Pripravljenost čebule Za Shranjevanje

Kazalo:

Video: Pripravljenost čebule Za Shranjevanje

Video: Pripravljenost čebule Za Shranjevanje
Video: KUHAM ZA ZDRAVJE - 27.4.2017 - JETRCA S ČEBULO 2024, April
Pripravljenost čebule Za Shranjevanje
Pripravljenost čebule Za Shranjevanje
Anonim
Pripravljenost čebule za shranjevanje
Pripravljenost čebule za shranjevanje

Praviloma je do sredine avgusta čebula pripravljena zapustiti vrt z vrtne koče, tako da po končani fazi sušenja odide v za to pripravljene koše. Res je, da je takšno obdobje primerno za čebulo, ki zanje raste v ugodnih razmerah. Toda današnje vreme vrtnarjem predstavlja veliko presenečenj, ki vplivajo na čas zorenja zelenjave. Kako določiti trenutek nabiranja čebule, da jo lahko dolgo hranimo, ne da bi pri tem izgubili kakovostne lastnosti?

Tri v enem

Čebula sama vam bo povedala o datumu žetve čebule. V ta namen bo dal tri signale:

* Čebulno perje bo izgubilo zeleno barvo, saj je čebulici dalo svoje hranilne zaloge, in se bo zaradi impotence začelo uležati na površini vrta.

* Vrat žarnice bo postal tanek in graciozen. Povzročitelji nevarnih bolezni težje prodrejo v čebulo skozi tak vrat kot skozi debel, ki bo garant za kakovostno shranjevanje čebule.

* Čebulica, hvaležna čebulnemu perju in zemlji za prehrano, bo popolnoma oblikovala želeno obliko in velikost ter pridobila barvo, značilno za to sorto.

Zgodnja ali pozna žetev čebule

Slika
Slika

Če pohitite z žetvijo, ko je vrat še vedno debel in odprt za vdor škodljivih bakterij v čebulico, čebulica sama pa še ni oblikovala pokrivnih lusk, potem bo takšno čebulo dlje časa težje shraniti.

Z zakasnjenim obiranjem se tudi zmanjša odpornost čebulic na bolezni. Prvič, zaradi razpokanja in odpada suhe luske so prezrele čebulice izpostavljene, ki postanejo lahek plen za bakterije. Drugič, začnejo rasti korenine, kar tudi oslabi čebulico.

Ljudski načini za pospešitev zorenja čebule

Če vaši sosedje v državi že začenjajo nabirati čebulo in čebula še vedno ne izpolnjuje treh zgornjih zahtev, mu lahko pomagate. Ljudsko opazovanje ugotavlja, da če se oskrba rastline s hranili zmanjša, potem vso svojo moč vrže v zorenje plodov.

Ker prehrana prihaja iz nadzemnega perja in podzemnih korenin, je zato treba zmanjšati moč enega ali drugega. Nekateri kosijo perje sedem do osem dni pred obiranjem, vendar ta metoda znatno zmanjša velikost pridelka. Veliko učinkoviteje je oslabiti korenine čebulice, pri čemer jih je treba paziti, da ne poškodujejo same čebulice, jo razrežemo na primer s ploščatim rezalnikom Fokin ali ostro lopato ali čebulico nežno dvignemo s vilice, s čimer rahlo spodkopavajo korenine.

Obstaja še en preprost naravni pomočnik, ki pospeši zorenje zelenjave in sadja. To je regrat, ki ga vrtnarji ne marajo tako zelo. Seveda ga ne bi smeli spustiti na zelenjavne gredice, toda na primer mu dati priložnost, da raste na poteh med gredicami, je zelo resnična stvar. Potem bo regrat služil dvojno: s svojim listjem bo pregrel tla zaradi sončnih žarkov, kar bo omogočilo zadrževanje vlage v tleh, in bo pomagal zoreti zelenjavo v krajšem času, saj rastlina oddaja plin, ki pospešuje zorenje sadja.

Nekaj preprostih nasvetov za obiranje čebule

* Suh, vetroven dan je najboljši za obiranje čebule.

* Čebulice so zelo nežno ustvarjanje narave, ljubeče ljubeče ravnanje. Če želite očistiti čebulico iz ostankov zemlje, je ne udarjajte po tleh, kar lahko povzroči poškodbe na površini čebulice, ampak morate zemljo odstraniti z rokami.

* Čebulo razvrstite in pustite primerke z debelim vratom za naslednjo uporabo ter pošljite čebulice, ki izpolnjujejo tri zahteve za shranjevanje.

* Za shranjevanje se suho perje obreže, vrat pa ostane dolg do pet centimetrov. Krajše obrezovanje ne prispeva k dobremu shranjevanju. Obrezovanju perja se lahko izognete tako, da spletete lepe in okusne pletenice čebulne glave.

* Pred shranjevanjem je zelo pomembno, da čebulo dobro posušite. Kriterij za dobro sušenje je naslednji poskus: z roko se zataknite v kup čebulic, suhe čebulice se bodo zlahka ločile in jih pustile, surove pa se bodo upirale.

Priporočena: