2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Oljna ogrščica (latinsko Brassica napus) Je zelnata rastlina s svetlo rumenim cvetenjem, ki je predstavnik rodu zelja iz istoimenske rastlinske družine "zelje". Arheološke najdbe kažejo, da je posilstvo uporabljeno najmanj šest tisoč let. Poleg tega te rastline v naravi ni bilo mogoče najti nikjer. Zato znanstveniki menijo, da je posilstvo otrok iz križanja vrtnega zelja in poljskega zelja, ki mu sicer rečemo "posilstvo" ali "posilstvo". Ali je to storila narava sama ali je človek poskusil, ostaja skrivnost. Repično olje, izolirano iz semen rastline, ljudje aktivno uporabljajo za hrano. In ne tako dolgo nazaj so se naučili izdelovati motorno tekoče biogorivo iz rastlinskega olja oljne ogrščice, ki je postalo konkurent gorivu iz olja.
Opis
Od glavnega vretenastega debelega korenine rastline, ki prodira do globine 3 m, segajo naključne korenine, katerih glavni del se nahaja na globini do pol metra.
Nad površino zemlje se dviga pokončno, zaobljeno steblo, prekrito z voščeno prevleko. Višina stebla se giblje od 0,6 do 2 m. Steblo se močno veje in tvori močan grm.
Repice ni mogoče zamenjati s sorodniki rodu, saj so le na eni rastlini hkrati listi treh različnih oblik: na vrhu stebla so listi sedeči, suličasti podolgovati; sredina stebla je okrašena s podolgovatimi podolgovatimi listi; na dnu stebla je kompaktna bazalna rozeta perasto odrezanih listov, ki sedijo na pecljih in imajo obliko glasbene lire.
Sončno rumeni cvetovi s 4 lističi tvorijo ohlapne socvetje v obliki ščita ali čopiča. Cvetenje oljne ogrščice je videti kot morje, katerega rumene vode v valovih šumejo pod sunki vetra. Rože oprašujejo veter in žuželke.
Plod rastline je strok, znotraj katerega je lahko do tri ducate majhnih temnih semen. Kljub majhnosti so semena pripravljena, da se tudi po 6 letih skladiščenja spremenijo v sveže sadike.
Raste
Repič je za razliko od zelja enoletnica. Njegova plodnost je odvisna od dolžine svetlobnih ur. Krajši kot je svetlobni dan, manj semen bo dala rastlina in porabila vso svojo energijo za rast zelene mase. Takšni pogoji so dobri, če se oljna repica goji kot krma za živino. Pri pridelavi oljne repice za pridelavo rastlinskega olja potrebuje rastlina dolg dan svetlobe.
Repica je hladno odporna rastlina, ki ima dve obliki: spomladi in pozimi, na primer česen. Zato jo sejejo zgodaj spomladi ali pred zimo. Sadike se ne bojijo zmrzali do minus pet stopinj.
Za dober pridelek so potrebna rodovitna tla, bogata z organskimi snovmi, ohlapna in vlažna. Vendar vlaga v tleh ne sme povzročiti stagnacije vode, saj vlaga in preplavljanje na rastlino delujejo depresivno, kar povzroča gnilobo korenin in smrt rastline. Zato bi moralo biti mesto za pridelovanje oljne repice z globoko podtalnico in dobro drenažo.
Repiči ne škodi le odvečna vlaga, ampak tudi številni škodljivci žuželk, ki radi uživajo v rastlinah iz družine zelja. To so najprej požrešne zeljne uši in križnice. Obstajajo pa tudi škodljivci, specializirani za oljno ogrščico - oljni hrošč in oljna žaga.
Uporaba
* Zaradi visoke vsebnosti beljakovin je oljka hranljiva
krma za živali … Tako zelenjavo rastline kot stranski produkt, ki ostane po stiskanju olja oljne ogrščice, tako imenovane oljne ogrščice, uporabljamo za krmo.
* Semena se uporabljajo za pridobivanje
jedilno rastlinsko olje … Res je, da zaradi visoke vsebnosti erukinske kisline v nekaterih sortah oljne ogrščice olje oljne ogrščice po mnenju nekaterih znanstvenikov škoduje zdravju ljudi, saj telo te kisline ne predela, ampak se v njem kopiči in povzroča bolezni. Zato so v svetu dovoljeni odstotki vsebnosti kisline nastavljeni od 2 do 5%.
* Tretja smer je uporaba oljne ogrščice za pridobivanje
biodizel postaja vse bolj priljubljen v svetu.
