Katere Užitne Rože Lahko Gojimo Na Spletnem Mestu?

Kazalo:

Video: Katere Užitne Rože Lahko Gojimo Na Spletnem Mestu?

Video: Katere Užitne Rože Lahko Gojimo Na Spletnem Mestu?
Video: Not enough revision 2024, April
Katere Užitne Rože Lahko Gojimo Na Spletnem Mestu?
Katere Užitne Rože Lahko Gojimo Na Spletnem Mestu?
Anonim
Katere užitne rože lahko gojimo na spletnem mestu?
Katere užitne rože lahko gojimo na spletnem mestu?

Rože so popolna dekoracija za vsak vrt, saj vas razveselijo le z enim pogledom! Nekateri poletni prebivalci pa jih ne sadijo le v dekorativne namene, ampak tudi v gastronomske - ja, nekaj cvetja je mogoče jesti! Mimogrede, priprava vseh vrst jedi z dodatkom cvetja se je že zdavnaj oblikovala v pravem modnem trendu, saj rože lahko okrasijo ne le kuhano hrano, ampak ji dajo tudi zelo svojevrstne in nenavadne odtenke okusa! Kakšne užitne rože torej lahko posadite na svojem spletnem mestu?

Daisy

Te neverjetne rože se pogosto uporabljajo ne le v medicini, ampak tudi pri kuhanju. Visoka koncentracija vseh vrst vitaminov daje marjeticam resnično neverjetno število uporabnih lastnosti, hkrati pa so idealne ne le za pripravo okusnega vitaminskega čaja, temveč tudi za dodajanje najrazličnejšim solatam. Poleg tega lahko cvetne liste marjetice varno uporabimo kot začimbo za prve ali druge jedi. Hkrati pa ne škodi vedeti, da se v teh cvetovih lahko jedo le cvetni lističi in jih je treba zaužiti v zelo omejenih količinah, saj lahko veliki odmerki zlahka povzročijo alergijske reakcije.

Sivka

Drobni, lepi cvetovi sivke se ne ponašajo le s čudovitimi lističi lila, ampak tudi s svežim svežim okusom s presenetljivo prijetno sladkobo! Prav tako izžarevajo čudovito aromo s subtilnimi notami cedre in bora! Opozoriti je treba, da se cvetovi sivke pri kuhanju zelo aktivno uporabljajo - še posebej pogosto jih dodajajo mesnim jedem kot samostojno začimbo. Tudi številni kuharji so zelo pripravljeni okrasiti različne sladice s čudovitimi vijoličnimi cvetovi - ta dodatek vašim najljubšim dobrotam daje ne le dekorativni videz, ampak tudi zelo bogato aromo! Cvetovi sivke se uporabljajo v vseh vrstah pekovskih izdelkov, stepeni smetani, mlečnih želejih in sadnih želejih, poleg tega pa so odlično aromatično sredstvo za sladkor! In ker je okus cvetov sivke zelo izrazit, jih je treba v hrano dodati v zelo majhnih količinah - če pretiravate, ima lahko hrana izredno neprijeten "milni" priokus.

Slika
Slika

Nasturcij

Za cvetove nasturcija je značilen sladek, a hkrati pikanten okus s slastnim pikantnim priokusom in svetlimi papričnimi notami. Da, in ti čudoviti cvetovi imajo tudi veliko zdravilnih lastnosti, zato jih vsekakor poskusite! In kar je še posebej lepo, je ta rastlina popolnoma užitna, to pomeni, da jo lahko varno jeste celo! Nasturtium je k nam prišel iz daljne Mehike, kjer ga domačini jedo večinoma svežega in dodajajo spektakularne rože različnim solatam. In naši sodobni kuharji pogosto uporabljajo tudi kalčke nasturcija - uporabljajo se ne le za solate, ampak tudi za pripravo sendvičev ali juh. In v suhi obliki se socvetja in stebla nasturcija uporabljajo kot začimba. Ta lepotica bo tudi nenadomestljiv pomočnik pri dekoraciji - njeni svetlo rumeni, oranžni ali rdeči sveži brsti so okrašeni s številnimi zelenjavnimi solatami in vsemi vrstami jedi iz sira!

vrtnica

Seveda pri kuhanju ne morete brez vrtnic. Različne pijače in sladice že dolgo krasijo cvetni listi vrtnic, dišeči rožnati brsti pa bodo odlična surovina za pripravo neprimerljive marmelade. Cvetne liste lahko posušite - naredijo odličen aromatičen čaj! Vrtnice se uporabljajo tudi za pripravo vseh vrst sladic in solat. Poleg tega v prestižnih restavracijah kuharji zamrznejo cvetne liste neposredno v kockah ledu, nakar te kocke postrežejo z različnimi brezalkoholnimi pijačami, punčem ali koktajli!

Slika
Slika

Vijolična

Pred nekaj stoletji so se številni evropski monarhi z veseljem gostili s kandiranimi vijoličnimi cvetovi, kar je neposreden dokaz, da se to neverjetno cvetje že dolgo uporablja pri kuhanju. Sodobni slaščičarji zelo radi uporabljajo vijolične cvetove za aromatiziranje sladkorja - če na dno posode položite peščico vijoličnih cvetnih listov in jih nato napolnite s sladkorjem do vrha, potem lahko po enem tednu dobite neverjetno dišeč sladki izdelek, ki je prav tako primeren za dodajanje najrazličnejšim pecivom ali sladicam ter za pripravo čaja ali kave z mlekom! Vijolični lističi, za katere je značilna presenetljivo sveža aroma z izvrstnimi notami mete, so pogosto okrašeni z različnimi restavracijskimi jedmi: sladoledom, kremnimi sladicami, sadnimi napitki, pecivom, tortami in seveda solatami!

Ste že okusili katero od rož s tega seznama?

Priporočena: