2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Kumanika (lat. Rubus nessensis) - rastlina iz rodu Rubus, ki pripada družini Rosaceae in je ena od sort robid.
Opis
Kumanika je listopadni grm, ki tvori koreninske poganjke, katerih višina lahko doseže enega do dva metra. Kotno-rebrasti pokončni poganjki rastlin padajo le na vrhovih in so obdani s skoraj ravnimi redkimi trni črno-vijolične barve. Tudi na steblih lahko opazite rahlo modrikasto cvetenje.
Kompleksni listi kumanike so sestavljeni iz treh, petih ali sedmih tankih listov, uokvirjenih z neenakomerno ostrimi robovi. Od zgoraj so običajno goli, od spodaj vzdolž žil pa kratkodlaki, spodnje površine listov pa odlikuje svetlejša barva.
Kratke plodne vejice so razporejene vodoravno in so opremljene s tristranskimi listi in redkimi trni.
Cvetovi, opremljeni z belimi cvetnimi listi in zelenimi čašicami, dosežejo premer približno dva centimetra in so zbrani v petih do dvanajstih kosih v ščitasto-metličastih socvetjih, ki se nahajajo na konicah plodovih poganjkov. Kumanik običajno cveti junija ali julija. Premer njegovih rdečkasto-črnih sijočih plodov doseže skoraj en centimeter. Semena plodov so trikotna in zelo majhna.
Habitat
Kumanik lahko srečate na obrobju barjev, ob bregovih rek, na robovih in v gozdovih v Atlantiku in Srednji Evropi ali v Skandinaviji. In na ozemlju Rusije ta rastlina raste v gozdno-stepskih in gozdnih območjih evropskega dela. Kumanik še posebej dobro uspeva na peščenih hribovitih območjih.
Uporaba
Kljub temu, da so plodovi kumanika precej užitni, ga v kulturi zelo redko srečamo. V času cvetenja kumanik daje čebelam ogromno nektarja. Med iz te rastline je vedno prozoren, lahek in ima presenetljivo lahko aromo.
Iz kumanika pripravljajo odlično marmelado, pa tudi bogate marmelade, sokove in žele. To jagodičje se aktivno uporablja tudi v vinarstvu.
Uporaba v tradicionalni medicini
Jagode Kumanika imajo prijeten sladko -kisel okus in so odličen tonik in splošni tonik. In njihov sok se uporablja pri vročini in prehladu, poleg tega pa odlično poteši žejo in odlično osveži. Nutricionisti priporočajo uporabo kumanika za nasičenje telesa z vitamini in za ohranjanje zdravja. Uporaba čaja iz listov te rastline za precej dolgo obdobje pomaga izboljšati presnovo pri diabetes mellitusu.
Nabava surovin
Kumanika je dobra, ker so dobesedno vsi njeni deli odlične zdravilne surovine. Še posebej so uporabni zreli plodovi, korenine in mladi listi. Surovine se pobirajo vse poletje. Trava se suši le v senci - na podstrešjih ali pod strehami. Sušite ga lahko v posebnem sušilnem stroju, pri čemer temperaturo v njem nastavite na približno petdeset stopinj. Posušeni listi morajo ohraniti naravno barvo.
Kar zadeva korenine, jih izkopljemo in takoj temeljito operemo v tekoči vodi, nato jih očistimo iz tanjših in poškodovanih pecljev. Nato korenine vzdolž in čez razrežemo na majhne koščke, jih v tankem sloju položimo v sušilnik in tam posušimo, pri čemer temperaturo nastavimo na petinštirideset stopinj. Vse pobrane surovine je treba shraniti v dobro prezračenih prostorih, potem ko jih položite v platnene vrečke ali kartonske škatle.
Sveže jagode kumanik lahko enostavno shranite dvajset dni, zamrznjeno sadje pa bo trajalo veliko dlje.
