Zelenjavne Solate Za Novo Leto

Kazalo:

Video: Zelenjavne Solate Za Novo Leto

Video: Zelenjavne Solate Za Novo Leto
Video: Я делаю 4 салата - какой салат тебе нравится? каждый обед будет праздником! 2024, Maj
Zelenjavne Solate Za Novo Leto
Zelenjavne Solate Za Novo Leto
Anonim
Zelenjavne solate za novo leto
Zelenjavne solate za novo leto

Zelenjavne solate za novo leto lahko močno popestrijo praznični meni, ki praviloma vključuje ogromno ribjih in mesnih jedi. Ni skrivnost, da je naslednje leto leto koze ali ovce, kar pomeni, da bi morala novoletna miza pokati od obilo dobrot iz zelenjave, sadja, jagodičja in mlečnih izdelkov

Novoletni recepti 2015, katerih glavne sestavine je zelenjava, so tako raznoliki, da lahko presenetijo tudi najbolj razvpite gurmane in zadovoljijo okusne potrebe vseh družinskih članov, tudi otrok. Pri polaganju praznične mize hostese uporabljajo svoje kulinarične sposobnosti in skrivne recepte za novoletne solate in druge jedi. Res je, da jih večina želodcev težko prenaša in so včasih popolnoma škodljive za zdravje.

Ljudje, ki se držijo zdrave prehrane in trpijo za različnimi boleznimi, pa tudi tisti, ki želijo shujšati, si iz več razlogov ne morejo privoščiti takšnih solat. Lahko je stroga prehrana ali nenaklonjenost uživanju živalskih proizvodov. In zelenjavne novoletne solate bodo pomagale ohraniti vašo postavo in dobro počutje med prazniki in po njih.

Grška solata je ena najsvetlejših predstavnikov zelenjavnih solat, sestavljena iz svežih kumar, paradižnika, paprike, zelišč, oliv in sira feta (tradicionalni grški sir iz kozjega ali ovčjega mleka) in začinjena z olivnim oljem. Bogat okus in prijetna aroma ter le prava eksplozija vitaminov - vse to lahko rečemo o tej solati. Kuhanje traja približno 10-15 minut, kar je še posebej pomembno za zaposlene gospodinje, ki nimajo prostega časa.

Mimogrede, zelenjavne solate v pločevinkah so že vrsto let aktualne tudi na novoletnih mizah. Lahko so samostojen prigrizek ali dodatek k glavni jedi. Predstavljajte si le, kuhan krompir in solato iz konzerv iz bučk, paprike, korenja in fižola - okusno, preprosto in zdravo. Nedvomno je konzerviranje zelenjavnih solat koristno delo. To je kljub dejstvu, da sodobne trgovine in trgi ponujajo svojim kupcem velik izbor najrazličnejših živil in zelenjave v pločevinkah.

Marsikomu so zelenjavne solate dolgočasne, še posebej tistim, ki si prehrane ne predstavljajo brez mesa in rib. Vendar se motijo! Tudi solata iz korenja in belega zelja, začinjena z nenavadno omako, se bo čarobno spremenila v izvrstno jed. Ja, ja, bistvo je ravno preliv, katerega priprava je tudi neke vrste umetnost, ki ni podrejena vsaki gospodinji.

Običajno so zelenjavne solate začinjene s kefirjem, kislo smetano, majonezo, jogurtom, sončničnim in oljčnim oljem, limoninim sokom, sojino omako, balzamičnimi in vinskimi ugrizi itd. Kaj pa, če malo eksperimentirate?! Na primer, naredite italijanski preliv tako, da združite oljčno olje, balzamični kis, sol in začimbe ali vroč sladki preliv, sestavljen iz jabolčnega kisa, gorčične moke, rjavega sladkorja in črnega popra.

Zeleni igrajo pomembno vlogo pri pripravi zelenjavnih solat. Peteršilj, koper, bazilika, kumina, zelena čebula, kreša, gorčica, majaron in druga zelišča bodo popestrili vsako jed in ji dodali pikantnost. Poleg tega so nekatera zelišča zasnovana tako, da izločijo okus drugih sestavin, druga pa nasprotno, zatirajo s svojo izrazito aromo.

Priporočena: