Dolichos - Tropski Vesoljec

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Tropske trajnice v ruskem podnebju se gojijo kot enoletne stročnice, ki hitro zrastejo zeleno maso, dajejo rože z lahkotno aromo in užitnimi plodovi. Poleg tega, tako kot druge rastline iz družine stročnic, zemljo obogatijo z dušikom

Dolichos

Grška beseda "dolichos" (latinski prepis - dolichos) sega od nekdaj. Leta 720 pred našim štetjem je bila ta beseda uporabljena za poimenovanje ene od vrst tekmovanj na olimpijskih igrah, kar pomeni "dolgi tek".

Dolga je bila, ker je "tek na daljavo" (stadion) prevzel dolžino tekalne steze na 192 metrih (to je bila dolžina stadiona), "dolga vožnja" pa se je raztegnila na 1344 metrov. To pomeni, da je moral športnik, da bi premagal razdaljo »dolgega teka«, 7 -krat tekel od enega konca do drugega konca stadiona in se na koncu proge obrnil okoli določenega droga.

Morda se je prav te podaljšane olimpijske razdalje spomnil botanik-športnik, ki je dal ime rodu rastlin, ko je opazoval, kako hitro tropska trta pridobi višino in v ugodnih razmerah doseže 10 metrov. Seveda 10 metrov ni mogoče primerjati s 1344 metri, toda za krhko rastlino, prisiljeno celo življenje preživeti na enem mestu, je to, vidite, velik rekord.

Dolichos navaden

Navadni dolichos, gojen v Evropi in pri nas, kot okrasna enoletnica, so se botaniki odločili, da se iz rodu Dolichos izolirajo v samostojen rod družine stročnic - Lobia, ki ima veliko sopomenk.

Zato se pod takšnimi imeni, kot so: egipčanski fižol, fižol hijacinte, dolichos lablab, skriva ena in ista zelnata rastlina, ki se najpogosteje rada zvija vzdolž podpore. Narava in rejci so opravili odlično delo pri ustvarjanju številnih oblik in sort rastline.

Med znanimi predstavniki družine stročnic se navadni Dolichos razlikuje po dolžini bičev, ki doseže 5-6 metrov; zavidljivo grmičevje, ki ga ustvarjajo obilno oblikovani stranski poganjki.

Hkrati pa ima veliko skupnega z drugimi sorodniki, predvsem s fižolom. Oblika listov, aroma stročnic, različna barva semen, odvisno od sorte - zakaj niso vsi znani fižol?

Pod bob je bledo zelene do svetlo vijolične barve. Semena, ki se nahajajo v fižolu, so lahko zelo različna: bela, rdeča, rjava, črna ali imajo belo brazgotino. Divje rastlinske vrste imajo pestra semena.

Cvetovi, od bele do rdečkaste ali modre, se zbirajo v grozdastih socvetjih, podobnih tudi fižolovim socvetjem.

Prehranjevanje

Od antičnih časov so ljudje jedli vse dele rastline in služili tudi kot krma za živino.

Korenine, listi, cvetovi, mlade stročnice, zelena in zrela semena - vse je bilo dobro za hrano.

Toda fižol in semena je treba pred uporabo skuhati, vodo večkrat zamenjati. Dejstvo je, da v svoji surovi obliki vsebujejo cianogene glikozide, ki so strupeni za človeško telo.

Kar se tiče cvetov in listov, jih jemo surove ali kuhane na pari. Korenine kuhamo ali pečemo v pečici.

V azijski kuhinji se rastlinska semena uporabljajo za izdelavo "tofua" (fižol z nežnim okusom, ki je lahko mehak ali trd) in "tempeh" (beljakovinski sojin izdelek, ki vegetarijancem nadomešča meso).

Raste

Ker rastlina prihaja s toplih robov, jo gojimo bodisi s sadikami, da imamo čas, da dobimo lastno seme, bodisi jih maja posejemo neposredno v odprto zemljo do globine 5 cm.

Dolichos potrebuje rodovitno zemljo, ohlapno, z nevtralno kislostjo. Mesto pristanka mora biti izpostavljeno sončni svetlobi.

Na začetku rasti in v sušnem obdobju poletja je potrebno redno zalivanje.