Rogulnik

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Rogulnik pripada družini z istim imenom. Včasih se ta rastlina imenuje tudi z naslednjimi imeni: vodni oreh, chillim, prekleti oreh. Ta rastlina je zelnata, lahko je enoletna ali večletna. Ta rastlina živi v vodi.

Opis letaka

Za ugoden razvoj te rastline sta primerni sveža in stoječa, ogrevana voda. V naravnih razmerah to rastlino najdemo v Evropi in Afriki. Če govorimo o Rusiji in Ukrajini, potem lahko to rastlino vidimo v bližini naslednjih rek: Volge, Dona in Dnjepra, pa tudi na Daljnem vzhodu, v Sibiriji in na Kavkazu.

Ta rastlina je obdarjena s steblom, ki bo plavalo v vodi. Korenine letaka so pritrjene na dno, kar daje vtis neke vrste sidra. Rastlina je pritrjena na lanski steber, ali pa se pritrdi skozi korenino, ki bo nitasta in obarvana v rjavkaste tone. V primeru dviga vodostaja se bo odprla rastlina, ki plava na sami površini vode. Kljub temu takšna rastlina ne odmre, ampak bo prosto plavala po celotni površini vode. Ko so korenine takšne rastline v tleh v plitvi vodi, se nato ukoreninijo.

Na steblu rastline rastejo precej tanki listi, ki bodo zelo hitro odpadli. Po tem bo na sami površini vode v bližini rogulnika nastala ena ali več rozet, ki bodo odete v obliki nazobčanih listov. Dolžina potaknjencev takšnih rozet je drugačna, kar določa njihovo precej kaotično razporeditev. V takšnih pecljih bodo tisti trakovi, v katerih se nahaja zrak: zato se odvod ne potopi, ampak ostane nespremenjen na površini vode.

Cvetovi muhe bodo enojni, imajo bodisi bele ali prozorne cvetne liste. Plod je obdarjen z enim kostanjem podobnim semenom in je obarvan v črno-rjave tone. Na površini takega sadja je mogoče opaziti nekakšne izrastke, ki zelo spominjajo na ukrivljene rogove. Zrelo sadje sčasoma pade v mulj, vendar takšno sadje ne bo izgubilo svojih lastnosti celih deset let. Ohranjena je tudi kalitev sadja.

Uporaba letaka

Pravzaprav so okusne lastnosti rogulnika znane že od antičnih časov: tudi takrat so to rastlino uporabljali za kuhanje. Omeniti velja, da so iz te rastline celo izdelovali moko. V ta namen so plodove roguelnika zmleli s pomočjo majhnih ročnih mlinov. Rogulnik je povsem sprejemljiv za hrano in v surovi obliki lahko rastlino skuhamo, konzerviramo, dodamo različnim solatam, poleg tega pa lahko tudi pečemo. Omeniti velja, da je v samem jedru roguelike približno petdeset odstotkov škroba.

Danes to rastlino gojijo na Kitajskem, v Indiji in na Japonskem. Vendar pa ta rastlina velja za bolj priljubljeno v Indiji. V tej državi iz roguelnika pečejo različne enolončnice in slastne tortilje. Okrogli kruh je po okusu zelo podoben pšeničnemu. Poleg tega se s pomočjo roguelike zdravi tudi različne bolezni.

Ko je svež, ga lahko uporabljamo za zdravljenje različnih ledvičnih bolezni, pa tudi dispepsije in impotence. Poleg tega se lahko sveža ta rastlina uporablja kot splošni tonik, ki zagotavlja zanesljivo podporo pri okrevanju telesa po številnih boleznih. Včasih se lahko bagel uporablja tudi kot tonik, adstringent, diaphoretic, fiksir, choleretic in tudi pomirjevalo. Rogulnik je primeren tudi kot antiseptik po ugrizih različnih žuželk ali celo kač.