2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Nekateri pomotoma verjamejo, da je ta pijača narejena iz cvetnih listov vrtnic. To ni tako daleč od resnice, saj hibiskusu pravijo tudi kitajska vrtnica. Čaj iz cvetnih listov rastline so pripravljali že od antičnih časov, verjamejo v njegove koristne lastnosti. Kaj so oni?
V zadnjih letih je bila pijača iz cvetnih listov kitajske vrtnice priljubljena po vsem svetu, tudi v Rusiji. Aromatičen in bogat okus, čudovit odtenek, koristi za zdravje in poceni cena so to pijačo povzdignili med najbolj priljubljene vrste čaja. Kakšne so prednosti in slabosti hibiskusa?
Malo fitozgodovine
Rastlina hibiskus (stebelna vrtnica Alcaea rosea) pripada družini Malvov. Prvič so ga odkrili na jugu Kitajske in v Aziji. Zdaj obstaja približno 300 vrst teh lesnatih rastlin z očarljivimi in nežnimi cvetovi. Še posebej ga častijo Indijanci, Argentinci, Japonci in Sudanci. Zaradi zadnje narodnosti ima hibiskus drugo ime - sudansko vrtnico. Tudi stari Egipčani so uporabljali pijačo iz cvetov rastline. Na voljo je bila le aristokraciji. Hibiskus so prvič vključili tudi v kozmetologijo, obredne obrede in proizvodnjo tekstila.
V Evropi so to rožo opazili šele v začetku 18. stoletja, pri nas pa šele sredi 20. stoletja, čeprav so se nekatere njene sorte (na primer močvirni hibiskus) že dolgo naselile v prostranosti Rusije jug. Danes pa se v vašem stanovanju lahko naselijo različne sorte te rastline. Večina se dobro ukorenini v sobnih pogojih, je nezahtevna in cveti skoraj vse leto.
Realnosti in miti o hibiskusu
Infuzija ali decokcija cvetov kitajske ali sudanske vrtnice vključuje trinajst organskih kislin. Pijači dajejo značilno izvrstno kislost. Vendar pa v njem ni toliko vitaminov. Vendar se uspešno kombinirajo z elementi v sledovih in biološko aktivnimi kislinami, kar aktivira imunski sistem človeškega telesa. V ljudski medicini iz različnih držav je hibiskus odlično profilaktično sredstvo proti stanjem kronične utrujenosti, nagnjenosti k pogostim prehladom in živčni izčrpanosti.
Koristi in škode hibiskusa, ki je osnova za polemike med strokovnimi zeliščarji, so posledica druge pomembne sestavine - antocianov. Imenujejo se barvilo, ki ne daje le značilnega odtenka čaja, ampak aktivno vpliva na stanje krvnih žil, kar ni vedno uporabno. Zato je za tiste, ki imate težave s hematopoezo in procesom strjevanja krvi, priporočljivo, da se pred uvedbo hibiskusa v redno prehrano posvetujete s svojim zdravnikom.
Pomemben je tudi antispazmodični učinek pijače. Poleg tega hibiskus izboljša "nastajanje" žolča in pomirjujoče vpliva na jetra. Juha se uporablja v jugovzhodnih državah za preprečevanje okužb genitourinarnega sistema.
Študije so pokazale, da lahko hibiskus pozitivno vpliva na presnovo v človeškem telesu. Z redno uporabo pijače se funkcije trebušne slinavke normalizirajo. Infuzija cvetnih listov te rože ima izrazit (a hkrati precej blag) odvajalni učinek, ki spodbuja "lena" črevesja. Kitajski vrtni čaj ob pravilni uporabi kompenzira številne težave s sladkorno boleznijo in izboljša splošno presnovo glukoze.
Ločena tema pri uporabi te pijače je maček. "Anti-alkoholne" koristi in škode hibiskusa so pri nas z zanimanjem in v praksi preučevali. Sudanski vrtni čaj (z visoko temperaturo tekočine) hitro normalizira učinke zastrupitve z alkoholom. V hladni obliki se ta vijolična pijača odlično bori proti dehidraciji po alkoholu in ne dovoljuje pojavljanja edema med "vzponi in padci" tekočine.
Škoda hibiskusa: možna tveganja
Koristi in škode hibiskusa v okviru znanstveno utemeljene (znanstvene in evropske - ne orientalske in tradicionalne) medicine še niso dovolj raziskane. Od pogosto obravnavanih dejavnikov tveganja za pitje te pijače lahko imenujemo aktivne kisline - take snovi v redni prehrani lahko škodijo tistim, ki imajo ulcerozne spremembe na sluznici prebavnega trakta in kronični gastritis.
Sekundarna škoda so hipotonična stanja, saj lahko hibiskus v velikih odmerkih znatno zniža krvni tlak. Prav tako ni priporočljivo za dojenčke, mlajše od enega leta (lahko povzroči alergije in prebavne motnje v krhkem telesu) in ljudi s posamezno nestrpnostjo do ene od učinkovin hibiskusa. Zato je pomembno, da se pred dodajanjem pijače v redni meni posvetujete z zdravnikom, da čim bolj izključite možne stranske učinke.
Priporočena:
Koristi In škode Rožmarina
Rožmarin je resnično edinstvena rastlina, ki si zasluži največ pozornosti, saj velja za odlično začimbo in eno najmočnejših in najučinkovitejših zdravilnih zelišč. Ta privlačna rastlina se uspešno uporablja v kulinariki, ljudski medicini in celo v kozmetologiji! Kljub velikemu številu uporabnih lastnosti rožmarina ne morejo uporabljati vsi. Kdo bo torej dobro opravil svoje delo in komu je bolje, da opusti zamisel o njegovi uporabi
Zdravstvene Koristi Peteršilja, O Katerih Morda Ne Veste
Težko si je predstavljati svoje življenje brez zelenja: brez čebule, kopra, peteršilja. Dopolnjujejo vsako jed. In zdi se, da ni nikogar, ki jim te rastline ne bi bile všeč. A kot se je izkazalo, o njih vemo zelo malo
Koristi In škode Rože Izpod Snega
Osvaja na prvi pogled, tako ganljiv, nežen in krhek, a hkrati trdoživ in neustrašen. Tudi varljivi aprilski osnutki zanj niso nič. Po čem je poleg zunanje lepote in miline znan ta pomladni jeglič?
Neverjetne Prednosti Hibiskusa
Hibiskus je zelo lepa lesnata rastlina, ki izvira iz južnih držav. Toda v notranjih razmerah se dobro ukorenini in vsako sezono razveseljuje s svojimi velikimi cvetovi. Niso le lepe, ampak tudi uporabne
Koristi In škode Buče
Jesen je čas za nabiranje buč s parcel. Prav zrela je. To so informacije, ki smo jih zbrali o tej jesenski lepoti, o njenih koristih in škodah (tudi to se zgodi), o tem, kako jo shraniti pozimi
