Kovinski žerjav Z Lastnimi Rokami

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Podeželskega življenja si že dolgo ni mogoče predstavljati brez družinskih srečanj, katerih glavna poslastica je žar. Ta priljubljena jed je pripravljena na žaru, predvsem iz kovine. Če obstaja posebna rešetka, se uporablja tudi za žar. In sploh ni treba kupiti žara v trgovini, ker ga lahko naredite sami

Žar je običajno kovinska škatla z luknjami za kroženje zraka. Nameščen je na nogah, ima majhne vdolbine, v katere so zloženi nabodala. Za pogosta srečanja in piknike za velike akcije so zelo primerni stacionarni zložljivi žar, ki jih ni tako težko narediti sami iz jeklene pločevine.

Izbira velikosti

Strokovnjaki svetujejo, da se velikost kovinskega žara izbere izključno posamično, vendar ob upoštevanju tistih oblikovalskih možnosti, ki so bile že izvedene in preizkušene v praksi. Pri izbiri dimenzij je glavna stvar zagotoviti njegovo visoko funkcionalnost v prihodnosti in udobje med delovanjem.

* Pri izračunu dolžine je treba izhajati iz načrtovanega nalaganja žara in upoštevati dodatno razdaljo med nabodala. Na primer, pri osmih nabodalih bi bila najboljša dolžina žara približno osemdeset centimetrov.

* Širina kovinske naprave za žar je vzeta iz razpoložljivih že pripravljenih risb. Izbira se na podlagi prakse. Tako je na eno nabodalo običajno nanizanih do 8 porcij mesa, zato je velikost približno 30 centimetrov dobra. Če se izvede širše, bo ta možnost manj ekonomična, saj bo povzročila veliko večjo porabo premoga.

* Optimalna globina te naprave je 15 centimetrov. To je povsem dovolj za polaganje premoga in pečenje mesa.

* Zahtevana višina žara je izbrana empirično. Če želite to narediti, upognite roko v komolcu in posnemajte obračanje nabodala. Tako je izbrana najprimernejša višina za cvrtje mesa.

Orodja in materiali

Za izdelavo kovinske naprave za cvrtje kebabov je potrebno jekleno pločevino debeline najmanj 1,5 mm, za vzdržljivost konstrukcije pa je bolje uporabiti debelino 4 mm ali več. Za noge boste potrebovali vogale 25 x 25 mm ali cevi s premerom od 20 do 25 mm ali palice - 10 mm. Če bo delo potekalo brez varjenja, morate še vedno kupiti potrebno število vijakov za vse strani in noge.

Potrebna so naslednja orodja: varilni stroj in komplet elektrod, brusilnik, vrtalnik, rezalni krog za jeklo, vrtalniki s premerom najmanj 20 mm. Če pa se izvede brez varjenja, bi morali biti: vrtalnik, brusilnik in komplet ključavničarskega orodja. Za barvanje žara boste potrebovali tudi toplotno odporno barvo.

Delovni nalog

Način izdelave žara je treba določiti v fazi priprave risbe. Pri varjenju bo dovolj, da kovinske liste označite po risbi, nato pa z brusilnikom izrežete 5 pravokotnikov: kratke in dolge stranice, spodaj. Če se varjenje ne uporablja, bo treba na vsako stran dodati 30-40 mm. Nato se montaža konstrukcije izvede v tem vrstnem redu:

* na dolgih stranskih stenah so narejene luknje z nagibom 50 mm za dostop zraka. Prva luknja je izvrtana na razdalji najmanj 2 centimetra od dolgega roba;

* vrtanje lukenj na stranskih stenah na dnu in varjenje delov "škatle" žara;

* priprava nog in njihovo varjenje zunaj - po vogalih "škatle" ali na koncu, do dna. V tem primeru je treba zagotoviti, da so dolžine vseh nog enake, vsi deli pa trdno pritrjeni na telo žara;

* slika.

Pri sestavljanju brez varilnega stroja bo treba odvečno jeklo 30-40 mm upogniti s strani spojev in jih pritrditi skupaj z drugo stranjo. Nato izvrtajte 3 luknje skozi spoj na robovih in na sredini ter privijte površine. 4 reze je treba narediti od spodaj vzdolž reber in jih zelo previdno upogniti navznoter pod pravim kotom, s čimer se oblikuje podporna ploščad za dno ohišja. Nato se noge pritrdijo z 2 vijakoma na vsaki strani telesa. Po tem lahko žar pobarvamo.