastnosti. To olje je odlična alternativa rastlinskim oljem z visoko vsebnostjo zdravih maščob. Vsebuje veliko polinenasičenih maščob, ki so zelo koristne za srčno -žilni sistem. Olje se dodaja solatam za izboljšanje okusa in dajanje arome grozdja.

2. Repično olje

Mnogi ljudje menijo, da je repično olje nezdravo, ker je povezano s cvrtjem, in kot vsi vemo, je ocvrta hrana nezdrava. Repično olje pa se ne uporablja samo za cvrtje. Ta izdelek ima nizko vsebnost nezdravih maščob, zato se olje lahko uporablja za peko, peko. Ima dober okus.

3. Sončnično olje

To olje lahko najdemo v hiši skoraj vsake gospodinje. Je univerzalen v kuhanju: uporablja se za oblačenje različnih jedi in solat, na njem se lahko ocvrti, uporabiti v globoki maščobi in za konzerviranje. Vsebuje polinenasičene maščobe in najmanj trans maščob.

4. Ekstra deviško oljčno olje

Ljubitelji zdravega načina življenja imajo raje olivno olje, ki zaradi vsebnosti mononenasičenih maščob v svoji sestavi blagodejno vpliva na srce, ožilje in kožo. To olje je najbolje dodati v solate. Ima nizko dimno točko in zato ni zelo primeren za cvrtje pri visokih temperaturah.

5. Žafranovo olje

Niso vsi slišali za obstoj žafranovega olja. Ta rastlinski izdelek skoraj ne vsebuje nasičenih maščob. Olje lahko zniža raven holesterola, kar ob zvišanju poveča tveganje za srčno -žilne bolezni in srčne napade.

6. Laneno olje

Laneno olje je dobro za vaše zdravje, saj vsebuje veliko zdravih omega-3 maščobnih kislin, ki lahko zmanjšajo razvoj raka in okrepijo imunski sistem.

7. Orehovo olje

Orehi vsebujejo snovi, ki so zelo koristne za naše zdravje. Orehovo olje je bogato z omega-3, ima edinstven začinjen okus po oreščkih in je dobro za zdravje.

8. Kokosovo olje

Kokosovo olje je redek izdelek. To je jedilno olje, ki ima velike koristi za zdravje. Kokosovo olje je glede uporabnih lastnosti veliko boljše od masla. Kokosovo olje lahko v velikih količinah, tako kot maslo, zviša raven holesterola, zato ga uporabljajte zmerno. To olje je odlično za peko. Pogosto se uporablja v domači kozmetologiji.

9. Avokadovo olje

To olje se pridobiva iz celuloze (ne semen) zrelega avokada. Olje je odlično za pripravo ocvrte hrane. Poleg tega se to olje lahko uporablja za začinjanje solat - lahko je odlična alternativa škodljivi majonezi in omakam. V juhe lahko dodate maslo. Ima dober okus in ima najmanj kalorij. Tako kot sadje ima tudi avokadovo olje številne zdravilne lastnosti, ki jih je mogoče uporabiti tako v domači medicini kot v kozmetiki.

10. Olje riževih otrobov

Olje riževih otrobov je redek izdelek, ki ni na voljo na trgu. Je pa zelo zdrav, zato ga je vredno poskusiti vključiti v svojo prehrano. Olje riževih otrobov ima visoko dimno točko in je odličen izdelek za pripravo pomfrija. Zato je tako cenjen v Aziji, kjer radi kuhajo pri visokih temperaturah. Olje telo popolnoma absorbira. Vsebuje kalorije iz zdravih maščob, ki ugodno vplivajo na srčno -žilni sistem. To olje vsebuje veliko vitamina E.