2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Mandlji (latinsko Prunus dulcis) - podrod grmovnic ali majhnih dreves iz rodu sliv iz družine Pink. Prej je latinsko ime rastline zvenelo drugače ali bolje rečeno Amygdalus communis ali Prunus amygdalus. Kultura se pogosto uvršča med Orekhove, vendar je to zabloda.
Širjenje
V naravi mandlji rastejo v srednji in zahodni Aziji ter v Sredozemlju. Tipična mesta so skalnata in prodnata pobočja na nadmorski višini 800-1600 m, manj pogosto obala. Danes lahko velike nasade mandljev najdemo na Kitajskem, v ZDA, na Kavkazu, na Krimu, v Srednji Aziji, Tadžikistanu, zahodnem Tien Shanu in Kopetdagu. Mandlje v majhnih količinah gojijo na Češkem in v toplih regijah Slovaške.
Značilnosti kulture
Mandlji so grm ali majhno drevo do 10 m visoko z zaobljeno, piramidalno, jokajočo ali razpršeno krošnjo in močnim koreninskim sistemom, katerega posamezne korenine segajo globoko 4-5 m. Poganjki so dveh vrst: skrajšani generativni in podolgovati vegetativni. Listi so suličasti, s koničasto konico, ki sedijo na pecljih. Cvetovi so beli ali svetlo roza, samotni, do 2,5-3 cm v premeru. Čaška je skodelična, s silfitom. Venček je rdeč ali roza.
Plod je suha, žametna, ovalna oblika odnokostyanka. Perikarp je usnjat, zelen, mesnat, neužiten. Ko dozori, se perikarp zlahka loči od kosti. Semena so po celotni površini prekrita z majhnimi jamicami ali utori, ki so navzven zelo podobna semenom marelice ali breskve. Mandlji cvetijo marca-aprila, v nekaterih regijah februarja, plodovi zorijo junija-julija. Kultura obrodi 30-50 let, rastline živijo do 130 let. Kultura se ne razlikuje po lastnostih, odpornih proti mrazu, čeprav nekatere sorte lahko prenesejo zmrzali do -25C.
Rastni pogoji
Zaradi dobro razvitega koreninskega sistema je rastlina zelo odporna na sušo. Brez težav lahko raste na suhih tleh, vendar vlažna tla omogočajo visokokakovosten pridelek sadja. Optimalne so lahke gline in ilovice, pa tudi navadni černozemi, apnenčasta in lužena tla z visoko vsebnostjo apna. Kisla, zelo prepojena in zasoljena tla niso primerna za gojenje mandljev. Lokacija je po možnosti sončna, zaščitena pred hladnimi, prodornimi vetrovi.
Razmnoževanje in sajenje
Mandlje razmnožujemo s semeni in brstenjem (cepljenje). Drugi način je pogostejši. Podlage so sadike breskev, sladkih ali grenkih mandljev, sliv ali češenj. Cepljenje se izvaja pri starosti dveh let. Sajenje s sadikami se izvede zgodaj spomladi ali jeseni po shemi 7 * 4 m ali 7 * 5 m. Ker so mandlji navzkrižno oprašena rastlina, je treba na mesto posaditi 4-6 opraševalnih sort.
Mandlje sejemo jeseni. Spomladanska setev ni prepovedana, vendar so v tem primeru semena podvržena trimesečni stratifikaciji. Semena so stratificirana v mokrem pesku v prostoru s temperaturo 2-5C. Pri jesenski setvi semena podvržejo naravni stratifikaciji. Prispevki se razvijajo zelo hitro. Ko sadike dosežejo 30 cm, jih posadimo na stalno mesto. Mlade rastline dobro prenašajo presaditev, cvetijo v tretjem letu.
Nega
Načeloma je negovanje pridelkov standard. Formativno obrezovanje je pomembna vzdrževalna naloga. Ta postopek vam omogoča, da dobite grmovje in drevesa s čudovito kompaktno krošnjo. Potrebno je tudi sanitarno obrezovanje, ki je sestavljeno iz odstranjevanja suhih, slabo rastočih in poškodovanih poganjkov.
Prvo obrezovanje opravimo takoj po sajenju, enoletne sadike skrajšamo na višini 80-100 cm. Poganjke na steblu razrežemo v obroč, v kronski coni pa jih skrajšamo za dve ali tri očesce. 3-4 leta je pomembno, da oblikujemo skledo podobno krono, podobno breskvi. V prihodnosti se formativno obrezovanje zmanjša na odstranitev odebeljenih vej in maščobnih poganjkov. Možno je pomlajevalno obrezovanje mandljev.
Plevel, rahljanje in zalivanje so ključnega pomena tudi za normalen razvoj mandljev. Rastline se dobro odzivajo na hranjenje. Jeseni se v območje blizu debla vnesejo organske snovi (kompost, gnoj ali razredčen ptičji iztrebki), kalijeva in fosforjeva gnojila, spomladi pa dušikova gnojila.
