2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Kozji oksalis (latinsko Oxalis pes-caprae) - zelnata trajnica iz rodu Kislitsa (latinsko Oxalis), ki pripada družini z istim imenom Kislichnye (latinsko Oxalidaceae). Kozji oksal, ki ima debele mesnate podzemne poganjke, hitro raste in napolni vse okoli sebe. Če to ne moti kulturne zasaditve, potem takšna dejavnost v kombinaciji z odprtimi listi in svetlo rumenimi lijakastimi cvetovi okrasi pokrajino. Toda za vrtnarje in kmetovalce tovornjakov je to prava katastrofa s plevelom. Uživajo se listi, cvetovi in mesnati podzemni poganjki.
Kaj je v vašem imenu
Če je latinsko generično ime "Oxalis" enostavno razumljivo, saj je rusko ime "Kislitsa" njegov natančen prevod, potem s posebnim imenom ni tako preprosto.
Poseben latinski epitet "pes-caprae" je sestavljen iz dveh besed in je v ruščino preveden kot "tačka" in "koza". Pri razlagi takšne izbire botanikov se pojavijo dvomi, kaj jih je spodbudilo k takemu epitetu? Razen če se zdi, da je oblika posameznega lista kompleksnega lista rastline z globljim rezom na zgornjem robu kot pri drugih vrstah rodu, podobna kozji šapi ali celo celotnemu kompleksnemu listu kot celoti. Čeprav je ločen list veliko bolj podoben krilcem metulja.
Kot se pogosto zgodi, ima rastlina veliko priljubljenih imen. Med njimi so takšne eksotike, kot so: "bermudska masla" (bermudska masla), "afriška lesena kislica" (afriška kislica), "kisla trava" (kisla trava), "kozja noga" (zagovarja različico, da rastlina svoj epitet svoje vrste še vedno dolguje obliki zapletenega lista) in mnogih drugih.
Opis
Kozji oksal je zelišče, ki lahko zraste do višine 10 do 50 centimetrov in tvori goste, obsežne slikovite goščave.
Prostranost goščav in trajnih rastlin temelji na podzemnih poganjkih, obdanih z mrežo tankih korenin. Na teh poganjkih se rodijo čebulice z zalogami hranil, ki oživijo nadzemne poganjke. Podzemni poganjki so mlečno bele barve, sorazmerno debeli in mesnati. Užitni so tako surovi kot kuhani.
Zračni del rastline predstavljajo mesnata stebla s pecljastimi kompleksnimi listi. Vsak list je sestavljen iz treh srčastih listov, katerih zgornji rob ima globoko vdolbino. Zaradi globine zareze so listi še bolj podobni krilcem metulja kot srcu, kot je običajno upodobljeno na papirju. Na splošno kompleksen list spominja na tri metulje, ki so se usedli med seboj klepetati o vsakdanjih zadevah. Botaniki so videli kozjo stopalo v obliki lista.
Visoki peclji, katerih dolžina presega zeleno preprogo lepih listov, prikazujejo svetu precej velike lijakaste cvetove. Pet skoraj zraslih čašic ščiti svetlo rumene cvetne liste, od katerih jih je tudi pet. Iz globine žrela pestič in prašniki gledajo v svet.
Običajno je venček rože sestavljen iz ene vrste občutljivih ovalno-trapeznih cvetnih listov. Toda na največjem otoku kanarskega arhipelaga Tenerife obstajajo takšni dvojni cvetovi, ki predstavljajo kozo Kislitso, ki je na otok prišla iz Južne Afrike. Dolžina cvetnih listov doseže 2-2,5 centimetra:
Plod rastline je semenska kapsula.
Uporaba
Visoka vsebnost oksalne kisline v podzemnih in nadzemnih poganjkih in listih kozje kisline, čeprav jim daje prijeten kiselkast okus, v velikih količinah postane nevarna za zdravje ljudi. V majhnih količinah je povsem primeren za pripravo različnih jedi, tako surovih kot kuhanih.
Uporablja rastlinsko in ljudsko medicino, kadar je potreben diuretik, ali za boj proti trakuljam, ki parazitizirajo na človeškem telesu. V slednjem primeru se uporabljajo rastlinske čebulice.
Rumeno barvilo lahko dobimo iz zlato rumenih cvetnih listov.
Priporočena:
Annona - Jabolčno Kislo Smetano
Ta nenavadna oblika plodov je zrasla na istoimenskem drevesu. Anona, prvotno iz tropov, se je pred kratkim ukoreninila na ruskih odprtih prostorih kot sobna rastlina. Božanska aroma njegovega sadja vas ne bo pustila ravnodušne in bo telo obogatila z vitamini in koristnimi mikroelementi. Sadje ima antibiotične lastnosti, pomirja živčni sistem, uničuje rakave celice, ne da bi pri tem poškodoval telo, kot to počne kemoterapija
Kislo Zelje
Kislo zelje je odlično zdravilo za pomanjkanje vitaminov, ker vsebuje veliko količino vitamina C. Znano je, da se vitamin C ne skladišči v rezervi, zato mora nenehno vstopati v telo. Če želite ohraniti vitamin v telesu, morate jesti živila z visoko vsebnostjo. Poleg kislega zelja vitamin C najdemo v brusnicah, krompirju, kropu, peteršilju, papriki, pomarančah, limonah itd
Kozje Stegno
Kozje stegno je ena izmed rastlin iz družine Umbelliferae. V latinščini se ime te rastline sliši tako: Pimpinella tragium Vill. Opis zobnega kamna Kozje stegno je trajnica. Pri tej rastlini bo korenike olesenelo, pa tudi poševno naraščajoče in razvejano.
