2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Zdi se, da je buča najbolj navadno sadje, ki se pojavlja na mizah mnogih od nas z zavidljivo pogostostjo. Ampak to je le na prvi pogled! Obstajajo tudi precej nenavadne sorte te znane in neverjetno hranljive kulture, ki se lahko pohvalijo ne le z odličnim okusom in aromo, ampak tudi z zmožnostjo okrasitve tudi najmanjšega in najbolj nezahtevnega primestnega območja! Kakšne so te sorte in zakaj so tako izjemne?
Yokohama
To bučo pogosto imenujejo japonsko sadje. Plodovi bučk Yokohama so običajno opazno sploščeni, imajo neenakomerno površino in so značilni dokaj močni rebrasti. In praviloma je velikost teh plodov izredno majhna, zaradi česar so videti kot igrače! Skratka, to so izredno luštne buče! Še posebej razširjene so sorte buče Yokohama, kot so Kikuza, Kogiku, Hidemi in Chiremen - to sadje se ponaša z zelo nenavadno aromo čudovitih tropskih sadežev, njihov prijeten okus pa popestrijo slastni oreščki! Lahko pa dobro rastejo le v južnih regijah. Mimogrede, lahko jih uporabljamo v hrani ne le pečeno ali kuhano, ampak tudi surovo. In do konca decembra, ko pridobijo nenavadno bež-oranžno barvo, jih lahko uporabimo tudi kot novoletne okraske! Na splošno je sorta Yokohama zelo zanimiva in obetavna, mimogrede, odlikuje jo precej impresivna odpornost na pepelnico in številne druge bolezni!
Sorte halmoidov
Ime teh sort je posledica dejstva, da neverjetno lepi plodovi takšne buče navzven zelo spominjajo na priljubljeno orientalsko pokrivalo - turban. Dolgo časa so bile te sorte, ki so jih ustvarili ameriški rejci, izključno okrasne možnosti s popolnoma brezokusno kašo. Šele čez nekaj časa so luč ugledale prve užitne sorte - turški turban, Rdeča kapica in turban. Ti plodovi, katerih teža v povprečju doseže štiri do pet kilogramov, imajo precej sladek okus s prijetnimi oreščkastimi notami in se ponašajo s podobnostmi z okusnimi sortami muškatnega oreščka. Mimogrede, kašo takšnega sadja lahko dodamo solatam neposredno svežo, nekateri pa jo celo jedo kot jabolka! V večini primerov imajo te sorte pestro jesensko barvo, medtem ko v barvnem razponu prevladuje predvsem oranžna barva z velikim številom madežev in potez. Motne sorte dobro prenašajo sušo, poleg tega pa so ti kompaktni zgodnje zreli grmi zelo odporni na različne vrste bolezni in na mrzlice.
Fingerfruit
V prodaji takšne buče najpogosteje najdemo pod imenom Crown - mlade plodove jemo po analogiji z bučkami. Pozimi, ko se celuloza dostojno posuši, se ti plodovi spremenijo v izvirno dekoracijo notranjosti. Lahko pa jih obesimo tudi na božično drevo!
Marina iz Chioggije
Priljubljeno se ta sorta imenuje morska pošast ali žabja princesa - to je v veliki meri posledica precej nenavadnega videza plodov. Domovina te sorte velja za Italijo, ribiško mesto Chioggia.
Svetlo zelena lupina ploskih plodov v obliki turbana z bogatimi malahitnimi odtenki je gosto posejana s številnimi gubami in gomolji (mimogrede, sprva so mlade buče gladke - postanejo grbaste šele do konca poletja), njihova teža pa običajno se giblje od pet do dvanajst kilogramov. Čudovit okus, ki ni značilen za bučo, izžareva neprimerljiv okus lešnikov, ko je popolnoma zrel, pa sadna kaša postane presenetljivo sladka. To je odlično polnilo za pite, poleg tega pa je preprosto neprimerljivo, ko je pečeno! Sorta je izredno produktivna, ljubi obilno zalivanje in sončna območja, gojiti pa je tudi v srednjem pasu ne bo težko. Poleg tega so te buče odlično shranjene do naslednje letine!
Ste že kdaj poskusili gojiti nenavadne sorte buč?
Priporočena:
Najbolj Priljubljene Sorte Malin
Skoraj vsi do takšne ali drugačne mere do malin nismo ravnodušni - nekdo se rad pogosti s svežimi jagodami, nekdo ga z veseljem doda različnim sladicam in pecivom, nekdo pa raje aromatično marmelado. Vse ljubitelje malin pa združuje eno - želja, da na svoji osebni parceli rastejo le najboljše sorte. Katere sorte malin veljajo za najbolj priljubljene in katera od njih najbolj ustreza našim podnebnim razmeram?
Nenavadne Oblike Klematisa
Pod besedo "clematis" mnogi pomislijo na bujno liano z velikimi socvetji preprostega in frotirnega videza. Toda med temi rastlinami so grmičaste, premajhne oblike, ki se razlikujejo od svojih kolegov. Danes vam želim povedati o klematisu z vsemi listi. Večina sort je združenih v skupino Integrifolia
Najbolj Hladno Odporne Sorte Kumar
Žal niso vse sorte kumar primerne za gojenje v težkih podnebnih razmerah, zlasti na naših zemljepisnih širinah. Toda to sploh ne pomeni, da na odprtem polju sploh ne bo mogoče pridelati odličnih kumar - obstajajo posebne sorte, odporne proti mrazu, ki lahko dajo odlične pridelke tudi v zelo težkih razmerah! Kakšne so te sorte in zakaj so tako dobre?
Tehnologija Gojenja Lubenic Nenavadne Oblike
V zadnjih letih so kvadratne lubenice postale modne. Japonska je pred več kot 30 leti, prehitela ves planet, tehnologijo patentirala. Toda naši pridelovalci zelenjave niso "barabe". Sprejeli smo kmetijsko tehnologijo, izdelali domače posode in jih uspešno uporabljali. Rešimo lahko vse težave! Naučite se gojiti svoje najljubše sadje nenavadne konfiguracije
Nenavadne Vrste Posod Za Sadike
Jajčne lupine, posode za jogurt, kartonski tulci, vrečke s kefirjem … - možnosti je lahko veliko. Govorimo o nenavadnih sortah posod za sadike
