Zelenjavna Baldrijana: Setev V Proste Gredice

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Drug predstavnik strnišč, ki ima veliko hranilno vrednost in koristi za človeško telo, je zelenjavna baldrijana. Znana je tudi kot rapunzel, poljska solata, maunitsa in valerianella. Zelenjavna baldrijan je nezahtevna v oskrbi, za kar prejme vstopnico na vrtove številnih poletnih prebivalcev, ki po obiranju glavnih pridelkov s gredic redko obiščejo svoje podeželske hiše. Pri kuhanju se pogosteje uporablja za pripravo solat

Zahteve glede tal za zelenjavno baldrijan

Valeriannitsa se na vrtu začne sejati julija po spravilu poljščin, za katere je bil gnojen gnoj. Setev tega strnišča se lahko nadaljuje ves avgust.

Peščena ilovnata in ilovnata tla, bogata s humusom, imajo optimalne pogoje za gojenje poljske solate. Na takšnih tleh Rapunzel dobro prenaša zimske mesece pod snežno odejo. Kisla in težka tla, hladna tla so popolnoma neprimerna za gredice pod baldrijanom. Obstajajo neugodni pogoji za prezimovanje, zaradi česar valerianela v hladni sezoni zmrzne.

Predsetev priprava tal

Zelenjavna baldrijan je precej nezahtevna in lahko raste tudi brez predhodne obdelave tal. Če pa pričakujete bogato letino, morate mesto še vedno oploditi. Če želite to narediti, 10 kvadratnih metrov. območje, ki ga potrebujete:

• 0,2 kg kalcijevega amonijevega nitrata;

• 0,2 kg superfosfata;

• 0,2 kg 40% kalijeve soli.

Kot se pogosto zgodi ob koncu setve, se bodo gnojila postopoma neopazno porabila in potrebni deleži morda ne bodo takoj pri roki. A to ni pomembno - polovico dušikovih gnojil lahko na vrt vnesemo pred setvijo, preostalo pa kasneje kot gnojilo.

Značilnosti gojenja zelenjavne baldrijane

Rapunzel je zahteven za vlago v tleh. Če je zemlja pred setvijo zelo suha, jo je treba dobro zalijeti. Pri visoki vlažnosti bodo semena precej hitro vzklila, prvo žetev svežih zelišč za solate in juhe pa lahko poberemo po mesecu in pol.

Setev v gredice se izvaja po običajni metodi. Razmik med vrsticami ostane 15-20 cm. Semena debelo posejemo, zakopljemo v zemljo do globine približno 1,5 cm. Dva tedna po nastanku poganjkov se rapunzel redči. Med posameznimi rastlinami je treba vzdrževati razdaljo 10-15 cm.

Valeriannitsa se imenuje tipična jesenska zelenjava, sejejo pa še v septembru. Ko pa termometer pade pod 8 ° C, bodo semena prenehala kaliti, pridelek pa je mogoče dobiti šele spomladi. Ko je poletno toploto nenadoma zamenjala jesenska hladnost in so se sadike že pojavile na površini zemlje, jih je treba pokriti z agrofibri.

Skrb za sajenje je sestavljena iz rednega razrahljanja zemlje, odstranjevanja gredic iz plevela in vlaženja tal. Če je bila opravljena zimska setev in so po pričakovanjih močne zmrzali, gredice mulčimo s katerim koli primernim materialom. Če želite to narediti, lahko uporabite film in slamo, humus, vrhove, ki so ostali po obiranju zelenjave. Šele, ko želite takšne rastlinske ostanke uporabiti koristno, se morate prepričati, da ne kažejo znakov bolezni. Zgodaj spomladi se zavetje odstrani iz gredic, zemlja pa se zrahlja.

Aplikacije za kuhanje

V surovi obliki se baldrijan uporablja za pripravo solate. Njegovi listi se odlično ujemajo s sestavinami, kot so češnjev paradižnik, sladka koruza, feta sir, jajca, šunka. Valeriannitsa ni treba drobno sesekljati. Ima majhne liste lepe oblike, ki služijo kot svetel okras za vsako zelenjavno solato. Poleg tega se zelenjava baldrijana dodaja v pire juhe.