2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Ruta (lat. Ruta) - rod trajnih zimzelenih dišečih trav, pol grmovnic in grmovnic družine Rutovye. Naravni habitat - Sredozemlje, severovzhodna Afrika in zmerna območja Azije. Na ozemlju Ruske federacije je samo ena vrsta široko gojena - dišeča ruta (lat. Ruta graveolens). Ta vrsta se goji kot enoletnica, čeprav v nekaterih regijah zraste do 2-3 leta.
Značilnosti kulture
Ruta je večletna hladno odporna in svetlo ljubeča kultura z zaobljenim, močno razvejanim, pokončnim steblom, lilijo na dnu. Listi so dvojno ali trojno penasto razrezani, pecljasti, opremljeni s prosojnimi žlezami, ki v stiku s kožo povzročajo opekline in alergijske reakcije.
Cvetovi so dišeči, dvospolni, pravilni, štiri- ali petčlanski, rumeni, zbrani pol-dežnikasti, ščitnični ali razcepljeni socvetji, ki se nahajajo na vrhu stebla. Čašica je štiri- ali petočlana, ostane s plodovi. Plod je okrogla, štiricelična kapsula. Vsako gnezdo vsebuje 4-6 kotnih semen. Semena so majhna, rjavkasta ali črna, sposobna preživeti 5-6 let. Ruta cveti od junija do avgusta. Semena zorijo septembra-oktobra.
Ruta je nezahtevna rastlina, odporna na sušo, ki ne potrebuje posebne nege. Ruta je dobra medonosna rastlina. Zaradi sivo-zelenega in modrikastega čipkastega listja rastlino odlikuje povečana dekorativnost. Sadimo ga kot robnik, pogosto ga gojimo na gredicah različnih vrst.
Rastni pogoji
Ruta raje apnenčasta, apnenčasta, prodnata, ilovnata, rodovitna tla z nevtralno ali rahlo kislo pH reakcijo. Kultura ima negativen odnos do preplavljenih, zasoljenih, prepojenih in težkih glinenih tal. Ruta je fotofilna, dobro uspeva na intenzivno osvetljenih območjih. Penumbra ni prepovedana.
Setev
Semena sejemo zgodaj spomladi neposredno v zemljo. Lahko opravite podzimno setev. Globina sejanja - 1 cm. Količina sejanja je 3-5 g na kvadratni meter. Razdalja med vrstami je 50-60 cm. Sadike se pojavijo 12-15. Dan. Ko se na sadikah pojavijo trije pravi listi, se pridelki redčijo, pri čemer med rastlinami ostane interval 8-10 cm, po 30-35 dneh pa se ponavlja redčenje z razdaljo med rastlinami 50-60 cm..
Gojenje kulture na sadikovski način ni prepovedano. V tem primeru se setev opravi v aprilu, sadike pa v zemljo posadimo konec maja. Ta metoda vam omogoča, da dobite večjo količino svežega zelenja kot pri sejanju v odprto zemljo. Pomembno si je zapomniti, da je ročno nabrano seme najbolje posejati pred zimo. Ruta se razmnožuje tudi z zelenimi potaknjenci z delitvijo grma. Sadilni material ukoreninimo pod filmskim zavetjem ali v rastlinjaku, konec avgusta pa ga presadimo na stalno mesto.
Nega
Skrb za rue je sestavljena iz standardnih postopkov za vse zelnate rastline. Pri gojenju rue kot trajnice so rastline pozimi prekrite z gosto plastjo šote ali humusa. Tako bodo vse rastline in njihov koreninski sistem ohranjene do naslednje pomladi. Spomladi se odstranijo bolni in zamrznjeni poganjki, gnojenje pa se opravi z dušikovimi gnojili, na primer s sečnino. Ne pozabite na pletje, zalivanje in zrahljanje hodnikov. S kulturo je treba delati z rokavicami, sicer se opeklinam in draženju kože rok ni mogoče izogniti. Kultura ni nagnjena k boleznim in škodljivcem.
Obiranje
Pobiramo v celotni rastni sezoni. Mladi listi se uporabljajo za prehrano. Celotne rastline se uporabljajo le v prvem letu življenja. Za medicinske namene se rue nabira med cvetenjem, nekaj dni pred nastopom stabilnih zmrzali. Socvetja odstranimo iz rastlin, jih zberemo v srednje velike in ohlapne grozde ter jih v visečem stanju posušimo v senčnem prostoru.
Uporaba
Ruta se uporablja pri kuhanju. Mladi listi veljajo za odlično začimbo za mesne, ribje in gobove jedi ter zelenjavne solate. Rue dodajte omakam, ki so kot nalašč za sendviče in prigrizke. Začinjen z rue čajem, koktajli, kisom in vodko. V močni razredčitvi se eterično olje rue uporablja v parfumerijski industriji, čeprav je njegova uporaba v nekaterih državah prepovedana.
Rastlina se pogosto uporablja v ljudski medicini. Uporabljajo ga pri bronhialni astmi, pri boleznih ledvic, prebavil in jeter. Znanstveniki trdijo, da ima rue nekatere škodljive lastnosti, zato morate biti z njo zelo previdni.
Priporočena:
Kozja Ruta Ali Galega
Kozja ruta ali Galega (lat. Galega) - majhen rod zelnatih trajnih rastlin, ki pripadajo slavni družini stročnic (lat. Fabaceae). To zelo dekorativno visoko rastlino gojijo vrtnarji za okrasitev gredic. Menijo, da kozja ruta, ki se uporablja za krmo živine, povečuje proizvodnjo mleka.
Ruta Dišeča
Ruta dišeča je ena izmed rastlin družine Rutaceae, v latinščini bo ime te rastline zvenelo takole: Ruta graveolens L. (Ruta divaricata Ten.). kar se tiče imena same dišeče rue družine, potem bo v latinščini takole: Rutaceae Juss. Opis dišeče rue Ruta vonjav je večletni grm, pobarvan v sivo-zelene tone.
Kozja Ruta Zdravilna
Kozja ruta (lat. Galega officinalis) - zelnata trajnica iz rodu Galega (lat. Galega) iz družine stročnic (lat. Fabaceae). Čeprav je videz bujne rastline z odprtim listjem in grozdnatimi svetlo vijoličnimi socvetji precej dekorativen in lahko okrasi cvetlični vrt, je kozja ruta bolj cenjena zaradi svojih zdravilnih sposobnosti.
