2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Alibertia (lat. Alibertia) - lesnati sadni pridelek iz družine Madder.
Opis
Alibertia je precej lepo sadno drevo relativno majhne višine (praviloma njegova višina skoraj nikoli ne presega šest metrov). Vsa drevesa so pokončna in obdarjena s spektakularnimi svetlo zelenimi listi. In cvetijo in obrodijo vse leto.
Premer kroglastih plodov alibertije se giblje od dveh do štirih centimetrov. Poleg tega so vsi opremljeni s komaj opaznimi vzdolžnimi žilami. Oblika teh plodov je podobna granatnemu jabolku, njihova barva pa je lahko rumena ali rumeno-rjava ali rumeno-zelena.
Črno meso alibertije je zelo sočno in podobno želeju. Poleg celuloze vsako sadje vsebuje več miniaturnih sploščenih semen, katerih dolžina se giblje od tri do osem milimetrov.
Najpogostejša vrsta alibertije je užitna alibertija, ki jo pogosto imenujejo "gumi drevo".
Kjer raste
V naravi alibertijo najpogosteje najdemo v gozdovih Srednje in Južne Amerike. Užitno alibertijo kot gojeno rastlino aktivno gojijo v Braziliji.
Uporaba
Alibertijska kaša je dobra tako sveža (za uživanje morate sadje razrezati, nato pa z žlico odstraniti njegovo vsebino) kot del vseh vrst brezalkoholnih pijač in sladic, pa tudi sokov, želejev, marmelade in konzerve. Prav tako naredi odlične sladkarije, v drugih slaščičarskih izdelkih pa je tudi zelo dober!
Redna uporaba alibertije ima močan tonik in imunostimulacijski učinek na telo, pomaga pa tudi pri preprečevanju nekaterih bolezni prebavnega in srčno -žilnega sistema.
Zreli plodovi alibertije se zlahka shranijo do nekaj dni, vendar se ti plodovi še vedno ne morejo pohvaliti s predolgim rokom trajanja. Pri sobni temperaturi jih hranimo približno dva do tri dni, v hladilniku pa je res mogoče obdržati alibertijo en teden. Če ga želite obdržati še dlje, ga boste morali ohraniti tako, da iz njega pripravite dišeči žele ali marmelado.
Ker so za uživanje primerni samo zreli plodovi, pri izbiri alibertije ne bo škodilo natančno pregledati njegove lupine-lupina zrelih plodov je obarvana v vse mogoče rumenkaste odtenke, od zelenkasto rumenkaste do rumenkasto rjavkaste. In seveda, na koži ne sme biti nobenih poškodb.
Zaradi neverjetno lepih belih socvetij alibertije je odličen okrasni pridelek - ljubiteljski pridelovalci cvetja ga zelo radi uporabljajo za sajenje na trgih in parkih, pri ustvarjanju živih mej in za kulturno pogozdovanje. To lepoto je povsem mogoče gojiti v zaprtih prostorih ali kot vrtna rastlina v posebnih posodah.
Kontraindikacije
Kar zadeva kontraindikacije, trenutno niso ugotovljene. Vendar tudi v tem primeru ni mogoče popolnoma izključiti pojava individualne nestrpnosti.
Rast in skrb
Alibertia lahko raste le v tropskem podnebju - tudi najmanjša zmrzal bo neizogibno povzročila njeno smrt. Hkrati je ta rastlina popolnoma nezahtevna za nego (alibertija je zahtevna le za tla - morajo biti hranljiva) in odlično prenaša obrezovanje - zahvaljujoč sistematičnemu obrezovanju je dosežen visok dekorativni učinek njene krošnje.
Alibertijo razmnožujemo tako s potaknjenci kot s semeni. Mimogrede, pri gojenju tega pridelka je pomembno, da mu ne pozabite zagotoviti zadostnega zalivanja!
