2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Granatno jabolko (lat. Punica) - rod grmovnic in nizkih dreves iz družine Lythraceae. Druga imena so granatno jabolko ali granatno jabolko.
Širjenje
V naravi je običajna vrsta granatnega jabolka v zahodni Aziji in južni Evropi, sokotransko granatno jabolko (ali protopunsko granatno jabolko) raste na otoku Socotra, ki se nahaja v Arabskem morju. Trenutno se goji le ena vrsta - navadno granatno jabolko.
Kulturo gojijo v velikih količinah v Afganistanu, Iranu, Italiji, Španiji, Grčiji, državah Bližnjega vzhoda, Portugalski, Franciji, Tadžikistanu in na Kavkazu (Azerbajdžan, Gruzija in Armenija). V Rusiji granatna jabolka gojijo na Krasnodarskem ozemlju in v južnih regijah Dagestana.
Značilnosti kulture
Granatno jabolko je listopadni grm ali drevo do 5-6 m visoko s tankimi trnovimi vejami. Listi so sijajni, zeleni. Cvetovi so oranžno rdeči, v obliki lijaka, premera do 4 cm. Obstajata dve vrsti cvetov: prvi so zvonasti, drugi so dvospolni, v obliki vrča, ki tvorijo plodove. Cvetovi vmesnih oblik so manj pogosti. Čaška 5-7-lopatasta, usnjena, obarvana.
Plodovi so okrogli, so velike jagode z gostim perikarpom. Lupina plodov je lahko različnih barv-od oranžno-rumene do rjavo-rdeče. Velikost plodov je odvisna od sorte; obstajajo sorte s plodovi do premera 18 cm. Semena granatnega jabolka so številna, do 2000 kosov v enem plodu, nahajajo se v 6-12 gnezdih ali komorah.
Rastni pogoji
Granatno jabolko je fotofilno, potrebuje svetlo razsvetljavo brez senčenja. Zaradi pomanjkanja sončne svetlobe rastline ne cvetijo in zato ne obrodijo sadov. Na splošno sta toplina in svetloba glavna pogoja za zorenje plodov kulture, zato se v Rusiji rastline gojijo le na ozemlju Krasnodarskega ozemlja. Vegetacija kulture se začne pri povprečni dnevni temperaturi 11-12C, brstenje se pojavi pri 16-18C. Zimske temperature naj bodo najmanj -12C.
Plodovi nastanejo v 120-160 dneh, kar je v celoti odvisno od vremenskih razmer in sort. V nekaterih regijah so za uspešno gojenje granatnega jabolka zasaditve v zadnjih nekaj tednih rastne sezone prekrite s folijo. Granatno jabolko nima posebnih zahtev za tla, najbolje pa uspeva na kamnitih, peščenih ilovicah, drobljenih kamnih in alkalnih tleh. Kultura ne sprejema slanih in preplavljenih tal. Granatno jabolko ima negativen odnos do preplavljanja tal, v takšnih razmerah so plodovi zelo nizke kakovosti.
Reprodukcija
Razmnožujejo semena granatnega jabolka, potaknjenci in koreninski poganjki. Semena ostanejo sposobna preživeti le 6 mesecev. Semena ne potrebujejo stratifikacije, čeprav nekateri agronomi menijo, da je ta postopek obvezen. Metoda semena se uporablja zelo redko, saj se kakovost plodov matičnega primerka, iz katerega so bila vzeta semena, med takšnim razmnoževanjem ne ohrani. Razmnoževanje kulture s koreninskimi poganjki se izvaja spomladi. Ukoreninjene poganjke ločimo od matične rastline in posadimo na stalno mesto ali za gojenje v drevesnici.
Razmnoževanje s potaknjenci je najpogostejša in učinkovita metoda. Potaknjenci se nabirajo jeseni, izrezani so iz odebeljenih plodovitih poganjkov. Odrezan je le srednji del, v nobenem primeru pa zgornji. Dolžina reza mora biti približno 20-25 cm, spodnji rez je narejen blizu popka. Lahko se uporabljajo potaknjenci dolžine 35-40 cm, ki pa niso primerni za sajenje. Potaknjence sadimo v zemljo spomladi, pozimi pa jih hranimo v vlažnem pesku pri temperaturi 3-5C.
Po sajenju potaknjence obilno zalivamo. Zalivanje močno izboljša stopnjo preživetja potaknjencev. Rahljanje in hranjenje z dušikovimi gnojili sta prav tako pomembna. Do jeseni se iz potaknjencev oblikujejo nizko rastoči grmi, ki jih prihodnjo pomlad presadimo na stalno mesto. Za zimo še nezrelo grmovje upognemo na tla in pokrijemo.
Nega
Eden najpomembnejših postopkov za nego granatnega jabolka je obrezovanje. Obrezovanje je mogoče opraviti zgodaj spomladi ali jeseni, preden rastline zazimimo. Sanitarno obrezovanje vključuje odstranjevanje zamrznjenih, obolelih in polomljenih vej. Na enem grmu ostanejo tri stebla, pri večjem številu se pridelek pridelka močno zmanjša. Na razdalji 30-40 cm od dna vsakega stebla so položene veje prvega reda v količini treh ali štirih kosov. Glavni del plodov je koncentriran na vejah 3-5. Reda, zato se sistematično redčijo.
Nekatere veje, starejše od treh let, se porežejo, s tem postopkom se bodo izognili izpostavljanju vej in povečali nastanek novih sadnih poganjkov. Za normalen razvoj granatnega jabolka so pomembni tudi zalivanje, hranjenje, zrahljanje območja blizu debla in seveda dobro zavetje za zimo, zlasti za regije s hladnimi zimami. Načeloma je v zadnjem času pomembno gojenje pridelka kot sobne rastline. Zanje ni težko skrbeti, glavna stvar je upoštevati vse pogoje, sicer rastline ne bodo cvetele in s tem oblikovale kakovostne in okusne plodove.
